Ентолом светло-кафеава (ентолом на сепиум)

Постојат неколку јадење и условно јадење ентол, кои се погодни за готвење топла чинија, мариноване и мариноване. Ентолом светло-кафеава боја им припаѓа на нив (Ентолом сепиум), главната работа е да знаете како се разликува за да не се затрупа во отровни роднини, во спротивно оброкот ќе резултира со сериозно труење.

Ентолом светло-кафеава (Ентолом сепиум)

Ентолом светло-кафеава - лат. Ентолом сепиум

На поинаков начин, оваа печурка се нарекува Ternovik, Entoloma sepium, Fool или Entoloma бледо кафеава..

Опис

Шапка за печурки

Blackthorn гради прилично голема капа со дијаметар од 30-150 mm. Младите капи се направени во форма на рамен конус, позрелите капи се претвораат во широки конуси или се протегаат. Во средина се формира некротичен, често срамнети со земја..

Во суво време, кора на капа со тенка влакна останува свиленкаста - сува и лесна, при влажно време станува леплива и потемна. Нацртана е во жолтеникава, сиво-кафеава и кафеаво-жолта тонови..

Капите се полни со невкусна тесна белузлава пулпа, испуштајќи пријатна арома на свежо брашно.

Клупите на капи се прекриени со опаѓачки широки распространети плочи со средна фреквенција. Младиот ентолом сепиум има бели плочи, возрасна печурка е крем-розова, презреените примероци се розово-кафеави.

Ентолом бледо кафеава размножува со заоблени аголни црвеникави спори кои се наоѓаат во розово спорен прав.

Нога на печурки

Цилиндричната влакнеста нога на Фјури достигнува 8–20 мм во дебелина и 30–150 мм во должина и може да биде заоблена. Нозете на младите печурки се полни со месо кое исчезнува додека стареат.

Мазната површина на нозете има бела или бело-крема боја.

Места на раст

Ентолом светло кафеава претпочита планински падини, клисури, клисури, кои се наоѓаат под паркови и градинарски растенија. Расте обилно каде растат слива, цреша слива, кајсија, глог и трње дрвја и грмушки. Печурката се собира на казахстанска почва; исто така го населува и Западен Тиен Шан.

Плодот на ентолом сепија се јавува во расфрлани групи од последните денови од април до крајот на јуни. Во потоплите региони, габата почнува да дава плод кон средината на април..

Јадливост

Ентолом бледо кафеава се однесува на печурки со условно јадење: може да се пржи, да се користи како гарнир, кисела и солена. Главната работа е, пред да готвите, варете ги печурките 20 минути во солена вода и исцедете ја супата.

Според гурманите, највкусниот сепум Ентолом се добива со мариноване.

Слични погледи и разлики од нив

Јадење

• Може печурка. Се одликува со чести белузлави плочи кои не станат розови со возраста, дебела нога во форма на клуб и бел спор во прав.

Условно јадење

• Градина на ентолом. Исто така, условно јадење печурка, но расте под други видови дрвја - под јаболкници, круши и колкови од роза, како и под розови грмушки.

Бидејќи Ентоломот е светло-кафеав (Ентолом сепиум) е сличен на многу отровен розово-платип, подобро е набирачите на печурки со мало искуство да се воздржат од собирање на истиот..