13 Ретки коренови култури за вашата градина - изненадете ги соседите!

Некои од овие зелени култури се навистина егзотични, додека други се познати на сите, но тие се ретки гости во креветите. Изберете што сакате од нашата листа и растат неверојатно и здраво растение во земјата!

Коренските култури се многу хранливи, тие се лесни за чување, а исто така се користат за медицински и козметички цели. Компири, цвекло и моркови се секогаш на нашата маса. Што е со ретките култури што се исто толку вкусни? Ајде да ги разгледаме нивните карактеристики и методи на одгледување заедно..

Сладок компир

Слаткиот компир е сладок компир чии сорти на десерт личат на банана, диња, па дури и костен по вкус. Фабриката е навикната на тропска влажна клима, но имам може да се одгледува во централна Русија.

И покрај сличностите со компирот, сладок компир е роднина на утринска слава, отровна лоза. Затоа, нивните цвеќиња, лисја и стебла се практично идентични. Што се однесува до самите коренови култури: тие доаѓаат во различни бои - од бела до виолетова. Во овој случај, месото однатре е исто така обоено, но не секогаш се совпаѓа со нијансата на кора.

Слаткиот компир сака лесни плодни почви и се храни со компост. За слетување бара многу простор, како растението се шири на земја. Заплетот треба да биде сончев и заштитен од ветрот..

Сладок компир

Слетување

Нега

Засадени со вкоренети сечи, кои се ртат во јануари-март. При садење, тие се поставени на растојание од околу 25 см. Помеѓу редовите оставете 1 m почва. Растенијата ќе се рашират по земјата, ќе ткаат и ќе создадат добра микроклима, каде земјата ќе биде влажна долго време.Во првиот месец, потребно е обилно наводнување. За да може клубенот да биде вкусен, потребно е облекување на калиум на врвот, на пример, со употреба на пепел: 1-2 чаши на 10 литри вода. Инсистирајте една недела, а потоа додадете 1 литар од добиеното ѓубриво за секоја грмушка.

• 

  4 прашања за сладок компир сладок компир

  Дали е лесно да се одгледува сладок компир самостојно?

Рутагага

Сигурно сте слушнале барем еднаш за Шведска. Неговата карактеристика е заоблени коренови култури, кои малку се издигнуваат над земјата. Вкусот на Шведска е многу необичен, наликува на зелка со репка. Летните жители го сакаат ова растение заради непретенциозност и исхрана.

Рутагага е двегодишно растение во кое коренскиот систем се развива во првата година, а во втората се јавува цветни и формирање на семе. Овошјето со жолто месо е погодно за храна. Шведската рутабага не е важна за киселоста на почвата; лесно толерира продолжена топлина и суша. За да го направите коренот од слатки, потребно е наводнување најмалку еднаш неделно. За 1 кв.м, доволно е 10 литри вода. Во принцип, оваа коренова култура нема да ви донесе многу проблеми.

Вие не можете да одгледувате рутабага во креветите каде растат зелка, ротквици и репка..

Рутагага

Слетување

Нега

Фабриката не се плаши од мраз. Семето се сее кон крајот на април - почетокот на мај веднаш во земјата или преку садници. Длабочина на сеење - 2,5 см, растојание од ред - 45 см Дури и на 2 ° C, семето од рутабага почнува да `ртат.

По појавата, растенијата се влечат, оставајќи меѓу нив 4 см. По појавувањето на 4 вистински лисја, постапката се повторува, оставајќи 15 см помеѓу растенијата.

Рутагагата треба да се храни двапати по сезона - 6-7 дена по појавата на 1 суп.л-патки. амониум нитрат, суперфосфат и калиум сол на 10 литри вода. 10-15 дена по првиот: ист состав на ѓубриво, но калиум сол - 2 лажици..

Не воведувајте органска материја за време на зреењето на коренските култури, во спротивно тие ќе растат порозни, суви и ќе бидат слабо складирани..

Катран

Катран често се нарекува подобрена замена за рен. Навистина, корените на ова повеќегодишно растение имаат остар зачинет вкус што совршено ги надополнува јадењата со месо. Можете да го користите за мариноване краставици. Друг корисен имот на катран: ако ги ширите неговите лисја помеѓу редовите кромид и ротквици, тогаш зеленчукот ќе даде одлична жетва. Ова е затоа што растението содржи стимуланси за природен раст. Ниту еден летен жител нема да одбие ваков асистент!

