Расте јапонска зелка: преглед на сорти, карактеристики на нега, корисни својства

Во семејството Зелка, на кое припаѓаат многу градинарски растенија, не само што ни се познати зеленчук, туку и егзотични одгледувани во други земји. Јапонската зелка е култура која не личи на зелка, туку еден вид салата. Ова интересно растение со пријатен вкус на сенф може да ги заинтересира многумина. Ако сте обожавател на одгледување нешто ново и здраво за организмот, треба да научите повеќе за оваа зелка..

Смарагд шема

Сортата е средно рано, евидентирана во Државниот регистар во 2015 година. Листовите се собираат во малку подигната розета, висока околу 30-35 см и дијаметар 55-60 см. Листот на светло зелена лаптоп е со средна големина, зелена, лајна, цирусна, дисецирана груб, мазен, без восок слој.

Принос на јапонска зелка Емералд шема - 5-5,2 кг / м2 со маса од една грмушка - 0,5-0,6 кг. Предности на одделение - отпорност на пукање, добар вкус со навестувања на зелено јаболко.

Мизуна

Средно-одделение. Се внесува во Државниот регистар во 2011 година. Листовите се собираат во хоризонтална или малку подигната приклучница со висина од 35-40 см, со дијаметар 55-65 см. Лире-цирус со големи вдлабнатини по должината на рабовите на листот е со средна големина, темно зелена во боја, мазна, бе pесто бело. Приносот на јапонска зелка Мизуна 6,7 кг / м2 со маса од една грмушка од 1 кг.

Зелка Мизуна е прилично топла и ладна отпорна фабрика, отпорна на фрлање стрели, таа повторно расте по сечењето, затоа е погодна за употреба во текот на летото и есента, има вкус добро. Поради овие својства, може да се одгледува во просторија на прозорецот, примајќи витамини производи цела година..

На крајот на сезоната на растење, во Мизуна може да се формира конусна коренска култура. Мал е во големина, јадев, неговиот вкус е нешто сличен на рутабагата..

Пријателе

Средно-одделение. Вклучен е во Државниот регистар во 2007 година. Листот е среден, елипсовиден по форма, силно дисециран, со слаба брановидност на рабовите, зелен. Сокетот е хоризонтален. Продуктивноста на Еј е 4,0 кг / м2 со маса од една грмушка од 450 гр. Разликата покажува добра отпорност на пукање.

Мала сирена

Средно-одделение. Во Државниот регистар од 2002 г. Розетата со лисја е малку подигната или хоризонтална, листот е со средна големина, лор-пинаст-лобусен, со мазна или малку збрчкана површина, темно зелена или зелена. Петиоле бело.

Продуктивност - 5,0-6,5 кг / м2 со маса од 1 грмушка од 1,0-1,7 кг. Предности на јапонската зелка Мала сирена - отпорност на топлина и студ, отпорност на фрлање стрели, добра продуктивност, брзо презасилување на зелените по сечењето, добар вкус.

Салата Мизуна

Рано одделение. Во Државниот регистар од 2015 година, розета за зелка од оваа сорта е полу-вертикална. Листот е зелен, мал, со мазна површина со неекспресирана восочна обвивка, цирус. Петиоле е тенка, бела. Декларираниот принос е 2,4 кг / м2 со маса од една грмушка од 170 гр. Предности - брз раст на зеленилото по сечењето, можност за одгледување во стаклена градина во текот на целата година, добар вкус.

Јапонската зелка од сите сорти може да се одгледува во приватни фарми низ Руската Федерација, а малата сирена може да се одгледува и на индустриски размер на фарми од мали размери. Листовите се користат за правење свежи салати..

Придобивките од јадење јапонска зелка

Во Јапонија, зелката, каде што долго време се одгледува, се смета не само за јадење, туку и за лековито растение. Се јаде свежо, варено, задушено и солено. Придобивката на овој зеленчук е тоа што:

• содржи растителни влакна, многу каротин, витамини Б1, Б2, ПП и Ц, елементи во трагови Ca, K, P и Fe;
• поседува антитуморни и имунитетни зајакнувачки својства;
• малку калории, така што може да се користи за слабеење или само за одржување на нормална тежина;
• ги отстранува токсините, го подобрува варењето на храната.

Јапонската зелка е особено корисна за оние кои страдаат од срце, онколошки заболувања, гастроинтестинални нарушувања, со анемија и намален вид. Нејзиниот вкус е малку островски, пријатен, така што секој може да јаде здрав зеленчук, дури и луѓе со болести на желудникот.

Агротехника расте и се грижи за јапонска зелка

Оваа култура во приватни области се одгледува на отворени кревети. Понекогаш растенијата се засадени во стаклена градина. Првата култура на јапонска зелка во форма на млади витамини лисја се отстранува 1 месец по сеидбата на семето. Во текот на сезоната се вршат неколку намалувања до самите мразови. Во есента, грмушките формираат коренска култура во основата на розетата со лисја, која исто така се јаде.

Ова растение зелка обично цвета и дава семиња веќе 2-та година. Тие можат да се соберат за последователно сеење. Како и да е, зелката често фрла peduncles во 1-та година на вегетација. Ова се должи на зголемените летни температури и долгите дневни часови..

Одгледувањето јапонска зелка сорти Мизуна не е тешко. Под него се распределуваат области што не се поплавени од подземните води и се наоѓаат на добро осветлено место. Најдобри претходници за растенија се градинарски култури како што се краставици, домати, компири и мешунки. Можете да засадите јапонска зелка и сидера. Креветите на кои претходно пораснале нејзините најблиски роднини не се соодветни за неа - ротквица, репка, ротквица, даикон, секаков вид зелка.

