Бибер за конзервирање - најдобрите сорти

За да направите зеленчук од теглата навистина вкусен, важно е не само внимателно да ги набудувате сите услови на рецептот, туку и да го изберете вистинскиот вид слатка пиперка. Ние ви нудиме да обрнете внимание на еден од нашите предложени.

Зрелите големи (од 80 g) овошја со правилна форма се најдобро прилагодени за конзервирање. Друг важен критериум за избор - бибер треба да има месести wallsидови со дебелина од најмалку 4 мм. Вкусот на идните „конзервирани кралеви“ треба да биде сладок со мала горчина, тогаш подготовките ќе излезат највкусни. И, се разбира, ако сакате виножито да се смири во вашата банка, користете различни пиперки во боја.

Авангард

Разновидност Авангардата го заслужува своето гордо име, воодушевувајќи ги сопствениците со висок принос и големи плодови (до 450 g). Така што во теглите на полиците испуштаат светли мазни плодови кои личат на призма во форма - изберете ја оваа сорта, нема да грешите. Вкусот на пиперка е одличен, а дебелината на идот достигнува 6-7 мм - што ви треба за конзервирање! 

НазначувањеРастеПериод на зреење (денови)Масата на фетусот (g)Бројот на овошје од грмушка

   115-125

350-450

10-14

Прилагодена

Ако сакате да бидете еден од првите што ставате лименки конзервирана слатка пиперка на полицата, изберете разновидна сорта како Адепт. Нежните сјајни кубоидни овошја со тежина од околу 110 g имаат одличен вкус, и затоа со право се сметаат за едно од најдобрите. Тие додаваат допир на пикантност во салати од зеленчук, додаваат разновидност во топли јадења и секако, тие се добри во подготовките (дебелината на wallидот од бибер е околу 6-6,5 см).

НазначувањеРастеПериод на зреење (денови)Масата на фетусот (g)Бројот на овошје од грмушка

 108-113

110  

15-18 

Богдан

Раната зрела оценка Богдан е уште еден омилен кај слатките пиперки за берба. Vestетвата зрее многу рано, но грмушките даваат плод долго време - само сон за жителите на лето. Поради густиот wallид (6-8 мм), пиперката ја задржува својата форма кога е зачувана. Неговите плодови во форма на конус со тежина од околу 200-250 g воодушевуваат со светла жолто-портокалова боја, па дури и во банки тие ќе изгледаат празнично и сончево.

НазначувањеРастеПериод на зреење (денови)Масата на фетусот (g)Бројот на овошје од грмушка

97-100  

200-250 

8-10 

Идеален

Самото име му дава доверба на марката. Идеалните пиперки едноставно не можат да бидат лоши. Мали (до 150 g) црвени овошја со дебели wallsидови се совршени и за свежи салати и за берба за зима. Сортата е многу рана, што е особено пријатно. И некои домаќинки го нарекуваат вкусот на пиперката „шеќер“ - добро, што не е идеално?

НазначувањеРастеПериод на зреење (денови)Масата на фетусот (g)Бројот на овошје од грмушка

 110-120

 120-180

10-15 

Јоргованот Бел

Такво чудно име е супериорно разно со овошје во форма на конус. Бојата на пиперките (од виолетова до темна цреша) е зачудувачка, а високиот принос и одличниот вкус на овошјето овозможуваат сортата да остане цврсто на врвните позиции на многу „рејтинг“ на „бибер“.

НазначувањеРастеПериод на зреење (денови)Масата на фетусот (g)Бројот на овошје од грмушка

60-65 

130-150 

15-18 

Убавина од чоколади (чоколадна убавина)

Оваа необична сорта пред сè ги привлекува своите фанови со нестандарден „изглед“. Неговите плодови во форма на призма имаат неверојатен махагон со чоколадна боја. Тие се неверојатно вкусни, нежни, сочни и слатки. Покрај тоа, Chocolat Beauty е отпорна на вирусот на мозаик од тутун. И ова, гледате, е важно!

НазначувањеРастеПериод на зреење (денови)Масата на фетусот (g)Бројот на овошје од грмушка

 85-90

200-240 

10-12 

Килибар

Килибарната сорта е рано зрела пиперка со портокалови плодови со прекрасен сочен вкус. Мали (90-110 g) пиперки во форма на конус изгледаат одлично свежи, го потенцираат зачинетиот вкус на салатите и изгледаат убаво во форма на лехо, кое е исполнето со стаклени тегли на полиците на подрумот. Патем, оваа продуктивна разновидност во хранлива вредност ги зазема првите позиции на рејтингот..

НазначувањеРастеПериод на зреење (денови)Масата на фетусот (g)Бројот на овошје од грмушка

112 

90-110 

10-15 

Willе имате повеќе од доволно можности да готвите сочна апетитна салата, мирисна кисела пиперка или срдечна и убава лехо. Само растат соодветна сорта на слатка пиперка за конзервирање, одберете го омилениот рецепт и одете по тоа! Бон апетит!