Самата фабрика е украсна грмушка со луксузни inflorescences и големи лисја. Да се ​​расте таков зачин е прилично едноставно. Катран не се плаши од суша и без снежни зими, не бара редовно хранење. Делумно, тој, како рен, скромен, расте сам по себе.

Најдобрите корени растат во Катран во втората година. Секоја сезона тие стануваат се поголеми.

Катран

Слетување

Нега

Пред сеидбата, семето се расипува - се меша со калциниран груб речен песок и се чува во фрижидер 100 дена. Сее кон крајот на април - почетокот на мај или во првата половина на септември до длабочина од 3-4 см.Не е потребна посебна грижа. За да го забрзате растот на коренските култури, можете да ја наводнувате грмушката во текот на јуни: 2 кофи со вода на 1 кв.м. Но, дури и без оваа постапка, катранот ќе го воодушеви посевите.

Кислица

Татковината на кисела киселина е Централна и Јужна Америка, каде што коренот насади се натпреварува со компири со достоинство. Еден клубенот на растението содржи до 25 скроб (наспроти 18 - во среден компир). Воздушниот дел нема карактеристики, но коренските култури се необични - тие се покриени со месести скали и имаат остар арома.

Кислородот се одгледува со клубени, кои се одгледуваат преку садници. За созревање, потребни се најмалку 5 месеци. Но, ова не е единствената тешкотија: факт е дека киселото е навикнато на студениот планински воздух, како во неговата татковина, и практично не формира коренови култури во жешкото лето. Затоа, подобро е да го одгледувате на ладно лето.

Кислица

Слетување

Нега

Во април, клубени се засадени во саксии, на крајот на мај - во градината.Наводнување ретко - 1 пат неделно (5 л вода по грмушка). Потребно е редовно римирање.

Парсип

По изглед, коренот од магдонос потсетува на моркови, само бела или лесна крема по боја. Претходно, фабриката беше многу популарна и беше пронајдена на секој кревет, а потоа беше заменета со компири. Сега магдоносот повторно може да се најде во летни колиби, се одгледува за храна и за лекови.

• 

  Како да одгледувате магдонос преку садници

  Најдобро е да одгледувате магдонос преку садници. Но, зошто? И како да го направите тоа правилно? Барајте одговори на овие прашања во нашата статија..

Парсип е многу драг на сончевата светлина, па поставете го на добро осветлено место. Коренот насади расте најдобро на тресетливи почви и лесни јамки. Тоа е скромен во грижата, а по бербата магдоносот се чува како обични моркови: во кутии со песок. Со цел да се добие свежа зеленчук за салата во пролет, некои растенија може да се остават да зима во градината.

На сонце, растенијата за возрасни лачат есенцијални масла кои предизвикуваат изгореници на чувствителна кожа.!

Парсип

Слетување

Нега

Се сее кон крајот на април - почетокот на мај до длабочина од 2-3 см Пред садењето семето се натопува во вода 2-3 дена..Во фаза на 5 лисја, садници се разредуваат. Потребно е олабавување и наводнување периодично.

Магдонос корен

Обичен магдонос од лисја се наоѓа во секоја градина. Но, нејзиниот роднина во корен сè уште не добила таква популарност. Можеби целата поента е дека не се препорачува да ги исечете зелените од таков магдонос, така што коренот насади да расте голем и сочен. Но, оние кои не се плашат од ова, веќе успеаја да го оценат коренот магдонос како мирисна зачин за јадења.

Магдонос од корен е скромен, отпорен на ладно и е многу корисен. Постојат многу варијанти на ова растение, на пример, Бордовиќ - чувано долго време, Алба - расте до 300 g, и Пикантна - различна рана зрелост и одличен вкус.

Корен од магдонос лесно зими на отворено поле ако зимата не е многу груба.

Магдонос корен

Слетување

Нега

Во второто семе се сее во земјата
половина од април до длабочина од 0,5-1 см.
Пред сеидбата, тие се мијат и
сушени за да се зголеми ртење.

Редовно наводнување и култивирање, контрола на плевелите. Врвен облекување:
на почетокот на сезоната на растење - нитроамофоска (10 g на 1 кв.м.)-
во август - 1 лажиче. суперфосфат и калиум сол на 1 кв.м..

