Сорти на краставици: како да се направи вистинскиот избор?

Разновидност на семе од краставица

На крајот на февруари и почетокот на март, дури и во не специјализирани продавници, се појавуваат шоу-прозорци или трибини кои ги нудат семето на сите „летни“ култури, а краставиците не се најмалку во најразличните пакувања..

Ова растение е многу популарно кај градинарите, па дури и оние кои се занимаваат со „растително производство“ на толпата аматерско ниво на слични прозорци во потрага, едвај чекаат да ги изберат најдобрите сорти краставици.

Но, честопати презентираните сорти на семе ги збунуваат неискусните луѓе - која сорта да се избере за да се добие богата жетва на вкусните краставици, па дури и доволно за зимско собирање и со услов плодовите да започнат да се појавуваат порано од оние на соседите ... Најдете ги „најдобрите краставици „Сосема е реално - само треба правилно да поставите приоритети, јасно да ги дефинирате целите.

Главните фактори кои го одредуваат изборот на семе од краставици

За да заштедите време на гледање светли пакувања со слики од прекрасни краставици во прозорецот на продавницата и да не купувате амбалажа „празна“ (во однос на резултатот), потребно е однапред да одговорите на неколку прашања:

1. Каде ќе одгледувате краставици: на улица на отворено, во стаклена градина (или стаклена градина) или на балконот (прозорец праг)?
2. Колку време сакате да ја добиете првата култура: во почетокот на летото, средината или до есента?
3. Во кој период очекувате да соберете краставици - во рок од еден месец или целата летна сезона?

Одговарајќи на овие прашања, можете да разберете кои сорти краставици се погодни за вас, како и што точно треба да барате во описот на пакетот.

Со други зборови, треба да го одредите местото на садење, периодот и исто така времетраењето на плодот на краставиците.

Условна класификација на сорти на краставици

Видови краставици

Сигурно, во сложената земјоделска наука постои точна, детална класификација на сорти на краставици.

Но, да се навлезе во сите „суптилностите на науката“ на едноставен градинар - аматер не е потребно - доволно е општа идеја за сорти на краставици, како и разбирање за оние или други „поими“ кои ги карактеризираат семето во описот што го нудат производителите на пакувањата.

Значи, во најопшта форма семе од краставици се поделени во следниве групи:

• Со зреење на брзината:

• рани сорти на краставици,
• средни оценки,
• доцни сорти краставици.

Постојат и таканаречени "средно" видови - средно рано и средно доцна. Поделбата во

• расипан,
• средината на сезоната,
• доцна зреење.
• На местото на слетување:
• сорти за отворено тло,
• сорти на стаклена градина краставици (или стаклена градина), можно е да се одгледуваат на балконот или дури и на прозорецот.
• Според типот на опрашување:
• партенокарпик (не бара опрашување),
• пчела опрашена,
• само-опрашување.
• Со закажување:
• салата,
• мариноване,
• универзален.



Краставици без горчина

Бидете подготвени за фактот дека описот на пакетот ќе содржи бројни дополнителни карактеристики на семето.

На пример, најчесто производителите го ставаат зборот „висок принос“ на прво место, проследено со „100 ртење“, но ова не е ништо повеќе од „маркетинг потег“, очигледно е дека ниту еден производител нема да се фокусира на сите. семето од „торбата“ и продуктивноста можат да бидат многу просечни ...

Но, она што навистина вреди да се обрне внимание е присуството на ознаката „без генетска горчина“. Факт е дека за присуство или недостаток на горчина во краставиците не само растечки услови (првенствено регуларност на наводнување, облекување во горниот дел), туку и влијанието на „педигре“ - хибридните семиња честопати се специјално „вакцинирани против горчина“, со што се намалува ризикот од непријатен вкус во овошјето.

Одговорот на мистеријата на „Ф1“, или како хибридни семиња се разликуваат од сортите



Хибридни семиња

Можеби мистериозен натпис на пакувањето семе од краставици (патем, не само семе од краставица, туку и други култури) е ознаката „F1“.

Повеќето неискусни градинари загатка околу потеклото и значењето на оваа алфанумеричка дигитална комбинација, означена пред „името“ на краставиците.






