Карактеристики на одгледување карфиол на отворено

Меѓу сите видови зелка, карфиол е највреден во однос на диетата и вкусот. Протеините во него се 1,5-2 пати повеќе отколку во белата боја, има многу витамини и минерали. Сложениот хемиски состав го прави овој зеленчук неопходен во исхраната. Не е изненадувачки што градинарите повеќе и повеќе обрнуваат внимание на карфиол и го растат на нивните места. Но, тие се грижат за неа како да се белоглави. Сепак, високо-квалитетни и заситени со корисни материи главите растат само со посебна земјоделска технологија.

Каков вид карфиол ќе биде плоден во вашата област?

Сорти и хибриди карфиол, како и секоја друга култура, се групираат според зрелоста на:

• рано - 3-4 месеци од расад до жетва;
• средно - 4-5 месеци;
• доцна - од 6 месеци.

Изберете зелка за одгледување во вашиот регион со зрелост

Раните сорти може да се посеат веднаш во почвата, а средните и доцните сорти можат да се одгледуваат преку садници. Се разбира, постои зависност од климатските услови во вашата област. На пример, доцна зрела зелка дури и преку садници не може да се одгледува во средната лента и во региони со кратки лета.. Причината не само што културата нема доволно денови со оптимална температура, туку и во реакција на должината на денот.

Никогаш не ги разбрав моите сограѓани, градинари од Сибир, кои сее зелка во март, па дури и во февруари. Ова не е егзотично растение, за што вреди да се инсталира фитоламп и постојано да се следи должината на денот. И, сепак, на крајот на краиштата, потребна е температура. Знам такви, ги видов резултатите од нивните трудови. Тие воопшто немаа карфиол. Засадени се некои мизерни издолжени лопати од трева, кои конечно умреле, најверојатно затоа што нивниот вегетативен период дошол до крај, а генеративните органи не биле утврдени. Зошто да потрошите толку многу напор и да добиете нула резултати кога нема помалку плодни рани и средни сорти што можат да се посеат, како што треба да биде во нашата клима, во април-мај?

Видео: Преглед на сорти на карфиол

https://youtube.com/embed/fLsrqRb44B0

Карфиол формира големи и густи глави на температури од 15 ° С до 20 ° С. Дневните часови треба да бидат од 13-15 часа. На 25 ° C и погоре, како и со долг ден (во јуни-јули), inflorescences се мали и лабави. Како ротквица, се забележува цут. Ова значи дека карфиол треба да се сади што е можно порано во пролет, за да може да се врзува со зелка пред јуни, или на крајот на летото, но под услов есента во вашиот регион да биде долга и пријатна.

Засадени садници од карфиол толерираат пролетни мразови на температура до -5–7 ° C, незагадени умираат на -1 ° C. Добиените inflorescences се повредени од есенските ниски температури до -2-3 ° C. Замрзнатите пупки ќе одмрзнат по топењето.

Знаејќи ги овие суптилности, можеме да заклучиме:

• во региони на екстремно земјоделство (Сибир, некои региони на Урал, на северот на Руската Федерација), се гарантира дека може да се добие една летна култура на рана зелка одгледувана преку садници;
• во средната зона на Русија и Белорусија, раната зелка е во можност да произведе две култури по сезона. Раните и средните сорти на созревање се погодни за одгледување преку садници;
• на југот на Русија, во Молдавија, Казахстан, во Украина, средната и раната зелка се сее на отворено, а доцна - за садници во стаклена градина или стаклена градина. Во овие региони, дури и три култури на ран карфиол одгледувани преку садници имаат време да се соберат..

Успехот на одгледување на оваа култура на 80 зависи од правилниот избор на сорта. Мора да го споредите периодот на зреење со времетраењето на поволниот период за раст на карфиол во вашиот регион. Останатите 20 се надлежни грижи.

Подготовка на кревет од карфиол

Изберете место за кревет сончево, заштитено од силен ветер, но добро проветрено. Во исто време, почвата не треба да се исуши многу; карфиол не сака суви ветрови. Стагнацијата на вода исто така не е дозволена.. Културата расте добро на глинеста почва со голем слој хумус.

Хумусот е производ на распаѓање на органски остатоци, нивно процесирање со бактерии и црвенило од црв, односно обичен хумус или компост

За да дознаете големината на градината, имајте на ум шемата: за рана зелка - 30x60 см, за средна и доцна зелка, зголемете го растојанието помеѓу растенијата за најмалку 10 см Откако ќе се одлучи за границите, додадете кофа со хумус и 1 лажица масло за секој 1 м2. л нитрофоски.

