Кога да го отстраните кромидот од креветите и како правилно да ги чувате во зима

Едноставни теми како што се собирање и чување кромид, по поблиско испитување, отвораат многу прашања. Како да се разбере дека кромидот зрее, и како да се забрза неговото созревање - како правилно да се чуваат собраниот кромид дома и кои се рокот на траење?

Дали е можно да се чува кромид во фрижидер? Како да плетете плетенки со кромид? Дали има разлики во складирањето на различни видови кромид? Allе зборуваме за сето ова во денешната статија..

Време на берба на кромид

Градинарите пристапуваат кон ова прашање навистина креативно. Некој чека само кромидот да се исуши и да се исуши. Некои веруваат само во лунарниот календар, расправајќи се за тоа кога е најдобро да ги повлечете сијалиците - на Полна Месечина или сè уште на Месечината во Ванинг. Некој верува дека кромидот собрани по празникот Илија нема да се чува долго.

Како да се разбере дека кромидот е зрел?

Постојат неколку сигурни знаци. Во зрел кромид, пердувот се претвора во жолта боја и се наведнува на земја, вратот се суши, а кора што се лепи од почвата почнува да се олупи.

Како да се забрза зреењето на кромидот?

Ако е време да се соберат затоа што есенските дождови ќе ве наплатат, а перото од кромид е сè уште зелено, некои градинари одат на мали трикови. За да го забрзате процесот на зреење на кромидот, треба да престанете да го наводнувате две недели пред бербата. Понекогаш градинарите претходно ги поткопаат корените на растението, малку кревајќи го со ѓубриво, но оставајќи го во почвата додека не биде целосно зрело. Или ја влечат сијалицата на половина од земјата пет дена пред бербата, но само ако почвата е мека и доволно сува. И, ако кромидот е засаден прилично длабоко, а пердувот не избледува дури и во септември, можете малку да го изложите кромидот со отстранување на копното.

Кога да се исчисти sevc?

Нема единствен универзален термин за чистење. Како по правило, ова се случува на крајот на летото со пристигнувањето на првите ноќни мразови и директно зависи од времето на сеење на семето од кромид, како и од временските услови (кромидот зрее подолго во ладно влажно лето). Кога вратот на растението се ослабува, можете да започнете со берба. Ако брзате, тогаш лушпите на светилките нема да се исушат. И ако доцните, тогаш фабриката може да започне да расте нови корени. И во тоа, и во друг случај, комплетот ќе биде слабо зачуван.

Кога да одберете кромид?

Во средната лента, кромидот засаден во мај почнува да се бере на крајот на јули. Сепак, понекогаш светилките зреат само до август. Датумите на зреење кромид значително влијаат не само од временските услови, туку и од регионот на раст. Во просек, треба да внимавате на креветите 70 дена по сеидбата и, доколку е потребно, да го забрзате зреењето на кромидот на еден од начините за кои разговаравме малку повисоко.

Кога да се соберат зимски кромид?

Зимскиот кромид ги воодушевува градинарите со свежи пролетни зелени и рана жетва. Немаат време да слават кромид мува, и по бербата на креветите, можете повторно да посеете ран зеленчук.

• 

  7 растечки растенија за есенската градина

  Ние ќе ви кажеме што да садите наместо претходно собрани зеленчук.

Кога да се соберат кромид засаден во зима? Во просек, зимскиот кромид зрее еден до два месеци порано од она што беше засадено во пролетта. Но, за да не се грешите, сепак треба да се фокусирате на сушење на кромидот пердув и да го олабавите вратот. И, за да се зачува жетвата, важно е да се избере вистинската сорта со добар квалитет на чување..

• 

  Зимски кромид - најпопуларните сорти

  Сакате да добиете рана жетва на зеленчук од кромид? Бидете сигурни да дознаете кои сорти можат да бидат засадени во зима.

Кога да се исчистат праз?

Лекот обично се ископа на почетокот на октомври. За да биде поцврсто, две недели пред бербата, посипете го долниот дел со земја или покријте го со непроирен материјал, а откако ќе ги ископате корените и лисјата, мора да се скратат.

Кога да се исчисти семеен лак?

Плитките, или таканаречениот семеен кромид (во некои региони се нарекува и грмушка), се разликува по тоа што околу 4-8 светилки може да има во секое гнездо. Неговото чистење треба да започне веднаш откако ќе се сместат зелените. Ако доцните, тогаш светилките почнуваат интензивно да акумулираат влага од почвата, што е лошо за нивно складирање.

Кога да се соберат кромид во дождливо лето?

Во студеното дождливо лето, периодот на зреење на кромидот, како по правило, се зголемува. За да жетвата, треба да се обидете да го изберете најсушниот ден, затоа што кромид изваден од влажна почва бара долгорочно сушење и, како по правило, се чува полошо. Ако врне цела сезона, а перото од кромид е сè уште зелено во градината, и покрај фактот дека ги користевте нашите совети за забрзување на зреењето кромид, немојте веднаш да го отсекувате дел од земјата. По бербата, нека светилките лежат под крошна уште 7-10 дена и само тогаш извадете ги исушените зелени. Ова ќе му помогне на кромидот да зрее..

Како да се отстрани лакот од градината

Некои градинари веруваат дека лакот треба да се извлече од земјата. Други се сигурни дека тоа не може да се направи, но најдобро е да се ископаат сијалиците (секако со вилушка, затоа што со лопата може да ги оштетите главите од кромид). Но, и двајцата се согласуваат за една работа - бербата треба да започне во добро сончево време, под услов почвата да е доста сува.

