Сорти на домати: како да ја пронајдете највкусната и продуктивна сорта?

Ако има „избор без граници“, тогаш ова е избор на сорти на домати - да се најде највкусно, слатко и плодно во бескрајната разновидност на семе што се нуди во продавниците не е лесна задача. На очите на разновидноста на асортиманот, очите течат широко, и треба да изберете најсоодветен. Како да не направите грешка и правилно да го толкувате описот на пакетот со семе, да се обидеме да го разбереме овој напис.

Аматерска теорија за избор

Семиња од домати

Домати сакаат сè, но не на сите им се дава уметност да ги одгледуваат. Во споредба со другите култури, доматите се прилично каприциозни и бараат многу грижа и внимание: изборот на семе е наука, подготвувањето садници трае многу напор, растењето на некоја локација е потребно време и ве тера да работите на формирање грмушки, врзување, наводнување, хранење итн. Доматите се едни од ретките култури што нема да растат самостојно - „напуштени од својата судбина“, може дури и да не никнат, а да не ги спомнуваме приносите и вкусот на земјоделските култури..

Пред да изберете кои сорти ќе пораснете, одлучете каде ќе го направите тоа и каков резултат сакате да го добиете.

Зборувајќи многу генерално, сите видови на домати можат да се поделат на:

• домати од стаклена градина и земја;
• големи fruited сорти на домати и ситно-fruited (исто така, постои категорија на домати со просечна големина на овошје);
• само-опрашувани и пчелинирани (исто така се наоѓаат сорти што не се опрашуваат, но тие не се најпопуларните сорти на домати);
• рано зреење, средно зреење и доцна;
• зашеметени домати или високи домати;
• стандардни и нестандардни (стандардните сорти на домати се одликуваат со посебна "јачина" или стабилност на стеблото, тие "самоуверено" растат, но во исто време бараат задолжителна варијанта);
• мариноване (или конзервирање), салата (или јадење) и сос.

Сорти домати

И ова не е комплетен список на поими што се наведени во описот на сортата на пакувањето со семе. Кои се најдобрите? Како да изберете најсоодветен? Барајте одговори на овие прашања на вашата страница, земајќи ги предвид особеностите на одгледување на одредени сорти.

Ве молиме, исто така, забележете дека сите семе мора да претрпат т.н. „теренски тестови“ пред „влегување на пазарот“. Ознака за ова треба да биде присутна во описот на пакетот..

Разновидност или хибрид - што е подобро?

Домат - хибриди

Во секојдневниот живот, различните видови домати се нарекуваат "различни сорти". Во меѓувреме, сортите сорти не се исти како хибридни. Која е разликата? Во скромна ознака Ф1 на пакувањето - вака се означуваат семето на хибриди, „чистите“ сорти немаат дополнителни ознаки, а на пакувањето се означува само „името“ на доматите.

Одредувањето на најдобрите семиња во оваа „категорија“ е доста тешко. Од една страна, хибридите се подложени на посебен третман и се сметаат за поотпорни на разни болести, како и на неповолните климатски услови. По вкус, тие дури можат да ги надминат сортите - нивните плодови не се помалку вкусни и слатки..

Од друга страна, многу експерти веруваат дека сортите домати се повкусни и послатки, особено ако се домати од избор на „дома“ или „јужно потекло“. Воопшто, каков вид семе треба да изберете за одгледување во летна куќа, секој градинар одлучува за себе.

Колекција на семе

Многу летни жители сакаат да соберат, да изберат семе од домати сами, постигнувајќи, со текот на времето, одлични резултати во однос на приносот и вкусот, како и да добиваат нови сорти домати со различен вкус и економски карактеристики. Но, таквата работа за „размножување“ бара многу време, трпеливост. Ако ги немате, ќе мора да изберете од понудените семиња во продавниците. За да го направите ова, внимателно прочитајте го описот на сортата (хибриден) на пакетот.

Точка на мапата на страницата

Стаклена градина

За каприциозните домати, многу е важно каде што растат. Затоа, еден од најважните услови за селекција е местото каде што ќе се одгледуваат - стаклена градина (стакло или филм) или отворен терен. Во ниски оранжерии да расте голема култура на домати е скоро невозможна!

Домати од стаклена градина се сметаат за несоодветни за одгледување на отворено земјиште - тие едноставно не можат да издржат премногу агресивни услови за нив и често умираат во фаза на формирање на пука, а не „преживуваат“ дури и до цветната фаза.

„Уличните“ типови домати што некои градинари ги засадуваат во стаклена градина „заради безбедност“, честопати ги разочаруваат со нивниот вкус, наликувајќи се на повеќе сапун отколку на слатките, вкусни плодови на вашите омилени домати. Во исто време, истата сорта засадена на отворено ќе има сосема поинаков вкус..

Не заборавајте исто така дека само-опрашените сорти се посоодветни за оранжерии, бидејќи „пристапот“ до затворениот простор на пчелите ќе биде тежок, а без нив фабриката едноставно не може „грда“.

Избор на домати од Сибир

Ако зборуваме за "зонирање" на страницата, вреди да се спомене и "зонирање" на разни сорти домати. За оние кои веќе се запознаени со одгледување домати, терминот „сибирски домати за избор“ не е изненадувачки. За „игнорантскиот“, да објасниме - сорти на домати од изборот на Сибир беа специјално „развиени“ за одгледување во неповолни климатски услови.