Хумусот и секоја органска материја е од големо значење за карфиол. Кога тие се распаѓаат, се ослободува јаглерод диоксид, што има корисен ефект врз развојот на главата на главата.

Фази на садење садници или семе од карфиол на отворено:

1. Направете бунари според шемата погодна за вашата оценка.
2. И покрај фактот дека хумус веќе е додаден во почвата, истурете дополнителен грст во секој бунар..
3. Додадете 1 суп.л-патки. л дрво пепел и измешајте ја добиената мешавина на почва.
4. Истурете ја секоја бунар со топла, сместена вода.

   

   Семињата од карфиол ќе никнат брзо во оплодена почва

5. Кога се апсорбира водата, сее семе или растителни садници.
   
   
   

   

   Садници се засадени во влажна почва

6. Mulch бунарите со хумус или компост.
7. Настрана растенија за 1-2 дена, на пример, ставање на секоја хартиена капа и попрскувајќи го својот долен раб со земја.

Ако купите садници од карфиол, тогаш обрнете внимание не само на карактеристиките и името на сортата, туку и на состојбата на растенијата. Тие треба да бидат сквоти, да имаат 4-6 лисја и дебели стебла.

Здравите садници имаат силни стебла и 4-6 лисја

Како да се грижите за карфиол на отворено

Карфиол бара поголема грижа отколку белата зелка. Плевелите и штетниците лесно можат да се удават од нежни сокети. За да формира глава, грмушката мора да расте добро и да се состои од 15-20 големи лисја. Ова бара многу исхрана со елементи во трагови, почвата мора да се одржува постојано влажна и лабава. Ако топлината ќе престане 3-4 дена без наводнување, или нема да направите ѓубрива што содржат бор и молибден, тогаш не можете да сметате на добра култура.

Видео: основите на одгледување карфиол

Заштита од штетници

Треба само да се појави на креветот на садници или на првиот расад, кога распрскувачки болви веднаш се населат на нив. Овие се мали инсекти, но тие живеат во големи колонии, така што можат да ја претворат вашата зелка во сито за еден ден или дури да ја уништат. Во борбата против ваквите агресивни штетници, обичниот пепел од дрво добро помага..

Мали црни грешки (расипливи болви) паразитираат на ротквици и сите видови зелка

На првиот ден од појавата на карфиол на отворено, исушете го на влажни лисја со пепел. Кога заштитниот слој е измиен од дожд или издуван од ветрот, обнови го. Направете го ова додека грмушките не растат и долните лисја стануваат груби. Ваквите растенија со болви веќе не се заинтересирани.

Користете само свежа пепел земен од оган или скара што не е на дожд..

Од гасениците помага обична сува сенф. Истурете 200 гр прашок во 10 l вода загреана на сонцето, оставете да се вари 5-10 минути и испрскајте ги на лисјата со гасеници. Можете едноставно да ги соберете рачно..

Гасениците можат да се соберат рачно или да се испрскаат со раствор од сенф

Шуканите нема да направат пат до зелка ако се формира бариера од зимзелено легло, вар, пепел, сенф, бибер и други каустични и бодливи материјали што голите мекотели не можат да ги надминат, се воспоставени околу секоја грмушка или целиот кревет. Се разбира, по секој дожд, бариерите на сите видови прав ќе треба да се ажурираат..

Наместо игли, можете да користите мелени лушпи од јајца.

Инвазијата на голтки ќе спречи бариери во близина на зелка

Се верува дека прекривка од игли, конуси, бор од кора ја закиселува почвата. Но, ова се случува само по неколку години. Проблемот е различен: дебел слој на таков прекривка не пренесува светлина и воздух. Покрај тоа, остатоци од зимзелени растенија содржат смоли, испуштаат фунгициди, овие супстанции ги инхибираат корисни бактерии, микроорганизми, инсекти, како и култивирани растенија.. Затоа, не ги злоупотребувајте иглите, не користете го како прекривка под зелка. Истурете само тенок слој околу секоја глава зелка или околу периметарот на креветот.

Наводнување и хранење

Карфиол треба да се напои така што земјата под неа постојано да биде влажна на длабочина од 30 см. Не можете да ја наполните, нема кислород во премногу влажна почва, корените не дишат, растението умира. Под една грмушка, истурете 2-3 литри вода. Чувајте ги креветите под прекривка, тогаш земјата ќе се исуши многу побавно. Во топли денови (над 25 ° C), посипете.

