Копра: видови и најдобри сорти

Миризливи зачинети зеленили, познати на сите, е една од најпопуларните зачини во готвењето, има широк спектар на корисни својства и им дава на јадења посебен допир.

Многу летни жители и градинари сами растат копар, неговите типови и сорти се разновидни, но, во најголем дел, скромен и не бараат кавга.

Најдобри сорти копар

Можете да ги разликувате копарските сорти едни од други со надворешни знаци, внимателно гледајќи во фабриката:

• утврдете ги структурните карактеристики на формата на излезот-
• забележете ја должината, ширината и обликот на сегментите на врвот на листот-
• погледнете ја бојата на самата фабрика-
• утврди степенот на дисекција на листовите.

Но, најточниот знак што ќе помогне да се утврди видот и разновидноста на копар е времето на почетокот на формирањето на стеблото. Оваа одлика е од големо практично значење, бидејќи зависи од тоа, ќе добиеме голема култура зеленчук или чадори во градината.

Сите сорти на ова растение се поделени на три главни типа: рано, средно зреење и доцна. Изборот зависи од тоа колку брзо сакате да ја добиете културата. Разгледајте го секој поглед подетално..

Рани сорти копар

Раните сорти на копар се одликуваат со скоро инстант чадори - ова се случува веднаш штом фабриката достигне продажна зрелост. Сеење на овие сорти копар, добијте многу зелени нема да работи.

Најдобрите сорти на рано копар вклучуваат:

• Сомнеж. Рано одделение. Висина на растенијата - до 27 см. Ова е особено мирисна копра, за која не се потребни посебни услови во садењето. Градинарите најчесто го одгледуваат. Подготвени за намалување за 35 дена.
• „Далеку“. Рано одделение. Висина на растенијата - до 21-25 см. Сортата е многу отпорна на флуктуации на температурата и разни штетници. Има темно зелена боја и карактеристичен ефект на восок слој. Погоден за облекување садови и трговско одгледување.
• „Грибовски“. Рано одделение. Висина на растенијата - до 25 см Како зеленило, сорта може да се собере за 38-40 дена. Непринципиелно, миризливо, месести. Добро за зимско берење.
• Гренадиер. Рано одделение. Висина на растенијата - до 26-30 см Зелените отстранети за еден месец. За да го користите за конзервација, треба да почекате подолго. Има нежен ароматичен вкус и смарагдна боја.

Средни сезони сорти на копар

Сортите со средно зреење формираат до 6-10 лисја на стеблото, што обезбедува висок принос и го продолжува периодот на потрошувачка на зеленило.

• Алигатор. Средно-одделение. Висина на растенијата - до 160 см. Има богата арома и сино-зелена боја. Подготвено е за собирање на зеленчук по 40-45 дена, на зачини - по 110-115 дена. Се креваат розети од лисја. Чадорите доаѓаат подоцна.
• Чадор. Средно-одделение. Подготвено е за собирање на зеленчук веќе по 41-44 дена, на зачини - по 86-90 дена. Висина на растенијата - до 1,8-2 м Копар станува светло зелена со големи, долги лисја. Сортата секогаш дава голема жетва..
• Кибрај. Средно-одделение. Висина на растенијата - до 40 см. Разновидност на Буш, што ја сакаат многу наши летни жители. Гранките се прекрасни, густи. Зрее за 45-50 дена, приклучоците се појавуваат за 70 дена. Отпорен на болести.
• Амазон. Средно-одделение. Висина на растенијата - до 160 см Подготвени како зеленчук 45 дена по садењето, на зачини - по 100-105 дена. Листовите се месести, сочни, имаат богата арома и темно зелена боја. Долг престој свеж.
• Ришелие. Средно-одделение. Розетата на лисјата е полу-подигната, стеблата се бујна, деликатна. Има нежна арома. Висина на растенијата - до 115-125 см. Сечењето на зеленчук може да биде за 40-45 дена, за зачини - по 80-82 дена.

Доцни сорти копар

Доцните сорти на копар имаат долг период од ртење до стебло - 65-70 дена и формираат повеќе од 10 лисја на стеблото.

