29 Одлични сорти на слатки пиперки за оранжерии и отворени места

Слатката пиперка е вкусен и здрав зеленчук, чие успешно одгледување е утврдено од многу градинари. Покрај тоа, неговите сорти се толку разновидни и универзални што не е тешко да се избере растение погодно за специфични услови за одгледување.

Слатката пиперка го доби своето име десно, затоа што е најслатка и сочна од познатиот зеленчук. Кога се додава во салати и други јадења, бибер им дава посебна арома и пикантност, го потенцира вкусот на другите состојки.

Која е употребата на слатка пиперка

Кои други квалитети се својствени на овој уникатен зеленчук? Пиперско овошје - вистински мултивитамински концентрат. По содржината на витамин Ц и провитамин А бибер е едно од првите места кај зеленчукот.

И покрај сладок вкус, бибер е вистински шампион во содржината на витамин Ц, кој во сочна пулпа е повеќе отколку кај овошјето од лимон - 350-400 мг и повеќе на 100 гр сурова тежина. Паприка содржи повеќе од 1000 мг витамин Ц на 100 гр маса во прав. И благодарение на каротеноидите и специјалните P-активни супстанции, аскорбинската киселина во пиперките не е уништена дури и за време на термичката обработка. Затоа, корисни својства на зеленчукот се зачувани во тегли подготвени за зимата.

Разновиден пипер доминатор

Постојат многу витамини од групата Б, фолни и никотински киселини, шеќери, пектин супстанции, макро- и микроелементи, фитонциди, алкалоиди во плодовите на бибер. Особено е важно да се конзумира бибер за време на тешки физички напори, во стресни ситуации, после сериозно заболување. Корисно е за време на бременоста..

Поради богатата содржина на каротеноиди, пиперските бои готови оброци во светла боја - овој квалитет е високо ценет од кулинарски експерти ширум светот..

Огорченоста од лута пиперка е предизвикана од присуството на специјална супстанција во неа - капсаицин, што практично е отсутен кај слатката пиперка. Во топла клима, капсаицинот го промовира лачењето на желудечниот сок и подобро варење на храната. Тоа е причината зошто во земјите со топла клима, топла, па дури и лута пиперка преовладува над слатката.

Специфичната арома на овошје од пиперка се должи на присуството на нестабилни есенцијални масла. Со еден збор, бибер не е само вкусен, но исто така многу корисен, и сам по себе и како додаток кој го подобрува вкусот и хранливата вредност на готовите оброци.

Кои сорти на пиперка се најдобро засадени?

Со толку многу предности и посебна популарност, пиперката стана предмет за избор низ целиот свет. Ова е една од најважните култури за кои се одгледува одгледување во земјоделското „пребарување“. Центарот за размножување на компанијата во јужна Русија обезбедува модерни, високо-продуктивни сорти и хибриди пиперка и за аматерски и за професионални лозари. Разликата помеѓу аматерскиот асортиман и професионалниот не е толку забележлива во овој случај.

Честопати, аматерите одгледувачи на зеленчук, покрај продуктивноста, се заинтересирани и за изгледот на плодовите, кои можат да бидат многу разновидни по форма, боја и големина, не секогаш усогласени, но многу необични и експресивни. Во исто време, и професионалците и аматерите се заинтересирани за продуктивност, квалитет на овошје, вклучително и нивна биолошка вредност, отпорност на болести и штетници, неповолни временски услови и услови на почвата, одржување на квалитет и транспортност.

Затоа, никогаш не треба да одгледувате само една сорта или хибрид од пиперка. На крајот на краиштата, секоја од нив има различни предности. Некои сорти и хибриди се поотпорни на болести, други толерираат суша, а други се помалку подложни на напади од штетници. Во региони со поволна клима, високо-продуктивните сорти функционираат најдобро, во сите други - прилагодливи на стресот (отпорен на топлина, отпорен на суша, отпорен на сол, итн.).

Кога се одгледуваат нови сорти бибер, семето се избира и се избира од најдобрите растенија, кои слободно се опрашуваат едни со други. Кога се размножуваат хибриди, мајките и татковските линии секој пат вештачки се опрашуваат. Затоа, хибридите со пиперки се карактеризираат со поголема униформност и продуктивност во споредба со вообичаената сорта, но од нив не може да се соберат семиња, што се должи на методот на нивно добивање.

Рани зрели слатки пиперки

Слатка пиперка на рана зрела група препорачана од „Агрохолдинг“ „Барај“ дава рана и пријателска жетва на овошје, што значи дека ќе ги добиете првите витамини после долгата зима пред вообичаеното време. Таквата пиперка е особено погодна за одгледување во сибирскиот регион и во Урал, каде летото е кратко, а во незаштитена почва, пиперките од други сорти едноставно немаат време да созреат.

