Барања за квалитет на компир за одлична жетва

Табела без вкусни јадења со компири е тешко да се замисли. Барем еднаш дневно, овој зеленчук е на менито на секое семејство. Универзалната loveубов кон него е разбирлива, бидејќи клубени содржат многу аминокиселини, микро и макро елементи, витамини, кои се многу неопходни за секој жив организам. Ова ги одредува барањата за квалитет на компирот..

Тие ја развиваат оваа култура и во индустриски цели и за индивидуална употреба. Постојат сорти прилагодени за одгледување во различни региони на нашата земја, така што компирите на масата се секогаш и насекаде.

Planting Садење компири: земјоделски барања

За да добиете голема и квалитетна култура, треба да ги знаете важните тајни на одгледување на овој зеленчук.

Почвата мора да биде лесна и плодна. Идеален - кирпичен и песочен кирпич. Тие имаат мала грутка структура која совршено ја задржува влагата. Ако земјата на локацијата е премногу тешка, тогаш таа мора да се разреди, инаку тврд слој нема да дозволи клубени да ја зголемат максималната маса.

Почвата за садење компири се подготвува однапред, од падот. Неопходно е да се спроведе длабоко орање со помош на која било достапна техника. Ако страницата е мала, да речеме 3-4 акри, може да се ископа рачно. Со механичко орање, препорачливо е да се користи плуг со обезмастеници. Ова целосно ќе го претвори горниот слој на почвата, ќе го распаѓа на помали парчиња и ќе лежи без празнини. По овој третман, површината на полето станува мазна и доста лабава.

📌 Во пролетта, на почвата му треба и одгледување. Агротехничките барања за орање на почвата за компири се следниве:

1. Пролетното одгледување на земјата започнува кога таа достигна т.н. физичка зрелост. Како да ја проверите подготвеноста? Треба да земете парче земја, да го исцедите со прстите во грутка и да го фрлите под нозете. Ако се распадне кога ќе падне и нема влажно место на дланката на вашата рака, можете да продолжите со обработката.
2. Поврзаните тешки почви бараат одгледување, лесните почви бараат вознемирувачки.
3. 3-6 дена пред садењето компири поминете гребени на сечење. Ова помага да се зголеми температурата на почвата за неколку степени. На глинеста земја, висината на сртот треба да биде најмалку 12 см, на белите дробови - најмалку 14 см. Во оваа фаза се користат култиватори.

После тоа, можете да засадите компири. Барањата за почвата беа наведени погоре, покрај тоа, ѓубрива треба да се додадат на тоа. Препорачливо е да се користат органи. Ѓубриво се воведува за време на есенската обработка, се распрснува низ целата локација во мали делови и потоа се ора. Во пролетта се воведуваат хумус, дрво пепел, тресет компост, птичји измет и азотни ѓубрива. Тие најдобро се додаваат директно во дупката или подготвениот ров..

📌 Компирите можат да бидат засадени на неколку начини:

• чешел;
• мазна;
• ров;
• Холандски
• под тревата;
• под агрофиб;
• во буриња или гајби.

Методот на садење треба да се избере со проучување на барањата за сорти компири. Карактеристиките на созревање и одгледување зависат од изборот.

Care грижа за компири

Слетувањето ќе бара навремена грижа. Третманот на локацијата каде се одгледуваат клубени се состои од следниве активности:

1. Олабавување Мора да се прави постојано, особено на тешки почви, со цел да се обезбеди пристап до воздух и влага до корените. Ова значително ќе ја зголеми продуктивноста..
2. Плевење. Плевелите на страницата ќе растат брзо и редовно. Можете да се справите со нив на различни начини. На пример, искоренување или отсекување на земјата.
3. Ридско Грмушки од компири треба да се срушат 2-3 пати по сезона, благодарение на овој агротехнички метод ќе бидат врзани повеќе клубени, а нивната маса ќе ја надмине просечната.
4. Контрола на штетници. Бидејќи бумбарите од компир во Колорадо, жичарници, нематоди, молци, aphids и други инсекти ја обожаваат оваа култура, ќе биде потребен третман со фунгицид. Таквите лекови нема да дозволат грешки да ја расипат културата, да спречуваат многу болести.
5. Наводнување Во дополнителна хидратација, на растенијата им треба период на пупкање и цветни. Ако во овој момент нема дожд, тогаш е потребно наводнување капка по капка. Одржувањето на потребната влага на почвата е клучот за добра жетва. Клубени ќе растат големи и сочни.