Ротквица

Долго време, ротквицата се сметаше за едноставна и груба храна, што горните класи ја презираа. Сега е точно спротивното - оваа неверојатна култура го зазема своето место на креветите и масите. Нејзините нови сорти се развиваат: со црвено, па дури и јоргованско месо. Зеленчук од корен од ротквица е сличен на ротквиците, само поголеми.

За да може ротквицата да се вкорени во вашата земја, внимателно одберете ја страницата. Треба да биде добро осветлено место со плодна почва. Песочна и мочуришна почва несоодветна. Инаку, фабриката не е многу чуден.

Ротквицата е често погодена од болви - мали грешки кои јадат млади садници. За да спречите напад, борба против плевелите во креветите и околните територии, и ако веќе се појавиле инсекти, испрскајте ги пукањата со инфузија на тутунска прашина или пелин од дрво.

Ротквица

Слетување

Нега

Семето се сее на почетокот на мај до длабочина од 2 см, малку затегнат. За 1 кв.м. - 0,5 гр семе. Пука `ртат на 3-5-ти ден.Првото истенчување - по појавата на вистински лисја, второто - по 20-30 дена. Редовно плевење и одгледување.

Репка

Малкумина вкусија репка, иако нашите предци високо го ценеа тоа. Тогаш зеленчукот беше заменет со компири. И денес, оваа коренска култура е многу попопуларна во Азија отколку во постсоветскиот простор. Но, не е доцна за да се оживеат традициите! Покрај тоа, репка е ладно отпорна, цврсто растение и скоро секоја почва е погодна за нејзино одгледување. Што се однесува до хранливата вредност, коренските култури се многу хранливи и содржат многу витамин Ц.

Репа сака светли области, недостаток на осветлување доведува до намалување на приносот. Не толерира суша. Креветите каде што пораснаа доматите, краставиците, компирот и мешунките ќе бидат добро место за коренот. Најпопуларните сорти: Петровска (средно рано) и Гејша (рана салата). Репка на овие сорти нема специфичен вкус, тој е многу сладок и нежен. Масата на коренови култури од обете сорти може да достигне до 200 g.

Репка

Слетување

Нега

Тие се посеани кон крајот на април - почетокот на мај, до длабочина од 2 см. Семето е мало, се меша со песок пред сеидба. Ртење за 5-7 дена.Разредување култури, олабавување. Можете да го посипете креветот со пепел и прекривка со слама.

Ако комплексни ѓубрива или органски органи се внесат во почвата пред сеидбата, тогаш натамошно хранење не е потребно.

Корен од целер

Коренот на целер е прилично каприциозно растение кое претпочита лесни не-кисели почви. За да добиете култура, треба да бидете трпеливи, затоа што развој на клубени трае до 200 дена. Можеби тоа е причината зошто целерот не доби таква популарност во Русија. Но, оние што решија да го одгледуваат ова ретко растение, ќе ја ценат нејзината корисност. Особено се препорачува корен со прекумерна тежина..

Ако корен зеленчук се ископа и засади во контејнери, ќе биде можно да се сечат свежи билки скоро цела година. Листовите ќе бидат прекрасно Леќата за супи и главни јадења, салатите со додавање на сочни врвови се исто така многу ароматични и вкусни..

За садници, семето се сее во мешавина од вермикомпост и песок (1: 1) или тресет, хумус, сода земја и лопен (6: 2: 1: 1). Испрскана и редовно однесена на балконот. По појавата на овие лисја, тие избираат.

Не се препорачува да се исечат лисјата на растението, така што коренската култура се развива рамномерно и расте сочно.

Корен од целер

Слетување

Нега

Садници се засадени на отворено земјата кон крајот на мај - почетокот на јуни. Садници се скромен, но не сакаат вишок на влага.Редовно наводнување до 5 литри на
1 км и чистење.

Скорзонера

Скорзонера е медицинска култура која се одгледува во Европа уште од крајот на 16 век. Фабриката ќе украсува која било област. Расте до 1 m во висина и цвета со миризливи жолти цвеќиња. Сортата е популарна Руски гигант, плодовите се особено корисни за постарите лица и за оние кои страдаат од дијабетес мелитус, хипертензија, гихт и заболувања на црниот дроб. Коренот зеленчук има вкус на сладок. Тие ја лупат од кора, измачувајќи ја со врела вода.

Дали е лесно да се зголеми таква убавина во градината? Не постојат посебни тешкотии, но растението е многу драг на сонцето и хранење. И што е најважно - дури и пред садењето, треба да го подготвите местото, да додадете 3 кг хумус или компост на 1 квадратни М, како и 15 гр амониум нитрат, 20 гр калиум сол и 30 гр суперфосфат. Семето ртат долго време, така што можете да засадите ротквица или салата со нив.

