Како да се соберат кромид, така што тие се чуваат долго време

Кромидот е скромен зеленчук, лесно е да ги одгледувате. Потешко е да се зачува кромидната култура: се реди, се суши и никнува. Тука многу зависи од тоа како сте го исчистиле, дали биле земени предвид сите нијанси..

Кромидот, како што знаете, може да биде различен: зелен, жолт, бел и црвен. Секоја од кромид сорти има свои обожаватели..

• 

  Праз за московскиот регион: најдобрите сорти со фотографии и описи

  Кралскиот кромид не е само вкусен, туку и многу здрав. Откријте кои сорти се сметаат за најдобри..

Сепак, фаворит меѓу нив, без сомнение, кромид. За него ќе разговараме денес.

Кога да се отстрани кромидот од креветите за складирање

Кога треба да го отстраните лакот од градината, тешко е јасно да одговорите. Тоа зависи од регионот на вашиот престој и од почвата на локацијата и од временските услови. Затоа, препорачуваме да се фокусираме на неколку клучни карактеристики:

• Пердуви - во целосно зреен кромид, пердувите стануваат жолти и лежат.
• Овошје - степенот на созревање може да го одреди сијалицата: ако стана тешко и густо, можете да започнете со берба.
• Снегулки - на сијалицата се појавија суви снегулки со карактеристична боја за оваа сорта (златна, виолетова, кафеава или бела) - зеленчукот созреал.

Снегулки се заштита на кромидот од болести и сушење. Колку повеќе од нив и колку посилни ја покриваат сијалицата, толку подобро ќе се чува.

Многу е важно да не се пропушти моментот на целосно зреење на кромидот. Ако почнете да ја собирате прерано, ќе добиете помалку од културата, а квалитетот на складирањето на собраните глави ќе се влоши. Ако го пропуштите времето, тогаш корените ќе почнат да растат повторно на кромидот, а фабриката ќе ја напушти својата заспаната состојба. Зеленчукот ќе започне да троши хранливи материи складирани во кромидот. Ова ќе доведе до фактот дека вкусот на кромидот ќе се влоши и ќе се чува полошо..

Запомнете дека од моментот на садење до почетокот на бербата кромид, мора да поминат најмалку два и пол месеци. Тоа е колку вегетациониот период на овој зеленчук трае во просек.

Патем, условите за созревање и складирање на кромид се слични на спецификите на растечките плитки - една од нејзините сорти.

• 

  Семеен кромид: опис, садење, грижа и популарни сорти со фотографија

  Сè што сакавте да знаете за одгледување семеен кромид.

Како да се подготви кромид за берба

Се случува кромидот да созрее на време, а тие ветуваат ладење со дождови, но зеленчукот сепак стои со зелени врвови и не ја достигнува посакуваната состојба. Во овој случај, тој треба да помогне побрзо да созрее. Постојат неколку докажани начини:

1. Ископајте ја почвата од секој кромид, „залегнувајќи ја“ околу половина. Ова ќе доведе до брзо појавување на скриени снегулки..
2. Земете ги вилушките и исечете ја секоја глава малку (можете да го направите ова со вашите раце, нежно повлекувајќи ги врвовите). Како резултат на ваквите манипулации, корените ќе бидат поткопани, а водата од земјата ќе престане да тече во лисјата. Напротив, ќе започне интензивен одлив на органска материја од пердуви. Ова ќе го забрза зреењето на кромидот..
3. Две недели пред очекуваната жетва, престанете да наводнувате. За време на наводнување, влагата влегува во сијалицата и се задржува таму. Овој кромид се суши полошо по бербата, што значи дека не е многу добро складирано..

Како да го исчистите лакот

За чистење, треба да изберете сув и топол ден. Ugе го ископа кромидот во такви временски услови подобро да се чува, бидејќи во него нема да има вишок влага, што доведува до развој на разни болести.

1. Ако имате песочна почва, можете да го искинете кромидот со рацете, малку повлекувајќи ги врвовите. Во области со глинеста почва подобро е да се користат вилушки. Прво, ископате го кромидот со пиканица, и само тогаш извадете го од земјата со рацете.
2. Наредете го кромидот во еден слој и оставете го на креветот до вечер. Harетвата е подобро да се започне наутро, тогаш во еден ден кромидот ќе има време да се исуши добро на сонце. Во вечерните часови, измијте ја земјата од светилките и пренесете на постојано место за сушење..

