Кога ќе дојде време да се ископа компири: оптимално време за берба и берба за складирање

Градинарите кои растат компири знаат колку е важно да се соберат клубени во времето. Ако го направите ова прерано, или предоцна, дел од производот ќе се изгуби. Во меѓувреме, оптималното време кога е веќе можно да се ископа компир не зависи од одреден датум. Тие можат да бидат под влијание на многу фактори. Ајде да дознаеме што треба да се разгледа за да се започне..

Предвременото собирање компири нема да дозволи клубени целосно да созреваат „на грмушка“. Тие не формираат густа силна кора, а пулпата нема да содржи соодветна количина скроб и други корисни материи. Таквите клубени лесно се оштетуваат при копање, а кога се чуваат во подрумот изгние или сушат..

Покрај тоа, градинарите кои брзаат да ги отстранат компирите од градината пред време, ризикуваат да добијат клубени многу помалку отколку што би биле ако се исполнат роковите. Малите компири сепак можат да растат ако им се даде таква можност.

Не помалку проблеми се појавуваат при бербата на клубени подоцна од оптималното време. Прво, ова се должи на одредени непријатности. Врвовите до ова време, како по правило, веќе не се видливи. Тоа е или исушено или изгниено. Градинарот ќе мора интуитивно да бара грмушки. Толку лесно може да се оштети дел од посевите со ѓубре, лопата или техника.

Покрај тоа, одложеното копање компири за зимско складирање ќе има, со висок степен на веројатност, во дождливо време, што исто така не е добро. Да се ​​биде долг во влажната земја, зрелите компири излегуваат вода и не се вкусни. Тој е повеќе подложен на болести, може да даде нови зеле. Таквите клубени веќе не се погодни за семе, и лошо ќе биде да легнете во подрумот. Раните компири можат да изгубат влага и да станат меки на суво тло..

Оптимално време за собирање компир во зависност од различни фактори

Можете да соберете рани компири почнувајќи од крајот на јули. Сепак, таа е погодна само за брза потрошувачка или продажба. Клубени од подоцнежните сорти што се погодни за зимско складирање (зреењето треба да биде приближно 110-115 дена) обично копаат подоцна: од почетокот до крајот на септември.

Искусните градинари го одредуваат почетното време на работа од неколку основи одеднаш. За да не направите грешка во времето на прибирање компири, земете ја предвид неговата разновидност, временските услови и климатските услови, особено одгледувањето на производот.

Сорти

За да одредите кога е време да копате компири, можете да се фокусирате на следниве броеви. Клубени се целосно зрели и подготвени за жетва:

• сумерни сорти - 35-55 дена по појавата;
• рани оценки - по 55-75 дена;
• сорти на средина на рана и средно зреење - по 75-90 и 90-105 дена;
• средни и доцни сорти - по 105-120 и 120-140 дена, соодветно.

Знаејќи го времето на садење клубени, и кога ќе се појават зеле, лесно е да се пресмета приближниот датум на бербата. Сепак, вистинската зрелост на компири може да се намали или зголеми во зависност од голем број причини: температура, врнежи од дожд, присуство или отсуство на дополнително наводнување, примена на ѓубрива. Но, во секој случај, клубени за зимско складирање треба да бидат ископани пред почетокот на мразот.

Регион на растење

Сите градинари собираат компири во различни периоди, иако можат да растат иста сорта. Сето тоа зависи од регионот во кој растат компирите. Првиот што започна да бере клубени за чување на југот на земјата. Топло и суво е, компирите зреат брзо, па затоа е подготвено да се ископа на крајот на јули. Во основа, тој е отстранет од креветите на почетокот на август.

Во централна Русија, тие копаат компири од средината на минатиот летен месец до средината на септември. Но, за градинарите во Сибир и Урал, оптимално време за берба е август. Во ретки случаи, работата може да биде одложена до почетокот на септември.

Времето

Кога ќе заврши крајот на периодот на зреење на култивираната сорта на компири, градинарот мора внимателно да ја следи временската прогноза. За да ги задржите клубени добро, подобро е да ги исчистите во сончево и суво време. Ова ќе ви овозможи да добиете чисти клубени со оптимална количина на влага, да потрошите минимум напор во процесот на собирање, а со големи површини на садење полесно е да се подготви културата за положување во магацин.

Копање компири во влажно време не е препорачливо. Освен ако не постои друг начин, но ова ретко се случува. Од друга страна, не вреди да се чека времето да се „подобри“ времето. Клубени можат да седнат во земја, што ќе влијае на нивниот квалитет на одржување. Ако синоптичарите ветуваат долг дожд, подобро е да порапате компири малку порано. Тој ќе зрее малку.