🥔 Агротехнички барања за собирање компири

Откако врвовите ќе почнат да лежат на земја и да се исушат, можете да започнете да ги копате клубени. Обично овој процес започнува кон крајот на август - почетокот на септември. Ако до ова време зелената маса на растенијата не се исуши, се коси 2-3 дена пред бербата. Плевел мора да претрпи иста судбина..

📌 За берба компири користете:

• лопати;
• штала;
• копачи на компири;
• специјални комбинации.

Вилушки и лопати треба да се користат кога работите во мали области. Земјоделците кои одгледуваат компири во големи области не можат да сторат без механизирана технологија.

Storage Складирање на компири

Бидејќи барањата за клубени со компири со храна се многу повисоки од оние наменети за домашна употреба, условите за чување на земјоделските култури мора внимателно да се земат предвид. Еве неколку корисни предлози:

1. Областа за складирање треба да биде темна, така што кора да не се претвори зелено и пченкарно говедско, опасно за здравјето на луѓето, не почне да се произведува во него..
2. Оптимална температура + 2-3 степени.
3. Читањата на влажноста оставаат 85-90.
4. Задолжителна вентилација, ако просторијата нема да циркулира воздух, ќе започне процесот на распаѓање.
5. Долниот слој на клубени не треба да се наоѓа на земја, туку на палети со дупки или на дрвени табли.
6. Компирот е поставен без оштетување, зрел и излупен од земја и растителни остатоци.
7. Клубени може да се чуваат во гајби, мрежи или рефус.

Откако ги исполнивте сите барања за чување компири, можете трајно да ја зачувате презентацијата на зеленчук.

🥔 Користење компири

Како прехранбен производ, компирите се многу популарни, тие се користат во готвењето. Од него се подготвуваат најразлични јадења, не само во домашните кујни, туку и во скапите ресторани. Кои се барањата за суров компир? Постојат неколку:

• морфолошки карактеристики;
• хемиски состав;
• процент скроб;
• одделение карактеристики;
• вкус;
• мирис на месо;
• степен на зрелост;
• кулинарски и технолошки квалитети.

Ова се барањата за квалитетот на свеж компир. Колку се подобри индикаторите за сите горенаведени позиции, толку е повкусен и готовиот сад.

Што можете да готвите од компири? Први курсеви - супи, borscht, марината и други. Гарнирано со месо и риба се служи пире од компири, задушени компири, печени, пржени во тава или длабоко пржени. Зеленчукот е многу хармонично комбиниран со други состојки во салати, чорби, тепсија, пити, зрачи и кнедли.

Requirements Барања за квалитет за готови компири

Различен третман на топлина ви овозможува да добиете сосема поинаква палета на вкусови со иста сорта на компири.

Requirement Барање за квалитет на креда

Важно е дека при пржење сите парчиња се рамномерно пржени од сите страни и стекнуваат јасни. Прженото парче треба да ја задржи својата форма добро и да не се расипува. Бојата на кората е златна, сенката на пулпа е бледо жолта боја. Вкусот и мирисот мора да ги исполнат сите услови, да бидат солени во умерени количини, зачинети со зачини и билки по вкус. Нема изгореници или влажни области..

🍴 Варени компири: барања за квалитет

Варениот клубенот исто така треба да се "држи" по готвењето. Ако компирот претходно беше исечен на парчиња, тогаш од нив се бара да ја одржат формата што им е дадена. Бојата на варениот компир останува после готвењето. Ако парчињата се затемни или распаѓаат, ова е знак на лоши карактеристики на различностите. Правилно зготвените компири се здобиваат со заситена сенка на природна или крем боја. Пулпата лесно се крши со вилушка. Можете да ги посипете таквите компири со билки или зачини, да прелиете путер или павлака, во секој случај ќе биде вкусно. Ароматични пире од компири, исто така, може да се направат од варени компири..

Requirements Барања за квалитет за помфрит

СРЦИЦИ се готват во големи количини нафта. Сурови клубени се сечат на долги тенки стапчиња и се испраќаат до врела масло (длабоко пржење) неколку секунди. На површината на парчињата веднаш се формира златна кора, а внатре останува сочно скробно месо. Со оваа опција за готвење, важно е мирисот и вкусот да не се затнат со масло..

Заложбите потрошени за одгледување на оваа култура ќе се исплатат во целост. Кога на маса е мирисна пире од компир или задушен компир со исецка или котлетка, ќе заборавите колку енергија и енергија се потрошила во градината.

📽 Тајните за подготовка на почва за садење видео компири