Бери од малабар: како да се одгледува црн пипер дома

Црниот пипер е најпопуларен зачин кој не само што може да се набави во која било самопослуга, туку и да се одгледува самостојно.

Како и каде расте црн пипер

Родното место на зачинета култура е брегот на Малабар, кој се наоѓа на индиското потконтинент. За многу векови, Бери од Малабар беше стока, користена како пари за стока..

Фабриката е лијана во форма на дрво, висока до 15 метри. Има воздушни корени, кожени лисја од јајце клетка со зашилени совети. Нејзините мали сиво-жолти или бели цвеќиња се собираат во лабави inflorescences, catkins должина од 10 см. Плодот е заоблена едноносечна пиперка до дијаметар до 5 mm. Отпрвин е зелена, кога зрее, станува црвена и станува црна кога се суши. Во една плодност содржи до 30 drupes. Овошјето го растението двапати годишно за 25-30 години.

За погодност на бербата при одгледување пиперка како земјоделска култура, растот на винова лоза е ограничен со потпори до 4–5 m високи

Главните разлики помеѓу црната пиперка и бугарскиот и зачинот

Црната пиперка нема никаква врска со бугарската и црвената пиперка што гори, кои се тревни растенија од семејството Solanaceae. Црната пиперка исто така се разликува од зачинот по својот биолошки изглед, изглед и вкусен квалитет, чии плодови се формираат на дрво од семејството Миртов, а островите на Карибите се дома. Allspice грашокот е поголем од црниот, има мазна површина, помалку гори вкус и изразена зачинета арома.

Црната пиперка (лево) се разликува од лекот (од десно) во биолошката припадност, индикаторите за вкус и арома, изгледот

Како да одгледувате црн пипер дома

Црната пиперка е суптропично растение, нема да растат и вроди со плод во нашата клима, затоа, можете да одгледувате зачини во странство само на прозорецот. Црниот пипер најдобро се засадува во пролет..

Каде да ги добиете семето

За садење, можете да користите црн пипер, кој се продава во продавници за намирници.. Од торбата треба да изберете најголем и најтемен грашок.

Ако бибер е спакуван пред повеќе од 12 месеци, малку е веројатно дека ќе никне

Обрнете внимание! За сеидба, можете да користите само црн пипер. Белиот, зелениот, црвениот грашок не поседуваат ртење.

Како да сееш

Избраниот грашок мора да се натопи во топла (+ 22-25 степени) вода 24 часа. Целосните семиња треба да потонат на дното, а оние што остануваат на површината најдобро се отстрануваат - тие нема да `ртат. По еден ден, отечените семиња се препорачуваат да се третираат со стимулатор за раст (Епин, пупка, јајник). Пред сеидба, семето е подобро да `ртат:

1. Мал сад е исполнет со навлажнет речен песок, кој прво мора да се измие и калцинира во рерната.
2. Подготвените семиња се ставаат помеѓу навлажнетите слоеви на газа, кои се поставени на врвот на песокот..
3. Контејнерот е покриен со про transparentирен филм и се става на топло место. Температурата на песокот не треба да падне под +25 степени. Се препорачува периодично да се подигне материјалот за покривање за вентилација и прскање..

По лупењето семе, тие се засадени во саксии. Најдобро е да се засади едно растение во сад за да не се повредат садници со дополнителен избор.

За садење зелен грашок се подготвува почва, која мора да биде хранлива, влажна и дише. Може да биде составена од следниве компоненти, земени во еднакви делови:

• трева и лисја земја;
• песок;
• хумус.

Во резервоарот за слетување, треба да организирате дупки за одводнување, а потоа пополнете го со дренажен слој за една четвртина. Клеј-шари, кршен камен, проширена глина се погодни како дренажа..

Присуството на дренажен слој ќе спречи стагнација на вода во тенџере, ќе ја зголеми дишењето на почвата и со тоа ќе го заштити коренскиот систем на бибер од распаѓање

Откако го наполниле тенџерето со земја, тие сеат:

1. Зачинениот грашок се става во центарот на тенџерето и се попрска со земја на две висини од грашок (не повеќе од 1 см).
2. Се препорачува да го поставите резервоарот за слетување на решетка поставена во фиока за вода.
3. Одозгора, тенџерето е покриено со стакло или проирен филм и се става на место во станот каде што температурата на воздухот ќе биде најмалку + 25-30 степени.