Посипувањето во топли денови ќе помогне да се намали температурата на креветот од зелка на оптимално

За време на сезоната на растење, две врвни преливи се доволни, но тие мора да ги содржат сите макро- и микроелементи:

1. 2 недели по садењето во земја (ако се сее со семе, тогаш во фазата на растење 5-6 лисја) се хранат со инфузија на лопен (1:10), измет од птици (1:20) или плевел (1: 5). На кофа со такво ѓубриво додадете 1 суп.л-патки. л суперфосфат и калиум сулфат.
2. Кога главите ќе почнат да растат, користете ги истите органики, но сега додадете 1 лажица масло. л нитрофоски на 10 л инфузија.

Потрошувачка на добиточна храна - 1 литар под грмушка. Секогаш донесувајте го на влажно тло. Ако правилно водате и ја храните зелката, времето е поволно, но фабриката сè уште полека расте лисја, тогаш можете да направите и дополнително облекување 10-14 дена по претходното.

Олабавување и издигнување

Прекривка помага да се задржи почвата на кревет од зелка секогаш лабава и чиста од плевелите. За жал, не секоја фарма има доволно растителни остатоци (сено, слама, стара пилевина, парчиња трева) за да го покрие теренот со слој што ќе ја заштити земјата од сушење и ртење на плевелите.

Прекривка ја штити земјата добро од сушење, но брзо се распаѓа и бара редовно ажурирање

Постојано ги покривам креветите со исечена трева, ги собирам зад оградата во арматури, па дури и ги кршам младите, сè уште зелени, гранки на декоративната нишка од таму. Растем сидерати. Сепак, ова не е доволно за сите слетувања. Прекривка суши брзо, а земјата повторно е изложена. И после 3-4 седмици не останува никаква трага од тоа, или се пробива на влажно време, или во топлината се претвора во прашина и ја носи ветерот. Материјалот за нов прекривка расте побавно отколку што се троши стариот. Затоа, земјата сè уште треба да се олабави.

Опуштете ја земјата под карфиол после секое наводнување или врвно облекување, веднаш штом ќе видите дека почвата се почнува да се формира кора на почвата. Направете го ова внимателно, до длабочина од не повеќе од 3-5 см, за да не се оштетат површините корени. На патот, ослободете се од плевелите и podkuchivaem уште влажни почвени грмушки. Важно е да не ги исполнувате срцата на приклучоците каде што е точката на раст.

Хале зелка само со влажна и лабава почва.

Засенчување на главата

Зелка од карфиол одгледувани со големина на орев треба заштита од сонцето. Во светла светлина, тие ќе бидат слободни и ќе цветаат брзо. Нема потреба да ги исечете долните лисја и да легнете над главите или да ги скршите следните и да ги покриете. Во овој случај, лисјата или цврсто ќе легнат, inflorescences нема да се емитува и изгние, или тие ќе се исушат и ќе бидат зафатени од ветрот. Подобро креирајте жива сенка за ажурирање со пристап до воздух и дифузна светлина.. Подигнете 2-3 соседни лисја над inflorescence, без кинење, и поврзете ги врвовите со платно, лесен клип или врзете, без влечење, со канап. Добијте природна купола.

За да ја засенувате главата, поврзете ги листовите над неа со лесни облеки за облека

Harетва и складирање на земјоделски култури, примена во готвењето

Соберете глави од карфиол како што созреваат, кога ќе пораснат до големината карактеристика на сортата. Ако не планирате веднаш да користите зелка за храна, тогаш отсечете ги главите од зелка со 3-4 соседни лисја и ставете ги во кутии, корпи или кутии со парчиња нагоре. Така, зелките се чини дека се во нивната природна амбалажа, тие нема да бидат оштетени за време на транспортот и нема да добијат нечистотија.

За транспорт, исечете го карфиол со неколку лисја, тие ќе ги заштитат главите на зелка од нечистотија и оштетување.

Карфиол не се чува свежо долго, брзо ги губи своите корисни квалитети, станува летаргичен, па дури и се претвора жолт во светлината. Во фрижидер, inflorescences завиткани во клип филм може да лежат една недела. Но, пред тоа, тие треба да се исчистат од лисја и нечистотија, да се расклопат за inflorescences, да се мијат и сушат. За зимата, карфиол е замрзнат и конзервиран.

Видео: рецепт од карфиол во тесто

Салатите се подготвуваат од свежи глави од зелка и се украсени со јадења со месо. Карфиол зовриена во минерална вода е особено вкусен.. И супите од млади inflorescences и сочни peduncles не се инфериорни во исхраната и вкусот на пилешки фондови.

Правилно избраната сорта погодна за одгледување во одреден регион е клучот за добра жетва на карфиол. Во исто време, не пропуштајте толку важен фактор како продуктивноста. Одгледување, иако има карактеристики, но главно се состои од класични техники: редовно наводнување, комплексно хранење и култивирање, засенчување на главите. Бидете сигурни да ја заштитите зелката од штетници уште од првите денови на садење.