Сладок компир - каков вид зеленчук е?

Првите што започнаа да јадат слатки компири беа Колумбијците и Перуанците. Историјата на јадење на овој зеленчук започнува уште од античко време. Бидејќи наликува на клубени од компири во форма, тој се нарекува и „сладок компир“. Но, вкусот на сладок компир повеќе личи на слатка тиква. Сладок компир

- Ова е растение од грмушка, висока до 20 сантиметри. Тој витка, а стеблата се распрснуваат на земја. Овошјето може да тежи од неколку стотици грама до неколку килограми. Што ова е за таков зеленчук?

Фото галерија

Сорти

Одредена класификација на слатки компири не постои. Прифатено за споделување сладок компир за зеленчук, добиточна храна и десерт сорти. Од едни на други, тие се разликуваат по вкус, форма на цвеќиња, клубени или лисја, бојата на месото. Една од најпознатите е карамел, костен и лосос. Вкупно, има повеќе од сто сорти низ целиот свет. Најпопуларните од нив:

• Бети е слатка сорта, потсетува на морков, портокал од надвор и внатре.
• Кумара Црвена - Не е премногу слатка.
• Херман - бел внатре и надвор.
• Хар Беј - жолта кожа и месо, вкусна.
• Црвено злато (розово Vinnitsa) - неговиот вкус наликува на стебла од зелка, но без горчина.

Која е употребата на зеленчук од сладок компир?

Бидејќи сладок компир е богат со витамин Б6, кој помага во зајакнување на wallsидовите на крвните садови, се препорачува да се користи за проблеми со кардиоваскуларниот систем. Содржината на калиум во сладок компир придонесува за нормално функционирање на нервниот систем за да го заштити организмот од стрес, замор.

Повеќе сладок компир Е нискокалоричен производ и затоа тоа корисно за дебелина или само за одржување на нормална тежина.

Во споредба со редовните компири, сладок компир содржи повеќе аскорбинска киселина. Ова е многу важно за луѓето кои имаат слаб имунитет и затоа чести настинки..

Кој не треба да јаде сладок компир?

• оние кои имаат воспаление на желудникот;
• пациенти со улцеративен колитис;
• ако е присутна историја на чир на желудник;
• ако има нетолеранција кон одредени компоненти;
• за време на бременоста и за време на хранењето.

Фази на одгледување сладок компир

Нормалната температура за сладок компир е повеќе од 25 степени. На оваа температура, овој зеленчук расте и се размножува повеќе од една година. На пониски температури, сладок компир може да расте, но само за една година. Сладок компир размножен со никнести клубени или исечени стебла. Во зависност од климатските услови, слаткото овошје од компир може да зрее за неколку месеци, а складирано, може да трае и до шест месеци на 15 - 16 степени.

Пред бербата, постојат неколку чекори:

- прием на сечи;
- слетување;
- период на развој;
- берба.

Садење Јам: видео

Ние ви нудиме да гледате многу интересно и корисно видео за оние кои решија да се вклучат во садење сладок компир во нивната летна куќа. Видеото раскажува за карактеристиките на зеленчукот, детално објаснува нијанси на садење, грижа и одгледување сладок компир.

Интересно е

• Слаткиот компир ја зголемува сексуалната желба, бидејќи содржи прогестерон, женски хормон;
• Азијците претпочитаат овошје со виолетово месо, додека Американците претпочитаат портокал;
• Постојат видови на сладок компир со вкус на банана, диња, тиквички, костени;
• Слатките компири се користат печени, варени, пржени, сушени, па дури и во десерт;
• Слаткиот компир е повеќе калоричен од обичните компири.

Врз основа на статијата, можеме да заклучиме, каков сладок компир е многу важна и корисна зеленчук. За жал, не сите земји имаат оптимални услови за тоа. расте. Но, сепак, ова е таков производ што е потребен и корисен за скоро секоја личност. Се разбира, има свои контраиндикации, но ако правилно пристапувате кон употреба на овој сладок компир и не ги занемарувајте контраиндикациите, тогаш можете да откриете нов оригинален третман.