Карактеристики на shallots

Кромид - shallots се однесува на независен вид кромид - Ashkelon. Името на културата потекнува од градот Ашкелон, кој од средината на 20 век се наоѓа во Израел. Во близина на Акеллон, уште во 3 милениуми п.н.е, овој кромид се одгледуваше. Овој вид се верува дека потекнува од Источниот Медитеран..

Краток опис

Тоа е растение со тенок бел кромид, наликува на чешниња лук по големина. Што е тоа различно од кромидот? Во оваа форма, постојат 3 сорти: кинески, обичен, голем. Секој од нив има свои карактеристики..

Кинеските плитки имаат малку кромид и личат на ореви.

Во вообичаен кромид - кромидот кромид обично се издолжен во форма, зашилен во форма на основата, бакарно-црвена боја.

Големата сорта има карактеристична димензија..

Во принцип, главите на клипчињата се влечат по тежина од 25-80 g. За модерни сорти и хибриди, 90, па дури и 100 светилки можат да имаат дијаметар од 5 см и пошироко.

Обликот на клипките може да биде или траен или рамни. Погоре, обично има светло розова, виолетова или светло зелена боја. Во јужните региони најчесто се одгледуваат сорти во темна боја со полуостр вкус. Во северните региони, истите сорти со вегетативно размножување создаваат копии со остар вкус.

Цветните стрели се мали, но многубројни - до 20 парчиња на едно растение. Во висина достигне 1 метар.

Физиолошки карактеристики

Тепките се сметаат за повеќе зимливи од кромидот, бидејќи неговите растенија можат да издржат мразови од -4 -5 степени. Плодната пулпа е сочна и има помек и послатк вкус. Покрај тоа, содржината на шеќер може да достигне 16,7. Исто така, се карактеризира со повисока содржина на минерали и витамин Ц. Друг ран белег на кромидите - плитки треба да се смета за рано зреење. Значи, 30 дена по садењето, пердувот е подготвен да се пресече во зеленчук, а 70 дена по почетокот на растот, во гнездото се појавуваат зрели кромид.

Но, цветњето доаѓа подоцна, во споредба со кромидот. Кромидот Ашкелон е посоодветен за одгледување зеленчук отколку на репка, бидејќи има многу пердуви кои се нежни по текстура и растат во мек вкус. Ова е исто така карактеристика на оваа сорта.

Складирање

Се карактеризира со висока тврдоглавост на собна температура, додека плитките не се исушат и не ртат.

Чистење

Од карактеристиките на чистењето, треба да знаете дека ископаните плитки не треба да се оставаат на директна сончева светлина, и се препорачува да ги исушите под крошна.

Карактеристики на размножување

Сијалицата на кромидот Ашкелон е мулти-пупка, односно има многу бубрези. За време на сезоната на растење, од нив прво се формираат неколку стебла, а потоа издолжени кромид. Нивниот број може да достигне неколку десетици во едно гнездо (од едно растение).

За овој имот, shallots доби популарно име семејство. Обично, кромидот - кромид добро пропагира со светилки. За време на пролетното садење, стрелките се формираат во не повеќе од 20 плитки растенија. Затоа, размножувањето со семе треба да се прибегне само кон ажурирање на сортата, за да се спречи нејзиното дегенерација.

Ако во гнездото се формираат премногу светилки, тие растат многу мали во големина. Затоа, за да се добијат релативно големи примероци, нивниот број во гнездото понекогаш треба да се нормализира. За да го направите ова, треба да ја ископате земјата и да отстраните дел од светилките од ново гнездо. Кога сее семе во текот на првата сезона, се формира мало гнездо, кое се состои од 4-5 мали кромид. По садењето на расад, се добива гнездо од 6 светилки, а една година подоцна гнездо расте од 10-20, понекогаш и 30 мали нешта.

Со вегетативно размножување 15 години, крошните можат делумно да дегенерираат. Ова се манифестира со намалување на приносот и отпорност на болести. Во такви случаи, светилките повторно треба да се добијат преку семе и семиња..

Александар arаравин, научен агроном