Групата е претставена со толку популарни сорти бибер:

• Белозерка. Средно-рана сорта за оранжерии и отворен терен. Периодот од садници до почетокот на зреење на овошјето е 110-115 дена. Висината на грмушката е 40-70 см. Просечната тежина на овошјето е 90-130 g. Главната карактеристика на сортата е тоа што плодовите се берат во фаза на техничка зрелост, кога сè уште се лесни крем. 
• Викторија. Оваа пиперка може да се одгледува и на отворено и во мали оранжерии, како висината на полураспространетите грмушки ретко надминува 60 см. Плодовите, напротив, зреат доволно големи - тежат до 100 g со сочна и слатка пулпа. Harетвата започнува среде лето. Главната карактеристика на сортата е зголемен квалитет на одржување и транспортност на овошје.. 
• Вини пух. Грмушките се толку компактни (високи само 30 см) што дури не им треба голема стаклена градина, а филмското засолниште ќе биде доволно. Сортата е отпорна на вертицилоза волја и оштетување на aphids..
• Кавалиер. Периодот од садници до почетокот на плодни растенија е 105-125 дена. Сортата е отпорна на мозаик од краставици, Анѓелковиќ. Миризливи овошја со тенка кожа и свежо месо (дебелина на wallидот до 6 мм) тежат околу 100 гр. 
• Принц сребро. Сортата е погодна за одгледување на отворено и е отпорна на вирусот на мозаик од тутун. На грмушка висока околу половина метар, 105-115 дена по појавувањето на првите садници, овошките тежат 100-110 со месести wallидови дебели 6-7 мм и имаат пријатен вкус. 
• Проголта. Растенијата од оваа сорта можат да се одгледуваат не само под филмот, туку и на отворено. Периодот од појава на садници до почетокот на плодни е 115-120 дена. Грмушките се со средна големина - 35-45 см. Масата на овошје се движи од 80 до 100 g. Тие се добро складирани и транспортирани без оштетувања. А карактеристика на сортата е отпорност на бактериско надушување. 
• Фрост. Сортата е прилагодена за култивирање на отворено. Овошјето е големо - со тежина од 90-110 g и дебелина на wallидот - 5-7 мм. Тие достигнуваат техничка зрелост во 112-115 дена, биолошки - за 125 дена од моментот на појавување на првите пука.

Групата рани зреења го вклучува следново: хибриди:

• Белогор Ф1. Периодот од појава на садници до почетокот на плодни е 95-100 дена. Масата на црвени сјајни овошја е 80-100 g, дебелината на wallидот е 5-6 мм. 
• Царот Ф1. Наменет е за одгледување и во оранжерии, и во услови на незаштитена почва. Грмушката е полураспространета, компактна, висина - средна. Големото овошје со тежина од 130-150 g зрее во рекордно време - 65-70 дена по трансплантацијата. Theидот е месести - дебел 6-8 мм. Хибриден отпорен на вирус на мозаик од тутун.
• Фараонот Ф1. Можеби, ниту една од наведените сорти и хибриди на пиперка нема толку краток период на зреење - 62-65 дена од моментот на пресадување! Овошјето на грмушка со средна висина растат големи, со тежина од 120-160 g Тие имаат густа, месести пулпа и дебелина на wallидовите - 7-8 мм. Хибрид се одгледува во оранжерии и на отворено поле.
• Fisht F1. Плодовите на овој хибрид со тежина од 80-110 g зреат за 65-68 дена по пресадување садници. Тие се сјајни, во фаза на биолошка зрелост црвена, со дебелина на wallидот од 5-6 мм. Растенија отпорни на вертицилоза.

Поздравува пиперки

Пиперката од средната сезона ја дава главната култура и не бара создавање посебни услови за време на сезоната на растење. Сорти на оваа група се многубројни, а најпопуларните од нив се:

