Најдобри сорти домати за солење и конзервирање

Меѓу илјадниците сорти и совети за избор на домати за мариноване и конзервирање не е лесно. Колку се разновидни овие сорти, како се различни, и како да се одгледуваат и да се соберат домати за да не потпаѓаат под гранатирање од нивните пломби? Ние ги споделуваме сите суптилности!

Што модерните домаќинки не прават со доматите. Тие се солени, конзервирани, ставени во сок или кечап, претворени во тестенини или сос ... Но, резултатот понекогаш е далеку од идеален, и покрај сите напори и потрошени часови. На крајот на краиштата, правењето сè според рецептот не е доволно - сепак треба да ја изберете вистинската разновидност на домати.

Најдобри сорти домати за солење и конзервирање 2

рано зреење, за стаклена градина и отворен терентркалезна, црвена, со тежина до 100 gгрмушки високи до 70 см, културата е добро складирана

Скарлет свеќи

Најдобри сорти домати за солење и конзервирање 3

средината на сезоната, за стаклена градинацилиндрична, розова, со тежина до 60 gвисока продуктивност, издолжени плодови, моќни грмушки високи до 1,8 m

Волгоград 595

Најдобри сорти домати за солење и конзервирање 4

средно доцна, за оранжерии и отворено (само во јужните региони)тркалезна, црвена, со тежина од 100-150 gгрмушки висок 70-100 см, отпорен на лошо време

Рио гранде

Најдобри сорти домати за солење и конзервирање 5

средината на сезоната, за стаклена градина и отворен тереновална, црвена, со тежина од 70-150 gгрмушки висок 70-100 см, отпорен на лошо време

Црвенкапа

Најдобри сорти домати за солење и конзервирање 6

рано зреење, за стаклена градина и отворен терентркалезна, црвена, со тежина од 60-70 gгрмушките се детерминантни, високи до 70 см, не се плашат од компактно садење

Роми

Најдобри сорти домати за солење и конзервирање 7

средината на сезоната, за стаклена градина и отворен теренслива, црвена, до 80 gодредница на грмушка, висока до 70 см, скромен во грижата

Чудо од светот

Најдобри сорти домати за солење и конзервирање 8

средно доцна, за стаклена градинаво форма на срце, жолта, до 100 г.неодредени грмушки, високи до 3 m, овошјето се чува долго време

Забавно

Најдобри сорти домати за солење и конзервирање 9

средно рано, за стаклена градина и отворено тло

цилиндрично црвено,

до 300 г.

неодредени грмушки, високи до 2 m, необична форма на овошје

Каспер Ф1

Најдобри сорти домати за солење и конзервирање 10

рано зреење, за отворено тло

во форма на пиперка, црвена,

до 140 г.

грмушки одредница, висока до 1 m, истовремено зреење на овошје

Деликатна москва

Најдобри сорти домати за солење и конзервирање 11

средината на сезоната, за отворено

во форма на пиперка, црвена,

до 130 г.

неодредени грмушки, висока до 180 см висока содржина на шеќер во овошјето

Можете да солите не само зрели, туку и зелени домати. Точно, изборот на сорта сè уште треба внимателно да се разгледа - салата и сос од домати нема да работат..

Најдобри сорти домати за конзервирање

Конзервираните домати се дури и помали од плодовите на сорти на мариноване. Ова се објаснува со естетската и практичната страна на проблемот - два огромни домати што висат во тегла не се толку убави како дваесетина „бебиња“ и тие можат да заситуваат помал број обожаватели на сончања.

Разновидност / хибрид	Период на растење и услови за растење	Форма, боја и тежина на фетусот	Карактеристики
Де Барао (освен џин)

Најдобри сорти домати за солење и конзервирање 12

средно доцна, за оранжерии и отворен теренслива, разнобојна, до 150 gнеодредени грмушки, до 2 m височина, овошна боја повеќебоен

Детска сладост

Најдобри сорти домати за солење и конзервирање 13

рано зрело, за отворено тлоовална, црвена, до 70 gдетерминантни грмушки, стојат до 70 см, сортата е отпорна на повеќето болести

Санка

Најдобри сорти домати за солење и конзервирање 14

рано зреење, за стаклена градина и отворен терен

заоблени црвено,

до 150 г.

грмушките се детерминантни, стојат до 60 см, вроди со плод на студот

Лапнување

Најдобри сорти домати за солење и конзервирање 15

средината на сезоната, за отвореноиздолжена, црвена, до 70 gкомпактни грмушки до 70 см, голема содржина на шеќер, овошје добро го толерираат транспортот

Елф Ф1

Најдобри сорти домати за солење и конзервирање 16

средно рано, универзалнотркалезна, црвена, до 20 gнеодредени грмушки, високи до 2 m, за подигање со четки

Чоколаден куршум

Најдобри сорти домати за солење и конзервирање 17

средината на сезоната, за оранжерии

овална, пурпурна,

до 45 g

неодредени грмушки, високи до 170 см, треба да се градат

Златни прсти

Најдобри сорти домати за солење и конзервирање 18

рано, за оранжериицилиндрична, жолта, до 30 gгрмушките се детерминантни, високи до 100 см, културата зрее заедно, се чува долго време

Лијана

Најдобри сорти домати за солење и конзервирање 19

ултра зрел, за отворенотркалезна, црвена, до 80 gдетерминантни грмушки, високи до 40 см, отпорни на лошо време

Кибити

Најдобри сорти домати за солење и конзервирање 20

рано зрело, за оранжерии и отворен теренслива, црвена, до 60 gгрмушки детерминантна, до 70 см висока, издолжена форма на овошје

Јаболкница на Русија

Најдобри сорти домати за солење и конзервирање 21

рано зреење, за оранжерии и отворен терентркалезна, црвена, до 90 gгрмушките се детерминантни, високи до 60 см, кора на плодовите не пукне за време на термичката обработка

Најдобри сорти домати за солење и конзервирање 22

Бул срце

Најдобри сорти домати за солење и конзервирање 23

во форма на срце, мулти-боја,

до 800 г.

Буденова

Најдобри сорти домати за солење и конзервирање 24

во форма на срце, розова,

до 800 г.

Џин

Најдобри сорти домати за солење и конзервирање 25

тркалезна, розова малина,

до 1 кг

Кардинал

Најдобри сорти домати за солење и конзервирање 26

во форма на срце, розова и малина,

до 500 г.

Мазарин

Најдобри сорти домати за солење и конзервирање 27

во форма на срце, црвена,

до 500 г.

Маша

Најдобри сорти домати за мариноване и конзервирање 28

заоблени црвено,

до 400 г.

Толстој Ф1

Најдобри сорти домати за солење и конзервирање 29

тркалезно црвено,

до 120 г.

Претседателот

Најдобри сорти домати за солење и конзервирање 30

тркалезно црвено,

до 250 г.

Бобкет Ф1

Најдобри сорти домати за солење и конзервирање 31

тркалезно црвено,

до 225 г.

Пред модерен бројач со семе, очите навистина трчаат. Но, знаејќи точно како сакате да преработувате домати, можете да изберете оптимална сорта. Ако планирате да направите жетва за зимата од домати, тогаш одете на саден фонд со список на претходно избрани сорти.

И за оние кои сакаат експерименти за готвење, подготвивме неколку одлични рецепти од домати.