Црн грав: опис на сорти и земјоделска технологија

Гравот е годишно трево растение за качување или грмушка. Припаѓа на семејството мешунс и се одгледува како растителна култура повеќе од 7 илјади години. Во Мексико, земјите од Централна и Јужна Америка, Индијанците го знаеле и одгледувале ова растение во античко време. Гравот дојде во Европа по откривањето на Америка од Колумбос. Донесено е во Русија од Франција во 17 век. Прво, растението се одгледува како украсно, а потоа и како зеленчук. Постојат многу видови на грав. Во оваа статија, детално ги разгледуваме сортите на црн грав и карактеристиките на неговата земјоделска технологија.

Малку историја

Првото спомнување на грав може да се најде во кинески извори кои датираат од II век пред нашата ера. е. Во Јужна Америка, ова растение го култивираа античките Ацтеци и Инките. При ископувањето на нивните населби, се наоѓаат скаменети зрна грав. Патникот Бернардино де Сахагун раскажува за неговата голема разновидност откако ги посетил земјиштата откриени од Колумбос. Во својата книга „Општата историја на работите на Нова Шпанија“, објавена во 16 век, тој опишува 11 типови грав што локалните индиски племиња ги знаеле и растат..

Првично, ова растение, донесено од Новиот свет, беше украс на градините. Само по скоро два века, започна да се користи како зеленчук. Почнувајќи од 18 век, срдечните јадења од грав станаа популарни меѓу обичните. И, таа претпочиташе да знае рафинирани третмани од парчиња со зрна зрело млеко. Но, зрее, листовите се покриени со пергамент слој и стануваат несоодветни за храна. Theелбата да се подобрат својствата на растенијата беше причината за одгледување на сорти чии парчиња не се груби.

Сега гравот е поделен на два вида: американски и азиски. Тие се разликуваат по големината на житото. Покрај тоа, сите сорти на зеленчук можат да се поделат во две групи: чили и аспарагус. Вториот е разновидност од првиот, но се разликува по тоа што може да се користи во храна свежа.

Гравчето од жици е разновидна по форма, големина и боја на парчиња и зрна.. Содржи протеин кој е сличен по состав на животинско. Неговата сварливост е многу висока - скоро 75. Покрај тоа, таа има многу елементи во трагови, повеќе од 20 аминокиселини и витамини. Високата содржина на калиум овозможува да се вклучат јадења со грав во исхраната храна за срцеви заболувања. Копчињата грав се користат во фармацевтската индустрија за производство на лекови кои го намалуваат шеќерот во крвта кај дијабетичарите. И, исто така, во традиционалната медицина, каде нивните лушпи се користат за заболувања на бубрезите, хипертензија и нарушувања на солта рамнотежа на телото.

Постојат сорти грав што мирисаат на печурки - Ад Рем и Акито.

Фото галерија: грав од зеленчук во најразлична разновидност

Сорти со црн грав

Црниот грав се смета за најхранлив од култивираните сорти. Неговата содржина на калории на 100 g е 341 kcal - ова е повеќе од онаа на црвена или бела боја. 100 гр производ содржи:

• протеини (21,4 g);
• јаглехидрати (62,1 g);
• масти (1,2 g);
• влакна (15,5 g).

Покрај тоа, гравот содржи минерали, повеќе од 20 аминокиселини и витамини А, Б, Е, К и други. Постојат мешункасти и аспарагусни сорти. Некои од нив имаат црни не само зрна. Постојат грав со целосна или делумна темно виолетова боја.