• Арсенал. Периодот од појава на садници до зреење на овошјето е 128-135 дена. Растенија високи 40-75 см, полу-ширење. Овошјето со тежина од 70-90 g е конусна, сјајна, темноцрвена, со мазна површина и дебелина на wallидот од 4-5 мм. Сортата е отпорна на вертицилоза, алтернароза, толерантна на вирусни инфекции. 
• Атлант. Периодот од садење садници до плодни работи е 70-75 дена. Висината на растението на отворено е 70-75 см. Должината на плодот е 18-20 см, дијаметарот е 13-14 см, дебелината на wallидот е 8-10 мм. Сортата е отпорна на вирусот на мозаик од тутун и компир вирус (Y). 
• Тиркизна. Периодот од садење садници до почетокот на плодни е 75-80 дена. Висината на растението во отворено тло е 70-80 см. Плодот е четириаголен, висина и дијаметар - 10-11 см, дебелина на wallидот - 5-7 мм. Отпорен на вирус на мозаик од тутун и компир вирус (Y).
• Херој. Одделение за филмски оранжерии. Овошје во 125-145 дена по појавата. Фабриката е моќна, широко распространета, 55-60 см висока. Плодовите се многу големи, со тежина од 150-180 g, дебелина на wallидовите - 5-5,5 мм. Отпорен на вертицилоза.
• Бугарски. Ripens во 120-130 дена по појавата на пука. Масата на фетусот е од 160 до 200 g.Сортата е отпорна на фусариум и алтернариоза.. 
• Уво од крава. Периодот од расад до овошје е 120-130 дена. Фабриката е висока 70 см. Плодовите се издолжени, долги (12-16 см) дебелина на wallидот од 6-8 мм. Масата на овошјето варира од 120-140 g до 200 g.Сортата е отпорна на Fusarium.. 
• Доминатор. Првите плодови почнуваат да созреваат 120-125 дена по појавата. Фабриката е висока 60-70 см. Масата на овошјето е 180-200 г. Дебелината на wallидот е 6-6,4 мм. Разновидна карактеристика - долг плоден период.
• Виолетова bellвонче. Периодот од садници до овошје е 75-80 дена. Грмушките се шират, високи 70-80 см. Плодот е висок 9-11 см и има дијаметар, дебелина на wallидот од 6-7 мм. Добро јазолчува овошје кога температурата паѓа.
• Годишнина на Ростов. Периодот од садници до почетокот на плодни работи е 105-125 дена. Постројки за распространување. Овошје со тежина од 80-120 g, дебелина на wallидот - 4,5-5 мм. Сортата е отпорна на фусариум и алтернариоза.

Големи плодови сорти на слатка пиперка

Одделно, сакам да ја забележам групата со големи плодови сорти на пиперка, чија дебелина на wallидот достигнува 7-10 мм:

• Херкулес. Периодот од садење садници до почетокот на плодни работи е 135-145 дена. Овошјето е долго 11-12 см, широко 10-11 см, дебелината на wallидот е 5-7 мм. Сортата е отпорна на Фусариум..
• Гладијатор Агро. Плодувањето започнува 115-130 дена по појавата на садници. Растенијата се високи, распрснуваат. Плодовите се многу големи, дебели идови, со тежина од 160 до 250-350 гр. Тие се добро транспортирани и долго задржуваат привлечна презентација.
• Златно буре. Периодот од садници до зреење на овошје е 125-135 дена. Растенија високи 45-75 см, полу-ширење. Плодовите се многу големи, тежат 250-270 г. Дебелината на wallидот е 6-7 мм. Сортата се карактеризира со висок овошен сет, стабилен принос.. 
• Црвено буре. Периодот од појава на садници до зреење на овошјето е 125-135 дена. Фабриката е висока 55-75 см, полураспространета. Масата на овошјето е 200-350 г. Дебелината на wallидот е 5-7 мм. 
• Црвено чудо. Периодот од садење садници до овошје е 75-80 дена. Висината на растенијата на отворено е 70-80 см. Висината и дијаметарот на овошјето се 10-11 см, дебелината на wallидот е 5-7 мм. Сортата е отпорна на вирусот на мозаик од тутун, компир вирус (Y).
• Чудо од портокал. Периодот од садење садници до плодни работи е 70-75 дена. Висината на растенијата на отворено е 70-80 см. Висината и дијаметарот на овошјето се 10-11 см, дебелината на wallидот е 5-7 мм. Сортата е отпорна на вирусот на мозаик од тутун и компир вирус (Y).

Сорти на мини пиперки

Во одгледувањето, исто така, постои цела насока за создавање минијатурни пиперки. Малите плодови се погодни за зачувување и подготовка на закуски со зеленчук. Кулинарските јадења направени од различно обоени минијатурни пиперки и друг сличен зеленчук (на пример, домати од цреша, мини краставици и тиква) изгледаат многу привлечни и апетитни. Најдобрите сорти на минијатурни пиперки вклучуваат:

• Gnome. Периодот од појава до почетокот на плодни е 115-120 дена. Засади висока 60-70 см Тежина на овошјето - 25-30 g, должина - 8-10 см, дебелина на wallидот - 3,5-4,2 мм.
• Рубин ѓердан. Периодот од расад до овошје е 100-110 дена. Фабрика висока 65-70 см. Заоблено овошје со тежина од 50-60 g Дебелина на Wallидот - 7,5-8,6 мм.
• Килибар. Периодот од расад до овошје е 120-130 дена. Растенија високи 60-70 см. Овошјето се сјајни, заоблени во форма, со тежина од 40-60 g. Дебелина на Wallидот - 7,5-8,6 мм.

Поради своите кулинарски квалитети, мини-сорти пиперки се вклучени во специјална серија на семе "Домашна".

Пиперката е многу честа култура во градинарските области. Но, дури и ако грмушките на соседот во земјата "шиле", го освојуваат искушението да земат семе од него за одгледување. Побарајте помош од специјалисти од земјоделската компанија „Барај“ кои ќе го изберат семенскиот материјал во согласност со вашите желби, потреби и услови за растеж.