• Кутузовски. Сортата е до средината на доцна. Има светло зелена нијанса, се појавува за 1,5 месеци, листовите се големи, грмушките се убедливи. Можете да исечете зеленчук неколку пати во сезона. Висина на растенијата - до 150-170 см. Можете да соберете на семе по 41-45 дена од садници.
• „Хоарфрост“. Сортата е до средината на доцна. Летоци со синкаво-зелена боја со допир од восок, високи, тврди и месести. Грмушките се дебели. Дава висока култура, отпорна на ладно, многу мирисна. Висина на растенијата - до 150-170 см.
• „Необичен“. Сортата е до средината на доцна. Исто така има темна сенка и плакета. Се одликува со голем број на базални стебла. Најдобро одговара како зачин, бидејќи нејзината арома е заситена, силна. Висина на растенијата - 100-110 см, не формира чадор долго време.

Уште две сорти - „Салиут“ и „Бујан“, кои летни жители не растат често на нивните кревети. Постојат неколку причини за ова:

• овие сорти на копар цветаат доцна и често немаат време да формираат чадор за семе, па затоа не се погодни за зачини,
• чадори честопати погодени од прашкаста мувла,
• листовите на „Салеут“ и „Бујана“ се притиснати на земја и скоро секогаш се валкаат, што го отежнува плевењето и олабавување на растението.

Најдобрите миризливи сорти на копар

За сушење, не треба да изберете секаков копар во секој случај - користете растенија кои содржат најмногу рекордна количина на есенцијални масла во нивниот состав. И овие се следниве сорти на копар:

• Алигатор
• Амазон
• Кибрај
• Ришелие
• Чадор
• Немил
• Гренадиер
• Сомнеж
• Хоарфрост
• Кутузовски

Сорти копар од Државниот регистар на Руската Федерација

Државниот регистар на достигнувања за избор дозволени за употреба вклучува повеќе од 70 видови копар. Списокот подолу ја покажува годината сорта на регистарот.

• АМБЕРЛА 2002 г.
• АНКЕР 2008 година
• АНА 1998 г.
• АСТОРИЈА 2002 година
• АТАМАН 2008 година
• Аурора 2001 година
• Ажур 2006 година
• АЛИГАТОР 2002 година
• ДИАМОНД 2008 година
• АМАЗОН 2002 година
• Бујан 1998 година
• БЕЛМОНД 2003 година
• БОРЕУ 1996 година
• ВИТИАЗ 2006 година
• ВЛОГДА ЛАА 2008 година
• Голдкрон 2009 година
• ГРЕНАДЕР 2002 година
• Грибовски 1974 година
• ГАРДАР 2008 година
• ХЕРКУЛИ 2007 година
• ДЕЛ 2007 година
• ДУКАТ 2008 година
• ФАР 1995 година
• ДЕЛИКАТ 2008
• ДЕЛОН 2000 година
• Чичко ВАНИЈА 2008 година
• БУКЕТ НА ШАВЕР 2008 година
• Чадор 1995 година
• ЗЕЛЕНА АЛЕЈ 2008
• Фрост 2007 година
• КАРУСЕЛ 2008 година
• КАСКЕЛЕНСКИ 1981 година
• Буши 2002 година
• КУТУЗОВСКИ 2007 г.
• ЦЕНТАР 2006 година
• КОРАЛ 2003 година
• КИБЕРИ 1991 година
• Волшебник 2008 година
• ФЕСТЕРИЈА 1986 година
• ЛЕТО ХИТ 2008 година
• МАСКАРАД 2008 година
• MAX 2008 година
• МАМОНТ 2002 година
• МОРАВАН 2007 година
• ОБВРСКИ 2008 година
• Нежност 2004 година
• АБЛИФИКАТ 2004 година
• ИСКУСЕН ЦЕМО 2004 година
• ПРЕВОД 2007 година
• ПАВЛИН 2003 година
• СПИЦИЈА 2007 година
• СЕРВИ МИРАЛИ 2003 година
• РЕДТ 2008 година
• РZЕТСКИ 2008 година
• РИШЕЛЕР 2002 г.
• SALUTES 1996 година
• СИМФОНИЈА 2004 година
• SEVASTOPOLSKY 2007 година
• СУПЕРДУКАТ ОЕ 1973 година
• САМО-БОЈА 2003 година
• ТУРКУС 2006 година
• УЗБЕКИСТАН 243 1972 година
• Тапанар 2003 година
• ХУРИКАН 2010 година
• ПАТЕРНИ 1995 година
• ПОIАРИ 2005 година
• ХАНАК 1997 година
• SHMARAGD 2005 година

Како што можете да видите, разновидноста на видови и сорти на копар е едноставно неверојатно и сугерира дека во пролетта, кога ќе дојде време да го посеете во градината, треба да ги погледнете торбите со семе и да одберете за себе оној што ги привлече вашите квалитети. Добри култури и дарежлива жетва!