Миризливиот мантил

Не се јадат сите печурки од дожд: има сорти несоодветни за готвење, сушење и друга обработка за последователна употреба во храна. Таквите жители на шума го вклучуваат миризливиот мантил, од името на кој веќе е јасно дека не може да се користи за кулинарски цели.

Миризливиот мантил

Миризливиот мантил - Lycoperdon foetidum

Со друго име се нарекува Планина на плажа.

Наликува на бисер мантил, погоден за храна, кој се одликува со игли од окер, полесна боја и привлечна арома што доаѓа од пулпата.

Каде расте оваа печурка

Овие мантили се претпочитаат од четинари и мешани шуми, кои се полни со елки. Лесно се забележуваат под ела во подножјето..

Плодувањето трае од јули до октомври.

Надворешни карактеристики

Плодното тело на Планинскиот мантил е обоено кафеаво, густо е покриено со темно кафеава завиткан шила, потпрена едни кон други.

Обликот на телата - назад - облик на круша: стеснувањето оди до дното, формирајќи еден вид нозе. Аранжманот на шила наликува на clвездени usterвезди со висина од 15-50 мм и дијаметар од 10-30 мм.

Месото на печурката првично се претвора во бледо жолта боја, последователно станува маслино-кафеаво. Како што зрее, се претвора во заоблени кафеави брадавични спори.

Печурките што штотуку влегоа во воздух мирисаат како гори бензин, па дури и младиот миризлив мантил мантил е несоодветен за јадење.