Сорти на црн грав и нивниот опис - табела

Фото галерија: Некои сорти на црн грав

Избор и подготовка на место за слетување

Одгледувањето црн грав не се разликува од какви било други сорти.. Оваа култура е многу барана на осветлување.. Со недостаток на сончева светлина, тоа ќе биде затегнато, драматично намалување на продуктивноста. Затоа, невозможно е да се засади под дрвја или во засенчување. Расте на која било почва, но на лабава и плодна дава повеќе јајници. Гравот е moistureубител на влага, иако водата не толерира. Затоа, во области со блиска појава на подземните води, неговите корени можат да изгниет. За да го избегнете ова, изберете место за слетување на еден рид. Постои уште една опција за решавање на проблемот со околните води - ова е уредот на високи кревети. Во овој случај, добро е што земјата се загрева подобро и грижата за растенијата е значително поедноставена. Исто така, постојат недостатоци. Needе ви требаат дополнителни трошоци за оградување на материјал и време на инсталација.

Во антички Рим, гравот бил направен од прав во прав. Истиот рецепт беше популарен во Египет - тие велат дека самата Клеопатра ја користела оваа алатка.

Подгответе кревет во есен. Копајте ја земјата на длабочина од 25-30 см. Додавањето добро расипано ѓубриво или компост нема да биде излишно. Но, свежите или птичји измет за грав се контраиндицирани. Содржи многу азот, а таа самата може да го апсорбира од воздухот и да се акумулира во почвата. Од минерални ѓубрива направете калиум хлорид или калиум сулфат (20-30 g / м2) и суперфосфат (30-40 g / м2).

Ако почвата на локацијата е густа, тогаш кога копате, можете да додадете пилевина или песок

Употребата на зелено ѓубриво (зелени ѓубрива) дава многу добар резултат за подобрување на структурата на почвата и зголемување на нејзината плодност. По бербата, ги посеам испразнените кревети со бела сенф или маст. Кога растенијата достигнуваат висина од 20-30 см, ги исекувам, исекувам и ги копам. Ова не само што ја прави почвата полабава, збогатувајќи ја со микроелементи, туку и го инхибира растот на плевелите, со што значително се намалува нивниот број. И тоа не се сите. Штетници за почва, како мечката, жичарницата и нематодата, не ги толерираат супстанциите излачувани од корените на овие растенија и ја напуштаат областа.

Во пролетта, подготвениот кревет се израмнува со гребло, се воведува и олабавува амониум нитрат (5-10 g / м2) и се олабавува до длабочина од 7-10 см.. Ако за време на копањето додаде ѓубриво или компост, тогаш азотните ѓубрива не се потребни.

Нитрат на амониум е минерално ѓубриво што содржи азот кој им помага на растенијата да растат активно, да градат зелена маса и да се борат со болести и штетници

Најдобрите претходници за грав: растителен (зелка, ротквица, ротквица, итн.), Солани (компири, домати, модар патлиџан), пиперки, кромид и краставици. Овие култури совршено коегзистираат со неа во насадите. Но, сеење грав после мешунки (грашок, кикирики, соја) е можно само по две до три години.

Подготовка на семе и сеидба

Гравот е термофилна култура. Кога замрзнуваат од 0 ° С до минус 2 ° С, повеќето сорти умираат. Кога температурата на почвата е под + 10 ° C подолго време, семето почнува да изгние, а вие нема да чекате садници.

Националниот знак го дефинира времето за сеење грав кога е време да се засадат краставици. До ова време, почвата има доволно време да се загрее. Во различни региони, времето зависи од климатските услови. Ова е средината - крајот на април или почетокот на мај. Ако костен расте во вашата област, тогаш дефинитивно не грешите: со почетокот на неговото цветни, можете да засадите грав.

Пред садењето, семето внимателно се сортира и се мие. Ртење ќе го забрза појавувањето на садници. За да го направите ова, можете да ги наполните ноќ со ноќ. Во утринските часови, отечените зрна се малку исушени и засадени.

Чекор-по-чекор процес на слетување:

1. На подготвениот кревет се прават жлебови со длабочина од 5-6 см.

   

   Патеки за сорти на грмушка се оставени на 40 см, а за алпинистите - 50 см

2. Тие се пролеваат со слаб (бледо розов) раствор на калиум перманганат.

