Одгледување целер од семе, како да го направите тоа

Во овој свет има многу малку растенија што можат да се јадат цели. Една од овие уникатни работи е целер. Сите негови компоненти можат да се јадат! Лисја, клубени, па дури и напивки, освен што малите корени се невозможни, но тоа не е критично.

Сите дваесетина видови на целер растат на сите континенти. Само Антарктикот е исклучен од списокот на живеалишта, но таму генерално, растат само пингвини. И ако зборуваме за целер, јаде, тогаш најчесто тоа значи миризлива целер. Меѓу народот, ова биенално растение од семејството на препоните се нарекува и мирисна целер или див магдонос.

Од античкиот Египет, потрошени се скоро сите делови од растението: клубенот, стеблото, лисјата и семето. Сето ова има не само пријатен вкус, туку и голем број на корисни својства. Комплетен список на болести во кои целер може да помогне се состои од повеќе од десетина болести. Покрај тоа, семето на целер масло е широко користено во парфимеријата..

Што целер да се засади?

Постојат неколку варијанти на мирис на целер. Пред да го садите, треба да дознаете каков вид култура да се бере? Што најмногу ќе оди на маса? Корени, ливчиња или лисја? Секој дел содржи свој сет на витамини и елементи..

Садењето, грижата и одгледувањето на сите три сорти не се многу различни, но ако целите кон одреден резултат, тогаш треба да купите семе од целер на докажани места. И, тогаш можете да купите во бегство во темнината на подвозјето торба со семе од корен од целер, но дури и не целер.

Семе од целер

При изборот на семе од целер, има еден фокус: семе од целер, кои лежат веќе 3-4 години, `ртат многу подобро од минатата година. Кога купувате семе, тешко е да бидете сигурни во која година биле произведени. Затоа, најдобро е да ги развивате сопствените ресурси.

Како да `ртат семе

Целерот е прилично деликатна и необична култура. Од една страна, садењето целер со семе може да се состои од едноставна, униформа дистрибуција на истите над влажна почва. Од друга страна, по појавата на тенки пука, треба да се дише внимателно на нив. Вклучувајќи наводнување само со прскање. Нашите географски широчини за сеење веднаш на отворено не дозволуваат да зборуваме.

Од почетокот на февруари, семето на целер се поставува на влажна почва во контејнери. Препорачливо е да користите специјализирани мини оранжерии кои ја одржуваат микроклимата неопходна за садници, да ја минимизираат грижата и да не се грижите за отворање на садот секое утро и повторно да го затворите ноќе.

Поупорни и трпеливи градинари претпочитаат да `ртат семето пред да стигнат до почвата. Ова е направено на неколку начини, не многу различни едни од други. Може да никне на влажна крпа или салфетка, можеш на пилевина. Но, во сите случаи, семето на целер треба да `ртат на топло, добро проветрено и напојно место. Опсегот на температурата треба да биде + 20- + 25ᵒС. Некои експерти бараат ова место да биде темно, други велат дека колку повеќе сонце, толку подобро. Најверојатно, како што рече Фокс Мулдер: „вистината е некаде во близина“.

Нега пред садење на отворено

Садници од целер

Ако семето на целер како грижата што ја добиле досега, за една недела ќе ослободат бели корени, а потоа и летоци. После тоа, тие можат да бидат преместени во почвата во саксии. За да го направите ова, мали жлебови се прават во почвата, каде што треба да бидат засадени садници. Посипете ги не е потребно. После тоа, неопходно е да се напои, повторно, само во близина или да се прска, и да се премести садот со растенија на малку поладно место. Следните 3 до 4 недели, пред појавата на овој лист, останува да ја следиме постојаната влажност на земјата и понекогаш да нанесуваме течна мамка.

Еден месец подоцна, по почетокот на целиот процес на одгледување, садници треба да бидат преселени во посебни станови. Пластичните чаши се добро прилагодени за ова. Или оставете во еден голем капацитет, но трансплантација на растојание од 6-7 см едни од други. И продолжи да вода, и еднаш на секои 2 недели хранат со нитроамофос, растворање 1,5 g на 1 литар вода.

