Торба со печурки

Остриги печурки, печурки, зимски печурки и други печурки не само што се собираат во шумата, туку се одгледуваат и во подрумите, па дури и во становите. За да добиете култура од печурки, потребна ви е просторија со соодветни услови, подлога, мицелиум и сад, на пример, торба за одгледување печурки.

Постојат неколку видови на такви торби изработени од полипропилен и пластичен филм што се користат за стерилни и нестерилни технологии.

Видови филмови во кеси за одгледување печурки на подлогата

Првично, само шампињони се одгледуваа во кеси за да ги заштитат печурките од контакт со соседните штандови и полиците. Благодарение на технологијата на серии, ширењето на патогени бактерии со вкрстено заразување на габи нагло се намали. Шампињони започнаа да добиваат повеќе јаглерод диоксид, добро задржан од филмот и растат побрзо, а подлогата престана да се исуши. Потоа, таквите контејнери почнаа да се користат за одгледување други печурки..

Видови на филмови што се користат при производство на пакет "печурка" (торба) за производство на блокови од печурки

Чантите направени од полиетилен и полипропилен се одлична алтернатива на скапите контејнери за подлогата од печурки: тие се компактни и лесни за употреба. По одгледување шампињони и други печурки, тие се отстрануваат, што е добро за идните жетви: контејнери за еднократна употреба го спречуваат растот на патогени бактерии.

Филмот се користи во производството на вреќи со печурки

• Полиетилен, средна јачина. Евтин филм, лесен за употреба. Таа е транспарентна и црна. Транспарентните кеси ви овозможуваат да го следите развојот на габичен мицелиум, но тие имаат недостаток: понекогаш нивната употреба доведува до формирање на прекумерна количина на примардија. Ова е спречено со црн филм: во неа се формираат примордија главно на места на перфорација каде што светлината продира во нив.
• Полипропилен. Полипропиленските кеси направени со употреба на технологија за ткаење се многу силни и отпорни на топлина: тие издржат температури до 135 ° C и честопати се користат за одгледување печурки на стерилен начин..
• Полиетилен со висока јачина. Кога се користат во производство на печурки со употреба на стерилна технологија, торби изработени од густ полиетилен се погодни, кои можат да издржат температури до 120 степени. Таквиот пакет "печурка" е исто така погоден за производство на блокови од печурки и печурки на нестерилен начин, ако се користи умерено термичко постапување.
• Самопресака. Овој филм брзо се здобива со популарност како резултат на неговата можност да се намали во големината бидејќи обемот на подлогата се намалува. Често се користи за компресирање на блокови од печурки..

Колку се подебели theидовите на торбата, толку се поцврсти, што значи дека тие се полоши на габичниот подлога, поради што во него се формираат празнини на воздухот, што придонесува за формирање на примордија. За да не умрат, филмот треба да се сече.

Подобро е да се купат кеси направени од потенки материјал: тие внимателно ја компресираат почвата и се водат добро.

Било филмски вреќи не дозволуваат да помине воздухот, толку неопходно за печурки. За добар пристап до кислород, пакетите мора да се пробијат на неколку места или да се залепат микропорозен филтер. Првиот метод на перфорација е погоден за нестерилна технологија, вториот - за стерилен метод на одгледување печурки.

Употребата на кеси за одгледување печурки на подлога, во зависност од технологијата

Гаќи за печурки за стерилна технологија

Стерилниот метод за производство на печурки вклучува употреба на кеси изработени од густ полиетилен или полипропилен отпорен на топлина. Подлогата поставена во нив е стерилизирана во автоклавите, па затоа е важно филмот да издржи високи температури и да не пукне по стерилизација.

Од една до 4 килограми подлога треба да се стави во една кеса за одгледување печурки: ако ставите повеќе почва, нема да можете целосно да го стерилизирате.

Денес се произведуваат дводимензионални кеси, на пример, 20 × 30 см, без дно, и тродимензионални - 20х30х10 см, со дно десет сантиметри. Дното им дава стабилност на пакетите. Микропорните филтри се вградени во вреќи за размена на гасови.

Чантите со прстен се затворени со памучен приклучок, аналози со микропорозни филтри се запечатени или врзани по стерилизација.

Гаќи за печурки за нестерилна технологија

Ако не се користи стерилизација, користете пластична кеса за одгледување на печурки, перфорирајќи ја за кислород.

Големината и дебелината на контејнерот зависи од обемот на подлогата: за мали серии (1-4 кг) се погодни мали вреќи со тенок полиетилен, за големи (5-30) потребни се торби со густ трајни материјали.

Во форма, кеси за одгледување печурки на подлога на нестерилен начин се:

• Цилиндрично. Издолжен сад, дури и ако е опремен со дно, мора да биде прикачен на решетката, бидејќи е многу нестабилен, особено голем.
• Кубни. Поради истата големина на идовите и на дното, таквите торби се многу стабилни и удобни: за нив не им треба портер.

Дијаметарот на садот е обично 20-35 см: со големи дијаметри, подлогата се прегрева и може да се завари.
Како што можете да видите, торбата за одгледување печурки најчесто се прави од полипропилен и полиетилен. Правилно избраната амбалажа, во зависност од технологијата, ви овозможува да добиете повеќе култури за кратко време.