Скорзонера

Слетување

Нега

Се сее на крајот на април или пред зимата на отворено до длабочина од 3 см.По 2-3 недели, ќе се појават садници, кои подоцна се исцрпуваат. Хранење со амониум нитрат 3 пати во сезона (15-20 g амониум нитрат на 1 квадратни М).

Етастичен туберозен

Дали сакате да имате вистински шампион на непретенциозност на некоја страница? Потоа засадете ги стохистите туберозни! Ова растение е познато под различни имиња: кинески артишок, јапонски компир, шистек. Клубенот достигнува должина не повеќе од 8 см, личи на спирала и има вкус на ореви.

Стахис е повеќегодишно растение со розови цвеќиња и кадифени лисја. Тој го сака сонцето, но може да порасне во делумна сенка. Точно, ова ќе влијае на големината на културата. Што се однесува до почвата, одберете хранлива почва за растението. И што е најважно, запомнете дека на едно место стехи дава плод само две години. Тогаш тој треба да бара нова страница.

Етастичен туберозен

Слетување

Нега

Нодулите се засадени на отворено во првата половина на мај до длабочина од 8 см. По креветите, тие се преполнуваат со компост. Кога се појавуваат пука, тие се засолниште од штетници.Наводнување - еднаш неделно. Хранење со измет од птици - 2-3 пати (1 кг на 25 литри вода).

Стахисот честопати влијае на гниење, па затоа е подобро да не го засадувате на глинени почви со застоена вода.

Репка

Не толку одамна, репа се сметаа исклучиво за фуражна култура. Но, за денес, многу од нејзините сорти на табели се одгледуваат. Коренот култура е сличен на репа, но се разликува во бело-виолетова боја. Дегустира малку зачинета и наликува на моркови и компири..

Ако ви се допаѓа овој зеленчук, смирете го во вашата градина. Покрај тоа, културата има многу предности. За разлика од другите корен зеленчук, репка сака ладност. Нејзините садници се отпорни на мраз, а богата жетва се добива дури и во дождливи лета. Пред садењето, на есен, треба да се додаде 1/3 кофа расипано ѓубриво, 1 чаша пепел и 1 лажица на 1 квадратни М. нитрофоски - тогаш коренските култури ќе испаднат особено големи и сочни!

Подобро е да се избере лесна почва за растението на многу сончево место..

Репка

Слетување

Нега

Семето се сее на крајот на април на отворено до длабочина од 1-1,5 см. Почвата е испрскана од пиштолот за прскање..Тешко наводнување.

Ikикама

Првиот џикам, или грав џем, го одгледувале мексикански Индијанци. Сега ова растение се одгледува и искусни летни жители. Карактеристика на коренот: вкусна пулпа, личи на компири и јадеж на кожата. Коренот култура може да се готви, пржени или јадат суровини..

Ikикама е лесна за грижа. Достигнува висина до 3 m, така што за целосен раст и е потребна поддршка и многу сончева светлина. Кога ќе се појават зелеви, потребно е обилно наводнување. Растителните растенија се доволни за вода еднаш неделно. За да добиете добра жетва, се препорачува да се избере цвеќе за време на цветни џикама. Тогаш клубени ќе растат големи и бројни. Во просек, од едно растение се берат околу 4-5 коренови култури.

Мешунките и семето на растението се отровни и не се погодни за храна. Ако случајно ги јадете, може да се појави вознемирен стомак..

Ikикама

Слетување

Нега

Семињата за садници се сее на почетокот на април, во земјата - во почетокот на мај или јуни. Длабочина на садење - 2-3 см Покријте одозгора за да ја зачувате влажноста во почвата.Изобилно наводнување на почетокот на растот. Не бара врвно облекување. Тоа е императив да се воспостави потпори на кои фабриката ќе навивам.

На ikикама може да му се дозволи да навикне околу ограда или пергола. Turnе испадне убава и корисна композиција.

Сега ќе ги изненадите соседите со ретки култури од корен и ќе го нахрани семејството со здрави јадења. За успешно одгледување, разгледајте ги нашите совети и запомнете дека коренските култури не сакаат свежи органски производи. Ако имате нешто да додадете на нашата листа или сакате да го споделите вашето сопствено растечко искуство - напишете во коментарите!