Алергија на компир кај деца и возрасни

Алергија на компир е многу ретка болест. Сепак, дури и во лесна форма предизвикува многу непријатности, бидејќи скроб од компир е дел од многу популарни производи: мешавини за бебиња и пире од компири, варени колбаси, колачи, кечапови и други сосови.

Симптоми на алергија на компири

Алергии на компири може да биде тешко да се дијагностицираат: овој зеленчук се смета дека е хипоалергичен, па затоа подолго се сомнева.

Болната реакција не е предизвикана од самиот компир, туку од протеините содржани во него (особено, туберин) или скроб. Болеста провоцира појава на вкрстена алергија на другиот ноќен сноп: домати, модар патлиџан, физилис, пиперки.

Алергијата на компир се манифестира на различни начини. Тежината на реакцијата во голема мерка зависи од видот на потрошениот компир. Има многу помалку скроб во излупен, натопен во вода и варени клубени отколку во варен на друг начин. Затоа, реакцијата на скроб од домат со висока содржина на скроб може да биде поостра отколку кај обичните варени компири.

Постојат 4 типа на реакции на телото на алерген:

• Дерматолошки - чешање (во почетната фаза - во усната шуплина), осип (уртикарија), атопичен дерматитис. Во благи случаи, околу устата се појавуваат црвени дамки или акни исполнети со течност, во потешки случаи, тие се шират низ лицето, вратот, градите, желудникот, грбот, го покриваат целото тело. Понекогаш осип на рацете се појавува при лупење компири, особено млади.
• Храна - боење болки во стомакот, гадење, повраќање, дијареја.
• Респираторна - алергиска кашлица, останување без здив, назален конгестија, течење на носот како резултат на воспаление на усната слузница, назофаринксот. Обично, реакцијата се јавува откако страдателот на алергија јаде компир. Но, особено чувствителните луѓе не го толерираат мирисот на свежо излупениот компир.
• Системски - исклучително редок, но најтежок, што бара итна хоспитализација. Страдаат од алергија може да доживеат напад на хипотензија (значително намалување на крвниот притисок), да развијат едем на Квинк или анафилактичен шок.

Ако постои сомневање дека тоа е компирот што предизвикува алергиска реакција, тој е исклучен од диетата 3-4 недели. Потоа треба да јадете малку компир. Ако алергично лице се чувствува полошо, тоа значи дека проблемот е во овој производ.

Сепак, истите симптоми се предизвикани и од труење со компири, за време на одгледувањето, за кои се користеле прекумерни дози на пестициди. Ако возрасно лице кое нема алергија на компири одеднаш има симптоми, потребно е да се консултирате со лекар и да полагате тестови.

Постојат неколку начини да се утврди алергенска супстанција:

• CAP-RAST анализа - тест за откривање на имуноглобулин класа Е во крвта;
• имуно-анализа на ензим (ЕЛИСА, или ЕЛИСА);
• алерго-скрининг;
• бескрвни тестови на кожата. Првата опција е прико-тестови, кога кожата на подлактицата се прободува на 10-15 места до длабочина од 1 мм, без да се допираат крвните садови. На местото на секоја пункција, се применува еден од алергени. Тестирањето на скарификација е втора опција, кога се прават мали гребнатини наместо пункции.

Алерголог треба да ја утврди изводливоста за спроведување на една или друга анализа. Тестовите на кожата се опасни за време на егзацербација на болеста, тие не се прават за деца под 5 години..

Алергија на компири кај деца

Симптоми на алергии: осип, колика, - може да се појават дури и кај новороденчиња на возраст под 2-3 месеци. Ако алергенот влезе во телото на бебето со мајчиното млеко, жената треба да одбие да користи компири до крајот на хранењето.

Но, почесто, децата страдаат од алергии со вештачко хранење: некои мешавини вклучуваат скроб. Во вакви случаи, треба да изберете скапа хипоалергична храна за деца (да не се мешате со лековити мешавини!), Најдобро од сè - врз основа на козјо млеко.

Децата се уште повеќе изложени на ризик од 4 месеци до една година: скроб од компир се наоѓа во урда кајмак и пире од компири. Но, на оваа возраст, гастроинтестиналниот тракт продолжува да се формира, тешко е за него да се прилагоди на храната за возрасни.

Ако се најде алергија на компири кај дете постаро од четири месеци, неопходно е да се исклучи производот од комплементарна храна. Следниот пат кога ќе можете да му дадете на вашето бебе вкус на компир на возраст од 11-12 месеци, и препорачливо е да се готви клубени одгледувани по метод на органско земјоделство, без употреба на пестициди. Ако алергијата повторно се манифестира - вреди да се чека до 2-3 години. Нема да биде излишно да се консултирате со лекар и да полагате тестови, но рано е да се огласи алармот: кај повеќето деца, после 6 години исчезнува алергија на компири.

Спречување на симптоми на алергија

Страдаат од алергија на компири треба да ги следат следниве упатства:

• внимателно прочитајте ги упатствата за производите и не купувајте ги оние што содржат компир скроб;
• обидете се да не купувате мери варени колбаси, колачи и кондиторски производи на непознати брендови;
• во угостителските установи, не само нарачувајте јадења без компири, туку и го информирајте келнерот за алергии;
• гостите што ги посетуваат мора да им кажат на сопствениците за нивната болест (компирите често се додаваат во тесто и тесто од урда);
• не лупете компири, и ако сè уште треба - да носите гумени ракавици;
• секогаш имајте антихистаминици со вас (на пример, Дијазолин, Супрастин или Кларирин). За лекување на осипот, користете мази со кортикостероиди (хидрокортизон, преднизон). Бидете сигурни да ги однесете со вас на патувања.

Третман на алергија на компири

За радикален третман на болеста (тоа е, третман на не симптомите, туку причините за заболувањето), развиен е методот ASIT - алерген-специфична имунотерапија. Лекарот го одредува алергенот и почнува периодично постепено да го воведува во телото на пациентот (со помош на инјекции или таблети). На возрасните почесто им се даваат поткожни инјекции во рамото, на деца под 5 години им се дозволува само таблети.

За време на третманот, важно е строго да се придржувате до распоредот за администрација на супстанцијата што предизвикува алергиска реакција. Постепено, телото се навикнува на алергенот, се појавува еден вид зацврстување..

Третманот е долг: прво, треба да посетите лекар 1-2-6 пати неделно за 3-6 месеци, а потоа 1-4 пати месечно за 3-5 години. Методот не е погоден за секого, бидејќи 1-2 недели пред почетокот на третманот и во првите 3-4 месеци, антихистаминици не можат да се земаат.

Според Институтот за истражување за вакцини и серуми именувани по И.И. Мехников, АСИТ не помага околу 10 пациенти: главно на оние кои го нарушија распоредот за третман. 5 пациенти целосно се опоравуваат, а останатите се во ремисија, кои траат до 20 години.