Бирски

Општи карактеристики: Руска средно сезонска разновидност на компири за маса со заоблени клубени.

Период (вегетација) период: 80-95 дена.

Содржина на скроб: 15.9-18.7.

Масата на клубени за стоки (грамови): 96-128.

Бројот на клубени во грмушка: 7-13 парчиња.

Продуктивност (t / ha): 137-292 (максимум - 313).

Потрошувачи на потрошувачи: добар и одличен вкус, ЦД од кулинарски тип, погоден за готвење, печење и пире од компири.

Рок на траење (складирање): 94.

Боја на кора: светло-беж.

Боја на пулпа: бела.

Претпочитани региони во развој (РФ): Урал.

Отпорност на болести: сортата е отпорна на збрчкан појасен мозаик, лист навивам и рак на компир. Умерено подложни на доцна лошо влијание на врвовите и клубени. Погодени од Златниот компир циста нематода.

Карактеристики на одгледување: стандардна земјоделска технологија.

Друго: основач на компир сорта Бирски - Државен аграрен универзитет на Башкир (Русија).