Понатамошна грижа за растенијата

По појавата, засолништето се отстранува и на расад се обезбедени следниве услови:

• местото треба да биде малку засенчено, без директна сончева светлина;
• удобна температура - + 22-25 степени во лето и најмалку +18 степени во зима. Забележете дека на температури под +10 степени, црн пипер може да умре;
• во пролет и лето, на растението му треба изобилство наводнување. Во есента, бројот на наводнувања е намален и бибер се напои умерено во зима. Културата добро реагира на секојдневно прскање со населена вода;
• дома, лијана од црн пипер може да порасне до два метра, затоа, за нормален раст и развој, потребна е поддршка;
• првото врвно облекување се врши по појавувањето на второто вистинско летоци. Можете да користите пилешко легло, за кое претходно се инсистира, а потоа да се разреди со вода во пропорција од 1:10, или комплекс на минерални ѓубрива за украсни и листопадни култури. Во лето и пролет, се препорачува да се хранат пиперки секоја недела, а во есен-зима хранење не се врши.

Со наведениот режим на одржување, фабриката во втората година треба да започне да цвета и да вроди со плод

Трансплантација

Како што расте лозата на црн пипер, потребна е трансплантација. Поминете ја во пролет. Младите растенија се трансплантираат секоја година со помош на садови за садење со поголем волумен, а возрасни - еднаш на секои две години. Почвата за трансплантација се користи иста како и за сеење култури. Трансплантацијата мора да се изврши внимателно за да не се оштетат корените на растението. Најдобро е да се користи методот на претовар, односно да се пресади растение со грутка земја.

За време на претовар, фабриката е внимателно отстранета од тенџерето и, без да се тресе од почвата, се пренесува во поголем резервоар, пополнувајќи ги празнините со подлога од свежа почва

Размножување на црн пипер

Црниот пипер може да се размножува не само со семе, туку и со други методи: сечи, делење на грмушка, слоеви. Најлесен начин е да се подели грмушката. Се спроведува во пролет за време на трансплантација на растенија..

Репродукција со помош на сечи:

1. Сечињата треба да бидат со две бубрези. Тие се сместени во кутија или мала стаклена градина.
2. Температурата на воздухот треба да биде + 26 ° C.
3. Подлога: лим и песок.
4. За три недели, сечињата ќе се вкорени, и ќе можат да бидат засадени во саксии високи 9 см.

Пропагирање со положување:

1. Долгите пука се наведнуваат цврсто на земја и игла.
2. Обезбедете редовно наводнување и соодветно осветлување.
3. По појавата на корените, пукањето се отсекува и се пресадува во посебен сад.

Со вегетативниот метод на размножување, црната пиперка започнува да цвета и да дава плод порано.

Грешки за нега

Во непријатни услови на притвор, непочитување на температурата и светлосните услови, фабриката почнува да ги сигнализира своите проблеми. Важно е да се забележат навреме овие сигнали и да се преземат соодветни мерки за да се поправи ситуацијата..

Табела: Реакција на црн пипер на грешки во нега

Обрнете внимание! Појавата на бели конвексни точки на задниот дел од листовите полнење со пиперка е само карактеристика на културата, односно сосема нормален феномен што не треба да ве загрижува.

Корисни својства на црн пипер

Црниот пипер првенствено се користи при готвењето. Се користи како зачин во подготовката на разни јадења. Покрај тоа, нејзините плодови имаат голем број лековити својства:

• тие се богати со витамини Ц и Е, есенцијални масла;
• зајакнување на нервниот систем;
• стимулира варење;
• поседуваат антибактериски својства;
• помош при кашлање и настинка;
• исчистете ги крвните садови, тенкајте ја крвта;
• убијте бактерии, заштитувајќи нè од дизентерија, дијареја, запек;
• помогне во борбата против вишокот тежина.

Не се препорачува употреба на црн пипер за чиреви на желудник, гастритис, по операции на дигестивниот тракт.

Согласно правилата за садење и грижа, долгорочната пиперка лијана ќе ве снабдува со мирисна и здрава грашок црн пипер неколку години.