   

   Раствор на калиум перманганат ќе помогне во дезинфекција на почвата од штетни микроорганизми

3. Семиња од сорти на грмушка се сее на растојание од 15-20 см, а кадрави семиња на растојание од 25-30 см.

   

   Ако по садници, растенијата се премногу блиску едни до други, може да се разредат

4. Браздите се покриени со земја и малку набиени.

   

   Почвата може да се израмни и малку набиена.

5. Ако постои закана од ладење, креветот е покриен со штитник, пластична обвивка или друг материјал.

   

   Полиетиленскиот филм е транспарентен, добро пренесува светлина, го спречува навлегувањето на влагата, е во состојба да ја задржи топлината и ѓубрива во почвата

Нега на растенијата

Грав - скромен култура. Дури и неискусен, почетник градинар може да го одгледува. Грижата е едноставна: наводнување, плевење, олабавување и навремено собирање. По појавата на садници, кога ќе достигнат 7-10 см, растенијата дефинитивно мора да бидат издигнати. Ова е направено така што гравот не умира. Трелисот е направен за искачување сорти; растенијата за истегнување се врзани за нив. Грмушките можат да се поправат на ист начин, но тоа не е потребно..

Гравот сака тешка наводнување, но стагнацијата на вода не смее да се дозволи - ова им штети на корените

Наводнување треба да биде обилно. Следниот ден, нежно и малку олабавете ја почвата. Колку често водата зависи од состојбата на почвата и околната температура. Грав добро реагира на наводнување, особено во топло време. Но, како наводнување, ова мора да се направи наутро или навечер. 12-15 дена по првото триење, повторете ја постапката. И направете го тоа повторно пред да се затворат растенијата. Чувајте ја патеката чиста.

Ако не направивте ѓубриво или компост за копање, тогаш со појавата на првите пупки гравот може да се храни со амониум нитрат, но не повеќе од 5-10 g / м2. Расеано во патеки, вградено плитко во почвата и напои.

Висококвалитетно семе и соодветна грижа за грав - гаранција за добра жетва

Овошјето се бере 8-10 дена по појавата на јајниците. Ако грав се одгледува за жито, тогаш бербата се изведува со еден чекор, кога повеќето грав зрели. Растенијата се извлечени, врзани во гроздовете и суспендирани под крошна. Кога гравот е сув, тие се лупат и се чуваат..

Црното и темно виолетово грав содржат голема количина на антиоксиданти кои ги стабилизираат клетките на организмот и го спречуваат развојот на застрашувачки болести, дури и како тумори.

Расте грав во стаклена градина

Садење грав во стаклена градина е добро решение за региони со ладна клима. Ова растение совршено се развива со дневно време од околу 12 часа. За повеќето градинарски култури ова не е доволно. Во затворен терен, гравот може да се одгледува на посебен кревет или како печат за домати или пиперки. Во вториот случај, сорти за искачување се користат за садење. Тие се посеани по стапка од една грмушка од грав за 3-4 растенија од главната култура. И ако се одгледуваат високи домати, тогаш дури и поретко. Гравот е врзан на ист начин како и краставиците. На висина од 70-80 см, страничните пука се отстрануваат, а сè над тоа се кине над првиот цвет. Кога растат во стаклена градина, важно е да се обезбеди соодветна вентилација, бидејќи висока влажност може да предизвика сиво гниење.

Видео: расте грав во стаклена градина

Осврти градинари

Црниот грав, кој дојде кај нас од Латинска Америка, се здобива со популарност, а побарувачката за нејзините семиња расте. Ова растение може да се одгледува скоро насекаде, дури и на балконот. Гравот е скромен и многу корисна култура. Покрај тоа, сите сорти имаат корисни својства, вклучително и оние со црни зрна. Што грав да се засади на локацијата: аспарагус или пилинг, грмушка или качување, е прашање на вкус. Но, дефинитивно нема да мора да жалам: ќе ве воодушеви не само со вкусните плодови, туку ќе стане и еден вид декорација на страницата.