Всушност, овој натпис значи едно - пред да сте хибридни семиња. Отсуството на оваа ознака покажува дека сортите сорти во пакетот.

Дали има разлика меѓу нив и зошто да платите повеќе? Има разлика, прашањето за цената е условно, но со соодветна грижа не влијае на квалитетот.

Главната разлика помеѓу хибридни и сорти на семе во „потеклото“ (или селекцијата), како и во преработката на зрна.

Значи, хибридни семиња се резултат на вкрстување на две сорти краставици со цел да се подобри нивниот вкус, како и „економските“ квалитети. Бројот 1 значи дека семето од првата генерација е прецртано - најмногу, така да се каже, нестабилно ... Градинарите со искуство знаат дека најдобрите сорти краставици обично се "добиваат" од семе од втора или трета генерација.

Но, во исто време, хибридите, како по правило, се „обработени“, односно одредени својства се инокулираат со нив преку разни хемиски реакции. На пример, толеранција на сенка или отпорност на разни заболувања, подобрување на вкусот, олеснување на горчината и сл. Тоа е причината зошто хибридни семиња се поскапи од сортите.



Разновидни семиња

Сепак, тоа не значи дека сортите сорти ќе бидат полоши. Ако се купат во продавница, може да бидат помалку отпорни на агресивни услови на отворено или штетници, но ако овие семиња се резултат на „одгледување дома“, можеби ќе ги добиете најдобрите краставици.

Како по правило, хибридите се универзални во однос на изборот на место за садење, бидејќи имаат „зголемен имунитет“, сортите сорти „се чувствуваат“ поудобно во оранжериите или оранжериите.

Но, и едните и другите можат да бидат и опрашувани од пчели и само-опрашени, но сортите сорти ретко воопшто не бараат опрашување, додека партенокарпичните хибриди се прилично честа појава.

Друга важна карактеристика на хибридите е нивната „расположливост“ - хибридни семиња се наменети за одгледување само во една сезона, тие не се погодни за собирање семе. Тие, се разбира, ќе имаат добар вкус, но нема да можат да го „повторат успехот“.

Разновидните сорти, напротив, во првата година не секогаш ги задоволуваат градинарите со високи приноси или сладок вкус, но тие се одлични за берење семе, кои, кога правилно се чуваат, по две или три години, даваат добри пука и овошје со одличен вкус, без најмала горчина.

Дешифрирање на карактеристиките на семето од краставица







Рано одделение

Справувајќи се со „потеклото“ на зрната, треба да обрнете внимание на другите карактеристики на семето - овие „нијанси“ во голема мерка го одредуваат изборот, затоа што ви овозможуваат да разберете каков вид краставици и кога ќе добиете.

На пример, раните сорти краставици се сметаат за помалку отпорни на одредени болести или штетници. Раните краставици зреат брзо, но имаат многу краток плоден период.

Затоа, немојте да се изненадите што садите само рани краставици на страницата, ќе добиете култура во јуни и ... тоа е тоа! Најверојатно, дури и до средината на јули, нема да биде можно да се продолжи плодниот период. Подоцна сорти се претпочитаат и во однос на отпорот и времетраењето на плодот.

Ако пакувањето го покажува тоа ова е краставица сорти што се одгледуваат во стаклена градина, не двоумете се - тие нема да никнат во почвата, таквите семиња се премногу слаби за услови на отворено. Сортите со стаклена градина на краставици не можат да издржат ниски температури на воздухот и почвата, но почвата, напротив, ќе се зголеми во стаклена градина, а исто така нема да исчезне на отворено. Се верува дека семето што е наменето за одгледување на отворено поле се попродуктивни сорти краставици.

Обрнете внимание на „видот на опрашување“: семе за чии растенија не е потребно опрашување, може да се купат за одгледување на балконот.

Пчелинските опрашувачи се погодни само за отворено земјиште, бидејќи пристапот на пчелите до стаклена градина е прилично тежок, и без тоа нормален развој на растенијата е невозможен. Само-опрашените сорти се посоодветни за оранжерии или оранжерии.