Ако случајно ги раскинете врвовите, обидете се да го користите овој кромид што е можно побрзо за да ги подготвите омилените кулинарски јадења, затоа што, најверојатно, нема да се чува долго време.

Понекогаш градинарите тепаат сијалици едни против други за да ја исчистат земјата што се прилепува. Да се ​​направи ова не се препорачува ако планирате да додадете кромид во храна цела зима, бидејќи секое механичко оштетување може да доведе до гниење на сијалицата и нејзините соседи во визбата..

Како да се подготви кромид за чување

За да се подготви кромидот за долго чување, мора правилно да се исуши, сортира и да се исече пердувот на време.

Како да се исуши кромидот по бербата

По бербата, кромидот мора да се исуши. За да го направите ова, за 2-3 недели се извадува на сонце секој ден, не заборавајќи да го преврти и одново.

Во текот на ноќта, кромидот мора да се внесе во топла, сува просторија, така што росата што паѓа наутро на улица не им штети на светилките.

Некои суви кромид директно во градинарските кревети, а оние кои ја немаат оваа можност користат сув, вентилирана просторија за ова. Постојат loversубители на екстремни начини кои го сушат кромидот во рерната (секој сега, а потоа го вклучуваат и исклучуваат) на минимална температура. Меѓутоа, во овој случај постои ризик да се уништи целата култура, како понекогаш кромидот е презаситен, а обвивките од снегулки безнадежно пукаат.

Како да сортирате и исечете кромид за чување

За да може кромидот добро да се чува, важно е да ги пронајдете сите оштетени кромид и веднаш да ги користите во вашите рецепти за кулинарство. Ако ги оставите во друштво на стоки, тогаш тие можат да предизвикаат гниење. За време на складирањето, кромидот најчесто е зафатен од гниење на грлото на матката, дното на гниење, бактериоза и сина мувла..

• 

  4 опасни кромид болести за време на складирањето

  Болести кои за еден или два месеци можат да ја уништат целата култура на кромид што расте.

Обично, кромидот се отсекува кога ќе се исуши малку, а потоа се суши. Во овој случај, оставете врат долг 4-6 см.Но, ако планирате да ткаете плетенки од кромид, тогаш треба да оставите дршка долга околу 15 см. Не се препорачува да го исечете пердувот веднаш по бербата, бидејќи во овој момент, местото на сечењето е ранливо навлегување на патогени.

Ако пораснавте празница, не заборавајте да ги скратите корените на 1-2 см, а пердувот - 2/3 од должината.

Во добро исушен кромид, горните скали лесно летаат од сијалицата, а вратот станува многу потенка.

Услови за чување кромид

Каде да се чува кромид во зима? Најчесто се чува во кутии, истурајќи слој не повеќе од 30 см. Дупките за вентилација мора да бидат присутни на нивните странични wallsидови. Некои користат постелнина кеси, мрежи, или едноставно врзете светилки во мали снопови и висат под таванот.

Најсигурен и докажан начин за чување кромид е ткаење. Во овој случај, земјоделските култури се добро проветрени и со помала веројатност да изгние. Пробавме неколку начини на ткаење кромид и дефинитивно ви препорачуваме четири-ланец. Декоративен, лесен за ткаење, ви овозможува да поставите поголем број глави од кромид на помала површина и има голем број на предности што сигурно ќе ги цените.

• 

  Како да ткаете кромид за чување за зима

  Уредниците на ma.sadfaninfo.com испробаа неколку начини на ткаење кромид. Што произлезе од тоа - прочитајте во нашиот материјал.

Што се однесува до оптималната температура на чување на кромидот, има многу мислења. Многу градинари веруваат дека е најдобро да се чува кромид, одржувајќи температура од 0 до 5 ° C во подрумот или подрумот. Ако одлучите да го чувате кромидот дома, тогаш можете да одржите температура на воздухот од околу 20 ° C, додека е важно да ги спречите флуктуациите на влажноста.

За да го намалите ризикот од распаѓање, можете лесно да ги прашкате светилките со креда. Некои градинари, исто така, вар корени за да ги спречат `ртат. Но, треба да се запомни дека во иднина таков лак не може да се сади во градината..

Фолк гласините советуваат да ставите папрат гранка во кутија со кромид за да го продолжите рокот на траење на кромидот.

Лекот се препорачува да се чува во подрумот во песок, но некое време може да ги задржи своите потрошувачки квалитети во фрижидер..

Држењето на сецкан кромид во фрижидер не е добра идеја, таму едноставно засушуваат, калапи или замрзнуваат. Но, постојат неколку популарни начини да го задржите парчето свежо. Можете да го маснотиите со маснотии или масло, да го ставите на чинија со сол, да го натопите во тенџере со ладна вода или да го завиткате во пластична обвивка. Сето ова ќе помогне да се спаси исечениот кромид околу 4-5 дена..

И за да имате нешто да исчистите и чувате, важно е да изберете добра разновидност на кромид:

Сорти кромид за дестилација на пердувот 

Каков вид кромид да изберете за летна резиденција? 

5 популарни сорти бел кромид 

Црвен кромид: изберете соодветна сорта за градината  

7 најдобри сорти на жолт кромид