Vestетва подготвени знаци

Искусните градинари знаат дека за да разберат кога е дојдено време да се соберат, со одредена точност, можете, водени од изгледот на растенијата. Ако врвовите се спуштија, почна да станува жолта подолу, а потоа да вене и да се исуши, клубени во земјата веќе беа зрели. За сигурност, можете да ископате неколку грмушки и да го проверите квалитетот на производот. Зрелите компири треба да имаат густа силна кора што може да се сече само со нож.

Во некои современи сорти компири, врвовите остануваат зелени дури и по зреењето на клубени. Кога ги одгледувате, треба однапред да знаете таква карактеристика и да ја проверите подготвеноста на жетвата за жетва, фокусирајќи се на датумите утврдени од нив одгледувачи. Ако компирот лежи семе по цветни, можете да ги проверите за зрелост. Обично, „горниот“ и „дното“ на грмушката зреат истовремено.

Методи за чистење

Што да копате компири, секој градинар избира свои. Ова може да се направи со алатка за рачна градина, како и со употреба на технологија. Вилушки или лопата се погодни за чистење на кревети за мали домаќинства. Тие имаат свои добрите и лошите страни. Вилушките се корисни ако земјата е тешка или влажна. Во овој случај, полесно е да се работи со нив отколку со широка лопата. Но, во исто време, клубени оштетени од вилушките ќе треба да се јадат веднаш, тие нема да се чуваат.

Лопата за копање компири е идеална во суво време и на лесни песочни почви. Но, таа треба внимателно да ги ископа грмушките за да не ги исече компирите. Особено многу брак кога се работи со лопата се случува во сезоните кога жетвата е особено дарежлива. Сепак, парчињата на клубени по исечоците со лопата брзо се исушат и заздравуваат. Таквите компири можат да се чуваат некое време..

Самиот процес на бербата не е тежок. Грмушките во редот наизменично се ископани со пикап или лопата, грмушка од компир се крева од врвовите и клубени се отстранети од него. Потоа проверете ја дупката за присуство на копии што остануваат во земјата. Следно, подгответе ги компирите за складирање. Врвовите се изгорени.

Но, да се соберат компири во големи области, копањето со вилушка или лопата, е заморно, тешко и не е економично. Исто така долго време. Ова ќе бара вклучување на многу луѓе во работата, што не е секогаш можно. Има само еден излез - да се користи техниката. Кога собирате компири со трактор зад себе, сè може да се направи за 1-2 дена.

За брзо ископување на клубени, претходно подгответе ја областа за работа на единицата. За да го направите ова, претходно се косеа врвовите, како и постојната вегетација на плевелите во околината. Тие, исто така, прибегнуваат кон сечење зелена маса кога насадите се погодени од доцниот лошо влијание и го забрзуваат созревањето на клубени во неповолни сезони. Работата во овој случај се изведува 2-3 недели пред да се исчисти машината..

Тие копаат компири со мотор-блок опремени со копач на компири, плуг (на тешка глина, влажна почва), окухник. За да не се изгуби културата и да се олесни собирањето на клубени, направете поминува низ ред. Секако, за ваква работа, полето за компири треба да биде засадено под трактор за одење..

Подготовка компири за складирање

Клубени ископани од земјата се сушат прво пред да се складираат. Во суво сончево време, сторете го тоа право на креветите. На оваа постапка се потребни компири не повеќе од два часа. Ако го задржите под зраците на сонцето подолго, тоа може да стане зелено. Сепак, за семе компири, кои се избрани за време на бербата од најобилните плодни грмушки, ова не е страшно.

Кога компирите се собираат пред дождовите, земјоделските култури се сушат под добро проветрена крошна. Потоа клубени се сортираат. Примероците исечени и оштетени од штетници и болести се обидуваат да бидат одложени одделно дури и кога се ископани. Потоа компирите се сортираат на фракции и се редат околу 2 недели во темна просторија (во овој период, ќе се појават болести). Повторно, сортирање на клубени, тие веќе можат да се истурат во специјално опремено подрумско одделение. Семето компири се чува одвоено од она што влегува во храната. Ознаката во складирањето и ладењето компири за зимско складирање се спроведува што е можно поскоро.

Компирите не се мијат пред да бидат испратени во подрумот. Ова го намалува времетраењето на неговото складирање, иако ќе изгледа чисто и убаво. Со вакви постапки, постои голема веројатност за оштетување на кожата и навлегување во инфекции на клубени. Компирите од земја се бришат само лесно кога се ископаат. Ако тоа не е можно, тогаш подобро е да го ставите во складирање делумно со земјата. Така ќе трае подолго.

Не е доволно да одгледувате компир култура на вашите сопствени кревети, треба да го отстраните правилно и на време. Можно е правилно да се пресмета времето ако се фокусирате на сортата припадност на засадениот компир, условите за негово одгледување и утврденото време. По копањето, ако се правилно подготвени и складирани, клубени ќе лежат до пролет без загуба на квалитет..