Поглед на зелена салата од краставици

Што се однесува до изборот на семе „како што е наменето“, треба да обрнете внимание на бојата на трње. Значи, најдобрите кисели краставички за мариноване имаат црни шила, но ако сакате да јадете свеж краставица, побарајте овошје со бели шила - ова е изгледот на салата.

Постојат и таканаречени универзални сорти (тие исто така имаат црни шила), кои се погодни и за свежа потрошувачка и за зимски препарати.

Главната разлика помеѓу зелена салата и кисели краставички во дебелината на кора - во второто е потенка и подобро ја апсорбира саламура. Покрај тоа, киселите краставички се полошо складирани.

Можете да разликувате помеѓу овие два вида по должината на овошјето: долг краставица, обично салата. Нежните плодови се исто така подобро прилагодени за свежа потрошувачка..

Големината е важна, но не одредува квалитет



Краставици од кисели краставички

Бидејќи зборуваме за големината на краставиците, треба да ги споменеме косичките, а исто така да не забораваме на киселите краставички.

Многу луѓе погрешно веруваат дека коренот е посебна разновидност на краставици, но тие воопшто не слушнале какви се киселите краставички ... Затоа, веднаш ќе кажеме дека корпињата и киселите краставички не се сорти краставици, туку нивните големини.

Ако ставите корпи и кисели краставички во „табелата со големини на облека“, тогаш можеме да кажеме дека корпичките се со големина S, т.е. мали, а марините - XS - многу мали.

Во принцип, киселите краставички сè уште не можат да бидат краставици, но остануваат само овошни јајници - во оваа форма тие се собираат и јадат (најчесто во маринирана форма).

Патем, овој метод на берба е карактеристичен не само за краставиците, туку и за другите култури (на пример, пченка).



Геркинс

Вреди да се напомене дека можете да добиете корпи од речиси секој вид краставица.

Тие ги имаат сите карактеристики на „големиот брат“, но во исто време тие имаат и многу компактна големина, што ги прави ковачките одличен „материјал“ за работните парчиња - заради нивната „компактност“, одлично се вклопуваат во лименки и добро се „влечат“ од саламура.

За да одгледуваат кокошки, плодовите мора да бидат „незрели“: веднаш штом ќе се формира овошјето, мора да се бере и да се остави да зрее „надвор од грмушка“.

Карактеристики на "именување" на краставици

Ако мислите дека имињата на сортите што се означени на пакувањата со семе значат нешто - грешите! Секој производител има свое име. Тоа е како со слатки, само во слатки разбираме сè повеќе. Иако искусните градинари лесно ја разликуваат „Машенка“ од „Алексејх“.

За да не се мешате во бесконечната разновидност на имиња, можете да се обидете да задржите „дневник за дневник“, запишувајќи ги најдобрите сорти краставици што успеавте да ги одгледувате, забележувајќи ги плодните сорти краставици, пчели опрашени или самоопрашени, сеќавајќи се на плодовите без горчина и најуспешните корнизи. Така, ќе знаете кои „имиња“ на кои производители ќе ги изберат следната сезона.

Ако сакате егзотично



Киано

До неодамна, ознаките на пакувањето на „холандската селекција“ дефинираа нови сорти краставици, денес тие веќе станаа традиционални, па дури и вообичаени - ова се обични зелени краставици кои нема да изненадат никого.

Тие се заменуваат со необични краставици, кои немаат никаква врска со краставици, но тешко е да се „утврдат“ поинаку - ова се егзотични растенија кои не потсетуваат на вообичаените краставици во однос на вкусот или другите квалитети.

На пример, вклучуваат кивано - растение кое повеќе личи на овошна питаја, но има специфичен „воден“ вкус на краставица. Оваа сорта има светла кора од портокал со трње, која не е погодна за консумирање, а внатре во ова растение е навистина како месо од краставица.



Краставица од лимон

Можете да ги изненадите соседите со „кристално јаболко“ или лимон од лимон - надворешно практично не се разликува од кисело овошје, но внатре повторувајќи традиционален краставица.

На еден или друг начин, ваквите растенија сè уште не се „традиционални летни колиби“ и не се многу популарни. Тие не се прилагодуваат добро на нашите услови, се каприциозни и брза во нивната грижа, така што само најжестоките exубители на егзотика ризикуваат да „направат“ такви „креации“ во нивната област.