Како да се подготви кромид за зима

Можете да исушите кромид на различни начини. Некој го носи во таванот или во која било друга сува просторија со добра вентилација и таму го "заборава" неколку недели. Некој ја остава културата во градината под сонцето. Втората опција е повеќе време и бара поголемо внимание. Секоја вечер, кромидот, кој се суши на улица, треба да се покрие или да се внесе во просторијата ноќе, така што утринската роса не ја навлажни. Исто така, неопходно е постојано да се следи временската прогноза и во случај на дожд, жетва под крошна.

Но, без оглед која опција ќе изберете, некои правила ќе ви помогнат да го исушите кромидот добро:

• Колку е потенка кромидот, толку побрзо и подобро ќе се исуши. Ако имате многу простор, подобро е да ги поставите главите во еден слој.
• Од време на време вртете ги сијалиците. Така тие ќе се исушат повеќе рамномерно.
• Не тропајте светилки едни против други, обидувајќи се да ги исчистите од лепење земја. Ова може да му наштети на плодовите и тие ќе бидат слабо складирани. Ако најдете оштетени светилки, не оставајте ги за зимско складирање, туку користете веднаш за готвење.
• Проверете го кромидот постојано и веднаш исфрлете ги оние плодови што почнуваат да скапуваат. На овој начин можете да ги зачувате останатите светилки од инфекција..



Кромидот изгние за време на складирањето - која е причината?

Како да се третираат најчестите болести со кромид за да не се изгуби жетвата?

Како да се утврди дали кромидот се исуши

Можете да утврдите дали кромидот е целосно сув, на прилично едноставен начин. Земете го кромидот и обидете се да ги свртите врвовите околу неговата оска. Ако вратот се исуши целосно, врвовите лесно ќе се скршат. Ако тоа не се случи, оставете ја културата да се исуши некое време.

Кога кромидот е целосно сув, исечете ги врвовите, задржувајќи мал - 3-5 см - врат. За време на складирањето, тој ќе го заштити фетусот од инфекција.

Исто така, треба да ги исечете корените, оставајќи не повеќе од 0,5 см. Подредете ги кромидот подготвени на овој начин по големина и испратете ги за чување.

Каде да се чува кромид во зима

Постојат многу опции за зимско складирање на кромид:

• во плетени корпи и корпи-
• во дрвени кутии со дупки-
• во решетки - многу удобен начин, кој исто така заштедува простор, затоа што решетката може да биде суспендирана или поставена на подот-
• можеби најпопуларен начин е кај најлонските хулахопки за жени. За полесно да го отстраните кромидот од нив, направете јазол по секоја глава. Со овој метод, сите тие ќе бидат складирани во посебни џебови. Ако сакате да ја нанесете главата од кромидот, на пример, од средина (на пример, видовте дека таа се влошува), тогаш треба само да исечете неколку „џебови“ малку. Willе извадите еден кромид, а остатокот ќе остане мирен на нивните места-
• многу убав начин на складирање - во плетенки. За да ткаете плетенка од кромид, сувите пердуви не треба да бидат пократки од 15-20 см. Инаку, ќе ви биде незгодно да работите, а светилките лесно ќе испаднат од плетениот. Земете го зеленчукот со најдолги и најсилни врвови и врзувајте врвче или канап. После тоа, треба да добиете 3 совети: еден од перото од кромид, два од канап. Па, тогаш сè е едноставно: започнете да ткаете плетенка на обична девојка. На секој чекор, плетете еден кромид во неа. Кога имате само 10 см јаже, престанете да работите и врзете силна јамка.

Сите главици кромид треба да бидат приближно иста големина..

За да го задржи кромидот што е можно подолго, му требаат одредени услови. Оптималната температура за негово складирање е околу 0 ° С, а влажноста - 70-80. Во просторија со ниско ниво на влажност, кромидот ќе се исуши брзо, и ако се покачи, ќе изгние..

За да уживате во вкусен и здрав кромид цела зима, треба правилно да го чувате. Се надеваме дека нашите совети ќе ви помогнат во ова..

• 

  Здравствени придобивки од кромидот - факт или фикција?

  Кромидот е производ што може да се најде во кујната на која било домаќинка. Но, колку знаете за него?