Со цел зеленчукот да расте и да се развива добро, почвата на креветот треба да биде плодна, воздушна и влажна пропустлива, со неутрална реакција. Под копање на почвата обично се носи органска материја. 3-5 кг компост или хумус, минерални ѓубрива од фосфор-калиум или пепел во количина до 2 чаши се расфрлани на 1 м2. На тешките глини се додава и прашок за пециво - за време на копањето се додава песок, пилевина, на песочна почва, буренце и тресет..

Јапонската зелка е растение отпорно на ладно. Неговите семиња почнуваат да `ртат на t + 3 ... + 4 ° C, садници добро издржат мали мразови. Мизуна може да се сее уште од рана пролет. Предуслов за одгледување е кратко дневно време. Најдобрите растенија се развиваат во пролет, крајот на летото и раната есен. Оптималната температура за нив е 15-22 ° C.

Кога одгледувате кеale од Јапонија, најоправданиот метод е вообичаеното сеење семе на земја. Растенијата не толерираат трансплантација и се чувствителни на оштетување на коренот. Во исто време, тие растат и формираат зелена маса доволно брзо, така што градинарот не треба да се мачи со садници.

Не е тешко подготовката на семето за сеидба. Тие се гравираат само во раствори од калиум перманганат или фунгициди. Нема потреба од нивно ртење или впивање во стимуланси за раст. Пукањата од јапонска зелка се појавуваат брзо - под засолништето на филм или агробибер за само 3-7 дена.

Сеидбата обично се изведува на температура од + 10 ° C. Користете ја следната шема на слетување: 10-15 см по ред и 25-30 см во патека. Со задебелена сеидба, дополнителните садници последователно се отстрануваат. Семињата се закопани во почвата не повеќе од 2 см; по садењето, креветите се добро навлажнети.

Што се однесува до особеностите на одгледување јапонска зелка, истото, како и другите растенија, има потреба од наводнување, ѓубрење и олабавување на почвата. Наводнување треба да биде обилно и редовно, но стагнацијата на вода во корените не треба да се дозволува. Од ова растение често се разболуваат. Мулчирањето е доста ефикасно во одгледувањето на земјоделски култури. Помага во одржување на влагата и ги зачувува растенијата од прегревање..

Јапонската зелка се храни во текот на сезоната на растење. На секои 15 дена додајте дополнителна храна. Најчесто користени органи се ѓубриво, измет од пилешко месо, пепел или биолошки производи од индустриско производство. Минералните ѓубрива обично не се користат. Во жештината на летото, растенијата сенкаат од сонцето.

Јапонска зелка на прозорски прагови

Растечката сезона на повеќето растенија на отворено поле е ограничена на периодот пролет-есен. Истото важи и за јапонската зелка. Сепак, секогаш можете да имате свежа зеленчук богата со витамини на вашата маса. За раст и развој на мизуна, не ви требаат многу лесни и умерени температури. Во зима, неколку грмушки може да се одгледуваат на прозорецот..

Плодна почва и обични садови или контејнери се подготвени за садење. По третманот со семе, тие се посеани во влажна почва. Тие садат, како во градината, продлабочувајќи до 2 см. Гледајте ги растенијата на ист начин - тие вода, ги хранат со хранливи соединенија, олабавете ја земјата. Затворен Мизуна дава добра жетва, како и на отворено.

Можни болести и штетници

За да се засади јапонска зелка на отворено и затворено земјиште, може да погоди бактерии, вируси и инсекти. Сите болести и списокот на штетници ќе бидат карактеристични за расипнички. Најчесто, мизуна страда од гниење на коренот поради прекумерно наводнување и инвазија на расипливи болви. Отпорноста на кежур е поголема од онаа на Пекинг.

Борбата против болести и штетници од јапонска зелка се сведува на:

• усогласеност на ротација на земјоделски култури;
• висококвалитетна подготовка на почвата пред сеидбата;
• отсуство на премногу задебелени слетувања;
• задолжителна дезинфекција на семе;
• оптимизација на режимот за наводнување;
• употреба на биолошки производи и народни лекови за заштита на растенијата.

Со оглед на блискоста на културата, употребата на пестициди во обработката на насадите е неприфатлива.

Harетва и складирање

Во зависност од сортата, зелените можат да почнат да се берат 1-1,5 месеци по формирањето на масовни садници. Дозволено е да се отсечат индивидуалните лисја или целото растение. Свежата јапонска зелка се чува за многу кратко време - во фрижидер само неколку дена. Малку подолго ќе биде можно да се зачува свежината на листовите ако ископате грмушка со корен и не ја градите секоја градина. За долгорочно складирање на јапонска зелка, погоден е зеленчук за сушење и мариноване.

Осврти градинари

Одгледувачите на јајца од зелка од зелка го оценуваат позитивно во нивните прегледи.

Навистина ми се допаѓа витамин зеленчук, затоа, покрај традиционалната копар и магдоносот, ја растат и оваа зелка. Расте брзо, лесно е да се грижи за тоа, културата може да се намали неколку пати. Салатите од зелка се едноставно неспоредливи. Јана

Јас сее јапонска зелка Мизуна во градината секоја година. Зеленчукот не е расположен, зелените растат брзо, секогаш достапни. Силно го препорачувам на сите градинари

Во јапонската зелка, ми се допаѓа неговата ниска калорија и витамин. Јас редовно подготвувам салати од неа, ги исушувам билките и ги користам како Леќата. Нејзиниот вкус е пријатен, со сенфни ноти, малку зачинет. Олга

Јапонската зелка е егзотично растение што може да се сади во градината до сите вообичаени зеленчуци. Таа беше брза, продуктивна, не бара комплицирана лична нега, здрава и многу вкусна.