Бели компири (опис на сорти со фотографии)
Сорти компири со бела пулпа од година во година се надополнуваат со нови сорти. Ова се должи на огромната популарност на бели компири и неговите корисни квалитети. Подготвивме преглед на најдобрите претставници на оваа група..
Белиот компир е разновидна маса. Варено, задушено, пржено и полнето, ова е универзално гарнир за многу јадења.
Белите сорти се одликуваат со зголемена содржина на туберин (еден од највредните растителни протеини) и витамин Ц. Тие се исто така богати со витамини на групите А, Б, Н, К, Е, никотин, јаболкова, оксална, пантотенска и лимонска киселина. Компирите се препорачуваат за лица со кардиоваскуларни заболувања и бубрежни заболувања, како и за диети од кој било вид (освен, можеби, озлогласениот „Кремlin“).
Кои сорти бел компир се сметаат за најхранливи и вкусни?
Аурора
Средно сезонска табела одделение. Лесно ја толерира сушата и во јужните региони може да произведува две култури годишно. Клубени се овални, светло розови со мали очи. Пулпата не потемни кога се сече и се готви. Компирот задржува одличен вкус при подготвување на секое јадење. Грмушките се повеќеслојни, даваат обилна и здрава култура. Сортата е отпорна на карцином, златен нематода од компири и доцна лошо влијание..
290-350
80-120
70-90
Сигурен е Брјанск
Средна доцна сорта за универзална употреба, што се користи за да се подготви скоро секое јадење. Клубени се овални круг со мазна кора и очи со средна длабочина. Пулпата е густа и сочна. Продуктивноста е висока, што во комбинација со висока содржина на скроб поволно ја разликува оваа сорта од останатите. "Сигурното" име е оправдано со фактот дека компирите практично не се засегнати од ризоктонија и краста. Покрај тоа, бубачките во Колорадо не го фаворизираат, а тешките вирусни заболувања се заобиколени. Од што да се плашиме, нематоди и фитофтора.
170-250
80-120
100-110
Детски
Средно-рано висока приносичка сорта. Клубени се големи, светло розови, овални, малку срамнети со земја. Кора е мазна, без скоро никакви очи. Пулпа со избалансиран хранлив состав. Тоа е причината зошто при готвењето овој компир се користи во десетици различни јадења, вклучувајќи чорби и супи. Клубени имаат одлична презентација и под добри услови се чуваат долго време. Сортата е релативно отпорна на вирусни заболувања, краста, рак и доцна лошо влијание.
150-200
90-120
70-80
Киви
Многу необична разновидност, како две капки вода слична на овошјето. Не е многу честа појава, но карактеристиките на сортата се впечатливи. Прво на сите, ова се однесува на видот на клубени - тие се портокалово-кафеави, груби и покриени со фино решетче. Пулпа со нежен и пријатен вкус. Покрај тоа Киви тој не ја задоволи бубачката од компир во Колорадо - тој воопшто не го јаде. Можеби ова се должи на присуството на био влакна во лисјата - вештачки протеин кој е безбеден за луѓето, но не сакан од бубачката од компир во Колорадо. Истото важи и за доцна лошо влијание - Киви таа не се разболува. Тие се обидоа да го стават брендот „ГМО“ на оценка, но тоа не е сигурно потврдено.
450-500
100-110
120-140
Најад
Иако оваа сорта е стара само околу 10 години, градинарите веќе успеаја да ги ценат нејзините придобивки. Географијата за слетување ги опфаќа Русија, Белорусија, Украина и Молдавија. Компирот е погоден за преработка и правење крцкави закуски (чипови, помфрити, итн.), Има добар вкус. Клубени се жолти, малку поголеми од просечните, со мали очи. Пулпата е густа, без вени. Компирот е отпорен на нематоди, доцна лошо влијание и некои други болести.
200-350
70-120
80-85
Петербург
Средно сезонска табела погодна за одгледување во ладна и влажна клима, на кој било вид на почва. А карактеристика на сортата е дека клубени, очи и пулпа се со иста бела боја. Во исто време, месото не потемни кога се сече и се готви. И задоволство е да се готви од плодовите на оваа вкусна сорта - тие се органски во сите јадења. Исто така, идентификувана е зголемена отпорност на сортата на фомоза, рак и краста. Малку послаба отпорност на вирусни заболувања, црнки и фусариум.
300-320
90-120
80-85
Тирас
Рана разновидност на прибор за јадење. Оптимално за одгледување во централниот и јужниот регион. Клубени издолжени со темноцрвена кора и површни очи. Пулпата за време на обработката (готвење, чорба) станува зовриена и нежна. Сортата се карактеризира со толеранција на суша, како и недоразбирање на составот на почвата. Под поволни услови, можете да соберете 2 култури по сезона. Отпорноста на болести е просечна, најчесто погодена од краста и матични нематоди.
250-320
115-140
55-60
Циганка
Ова е прилично ретка сорта што понекогаш погрешно се нарекува Славјанка и Кубански, а во некои региони старомодното име Негро и Леано железо. Изобилството на имиња веќе зборува за нејзината популарност и продуктивност. Клубени имаат карактеристична боја на модар патлиџан и месо со виолетови ленти. Фабриката бара плодна почва и постојана влага. Вкусот на плодовите е одличен, скоро секое јадење може да се подготви од нив. Точно, ова треба да се направи во рок од 2-3 месеци - каприциозно Циганка Не се чува долго време, со текот на времето стекнува непријатен вкус. И поради некоја причина, бубачките од Колорадо не му се допаднаа на културата и ги заобиколува доцна лошо влијание.
320-400
90-150
70-90
Стрела
Висок принос на различни холандски размножување. Во процесот на готвење, компирот не потемни, не врие и во исто време задржува одличен вкус. Клубени се големи со груба жолто-црвена кора и светло месо. Кога се чуваат правилно, тие ја задржуваат својата презентација долго време. Сортата има комплексна отпорност на разни болести: рак на компир, гниење на бактерии, златен нематода и вирусни инфекции.
250-320
115-120
65-75
Сортите со бел компир се „генералистите“ на светот на ноќниците. Тие се скромен, добро складирани и не ја губат презентацијата долго време. Тие се сакани од возрасни и деца, затоа не заборавајте да засадите бел компир на вашата страница, бидејќи не е само вкусен, туку и многу корисен.