Во сите фази на грижа за расад, пред садење на отворено, потребно е безмилосно да се елиминираат сите нездрави и слаби растенија. Ништо да окупира.

Подготовка на почва

Бидејќи целерот брзо се здобива со голема вегетативна маса, му треба почва со голема содржина на органски материи. Длабоката глинеста земја е најдобро прилагодена за одгледување..

Можно е да се зголеми содржината на потребната органска материја со воведување на расипано ѓубриво. И не заборавајте за големите минерални три: азот, фосфор, калиум. Тие мора да бидат додадени заедно со магнезиум. Со оглед на ваквата лекота, целер не може да се одгледува на истото место две последователни години. Локацијата треба постојано да се менува, враќајќи се во старите кревети само по 4-5 години.

Подобро е да се ископа избраниот кревет и да се оплоди со хумус во есен. Копајте во пролетта и повторно оплоди.

Со оглед на тоа што е неопходно да се засади садници на отворено во втората половина на мај, тогаш до овој момент во овие кревети можете да успеете да одгледувате култура зелен кромид или зелен лук, а можеби и зелена салата или спанаќ.

Отворено тло

Кога воздухот се загрева до + 20ᵒС, можете да започнете садење на отворено. Обично овој пат доаѓа на крајот на мај. Тоа е, магичниот број +20 воопшто не значи дека на првиот топол пролетен ден треба да истрчате во градината и да се обидете да засадите садници во замрзнато земја. Пред да се засади садници на отворено, има смисла, во текот на неделата, да се зацврстат садници на балконот, ако е добро осветлена од сонцето и температурата на неа не се спушти под +15.

Редовите на која било целер треба да бидат на растојание од 30-40 см, но меѓу самите растенија, треба да го изберете просторот земајќи ја предвид сортата. Коренот на целер треба да се остави на ист 30-40 см, ѓубриво и лисја садници можат да бидат засадени двапати почесто. Дупките не треба да бидат премногу длабоки, ако садите садници премногу длабоки, коренските култури ќе растат мали, без вкус. Првата фаза на нега веднаш по садењето целер е потребата да се истура многу вода на неа, а потоа и вода редовно.

Нега

Понатамошната грижа и одгледување зависи од разновидноста на целер. Две недели по садењето, коренот на целер се храни со калиум, и елични и лисја азот и калиум. Неопходно е да се повтори врвот облекување за уште три недели.

Грижата за целер од плитолево вклучува рипче, кое се спроведува две недели пред бербата. Ова влијае на вкусот и бојата на петилите. Наместо да рипувате, можете да ги завиткате цврсто стегнатите стебла со весник, оставајќи ги листовите слободни.

Harетва пред почетокот на мраз. Но, постои одреден процент на градинари кои целата фабрика ја преместуваат заедно со земјата во контејнери, продолжуваат да се грижат за нив и да ги одгледуваат дома во зима.

Складирање на целер

Сите одгледани целер можат да се чуваат во сушена или замрзната форма. Императив е да се сортираат зелените, бидејќи ниту замрзнувањето ниту исушените делови нема да заштедат, туку само ја влошуваат ситуацијата. Листовите се сушат или во снопови или се поставуваат под весник. По еден месец на такво сушење, тие се ситно зазембени. Тие се користат како зачини или за производство на тинктури..

Коренови култури, тие се коренови култури, може да се чуваат како обични компири, во кутии, тие нема да бидат навредени. Само со такво складирање не е неопходно да се исечат ливчињата целосно, ќелаво. Левите ливчиња значително го зголемуваат рокот на траење.

Сок од целер

Целерот може да се третира со различни болести. Свежо исцедениот сок помага полесно да се пренесе топлината, а лушпа третира смрзнатини. Тинктурата од корените помага при алергии, ревматизам. Диуретичните својства на сокот помагаат не само да изгубат тежина, туку и да ги отстранат токсините од телото..