Како што се подразбира името, тие се разликуваат во „сибирското зацврстување“ - ова е точно: сибирските домати се поотпорни на ниски температури и недостаток на сончева светлина. Наспроти претпоставката дека „северните“ домати не можат да бидат вкусни, сибирските домати се одликуваат со одлични својства - тие се сочни, слатки и не помалку вкусни од „јужните“ сорти.

Единствено што е важно да се запамети е дека скоро сите сибирски домашни селекции (или, како што честопати велат, колекциите) се одгледуваат само преку садници и главно во стаклена градина (иако може да се најдат сорти за отворен терен).

Ротација на земјоделски култури

Важен фактор што го прави успешно одгледувањето на доматите се претходниците на доматите. Се верува дека садењето домати на истото место секоја година е лошо. Постои мислење дека ротацијата на земјоделските култури на локацијата (т.е. алтернацијата на различни култури) може да го зголеми вкупниот принос неколку пати.

Оптималните претходници за домати - краставици - алтернацијата на овие две култури може да се нарече заемно корисна, корисна. Покрај тоа, тоа е погодно за градинари - ако имате две оранжерии, можете едноставно да ги менувате нивните „жители“ секоја сезона без да пренесувате структури од едно до друго место.

Материјали за висина и тежина!

За да одгледувате домати не станале напорна работа, прво мора да се грижите за подготовката на просторот. Богата култура на домати може да се бере само ако растенијата имаат доволно простор, секоја грмушка има еднаков пристап до светлина, а подеднакво ја обезбедува влагата, хранливите материи.

Висока сорта на домати

Ако имате голема - пространа и висока - стаклена градина, изберете високи домати. Ниско-растечките сорти домати не се најпродуктивни. Полесно се грижат за нив, секако не толку каприциозни како високите домати, не треба да бидат врзани, но мора да има многу такви грмушки за да бидат богати. Во економски аспект, недоволно големите сорти на домати победуваат „заради обемот“ на садење.

На високите домати им е потребна грижа за пациентот, но тоа се оправдува. Најчесто, ваквите сорти имаат подобар вкус - тие се послатки од недоволно големи домати.

Како што покажува искуството, оптималниот пристап кон одгледување е пропорционалноста на садењето - кога ниско-растечките сорти домати се засадени во двоен волумен до високи. Тоа е, "ниските" сорти треба да бидат барем двојно повеќе од "високите".

Но, во однос на изборот на сорти по големина на овошје, нема препораки - најдобри домати во овој случај се оние кои се најсакани во вашето семејство. Ако преферирате големи, сочни и „месести“ домати, треба да изберете големи овошни сорти домати. Тие се повеќе поврзани со категоријата трпезарии (т.е. не се најпогодни за мариноване или зимско собирање). За солење или правење сосови, најпогодни домати со мали плодови или рачни.

Мала плодна сорта

Патем, сортите со мало или средно овошје не се инфериорни во нивните квалитети од оние со големи плодови - тие се исто така вкусни, слатки, но во исто време тие ги имаат и најдобрите „економски“ својства. Значи, во конзервирана домати, кора е погуста и не пукне за време на термичка обработка (за време на скалпот), додека совршено ја прескокнува саламурата.

И во таканаречените оценки сос нема „внатрешни прегради“ и семето лебди слободно во „течноста од домати“. На високи температури, кора лесно се олупи, што ви овозможува да ја исчистите масата на сосот од вишок „ѓубре“. Многу луѓе мислат дека свежиот сос од домати не е многу вкусен и не е толку сладок како облекувањето за салата, но веќе е од категоријата „вкус и боја“ - кој сака повеќе ...

Карпален домат

Патем, ако сакате да добиете не само вкусен, туку и убав „работно парче“, одберете карпални домати. Овие сорти ви овозможуваат да постигнете раст на овошје со иста големина, форма, оптимално погоден за "редење" во тегли. Домати од рака имаат функција, зреењето на сите овошја на четката се јавува скоро истовремено, што е исто така многу погодно.

За брзината на зреење домати

Се верува дека успешното одгледување домати зависи од стапката на зреење на овошјето. Многу градинари веруваат дека садењето доцна домати во "северните" региони е непрофитабилно, бидејќи ризикот од замрзнување на нив е премногу голем. Во овој поглед, раното созревање сорти, чиј период на зреење на овошјето не е повеќе од сто дена од моментот на сеидба, е најдобро решение..

Раните расипани сорти на домати денес се можеби најпопуларните кај производителите. Преминувајќи различни видови домати, многу одгледувачи успеваат да развијат нови сорти домати кои имаат квалитети на зголемена издржливост, отпорност на неповолни климатски услови, додека имаат одличен вкус.

Поларен домат рано

На пример, домашното домашно рано зреење зрее во рок од 90-100 дена, совршено толерирајќи дури и значајни промени во дневните и ноќните температури, а има и слатки овошја, погодни за свежа потрошувачка, како и за зимски подготовки.

Во описот на сорти, производителите првенствено известуваат за датумите на зреење на плодовите.

Можете да зборувате за карактеристиките на избор на сорти на домати за многу долго време, но за да ги изберете најдобрите домати, пред сè треба да ги земете предвид вашите услови за растење - секој градинар интуитивно ја одредува сортата што е најпогодна за него. Покрај тоа, информации за својствата се дадени на пакувањето - внимателно прочитајте го описот на семето и следете ги препораките на производителот! Запомнете - доматите сакаат грижа, соодветната грижа е клучот за богата жетва, без оглед на избраната сорта.