Аурора бореалис од компир

Компир Аурора Бореалис. Тешко е да се замисли вашата исхрана денес без компири. Овој вкусен, и што е најважно, здравиот зеленчук кај нас се одржува во голема почит и почит. Тој има такви фанатични fansубители кои се подготвени да го јадат за појадок, ручек и вечера, а меѓу нив има и ужина ... обидете се да погодите што. Така е, исто така, со компири. Но, не можете да изненадите некои гурмани со едноставни клубени; дајте им нешто елегантно, нетривално.

Токму овие каприци се необичен спектар на компири со темно виолетова боја што можат да ги задоволат. Покрај тоа, оваа сенка е јасно видлива не само однадвор, туку и во внатрешноста на клубенот. Неговата пулпа не губи боја за време на готвењето, во супи и салати изгледа нестандардно и многу апетитивно. И темно сините чипови и помфрит се генерално нешто неверојатно, веднаш сакам да ги испробам.

Одгледувачите произведоа многу варијанти со виолетово месо. Тие се разликуваат во однос на зрелоста, карактеристиките на вкусот, големината на клубени, времетраењето на периодот на складирање и некои други карактеристики. Дозволете ни да се задржиме подетално на една од овие сорти наречена „Северни светла“.

🥔 Разновиден опис Северни светла

Поминаа 300 години од времето кога беа добиени компири со виолетово месо. Отпрвин се сметаше за грешка и не се посветаше, но денес го има насекаде во руралните зеленчукови градини и приградските летни колиби.

Грмушките од оваа сорта се ниски, распрснуваат, а стеблата се дебели и силно разгранети. Листот е зелен, со средна големина. Цветовите имаат светло виолетова нијанса. Клубени се овални, издолжени, со мали очи. Друга карактеристична карактеристика на овошјето е темна кора и богато виолетово месо со мали бели вени.

Зеленчукот е отпорен на доцна лошо влијание, краста обична и опсечена, збрчкана мозаик. Тој е среден отпорен на извртување на лисјата, ризоконија, црнки, рак на компир и гниење на прстенот..

Тежината на еден компир се движи од 100-215 грама, просечниот принос е 30-35 кг / ха. Квантитативната содржина на скроб во клубени е 12,5-14,5. Од една грмушка можете да соберете од 10 до 15 светли компири.

Aurora borealis припаѓа на раните сорти на табели за рано зреење. Има пријатен вкус..

Itive Позитивни карактеристики

Аурора Бореалис е сорта на компири со намалена содржина на скроб, поради што се смета за диетален прехранбен производ. Но, во неговата пулпа има голем број на каротеноиди и антоцијани, придонесувајќи за подобра апсорпција на храната за сите биохемиски компоненти. Покрај тоа, клубени во виолетова боја, во кои 2,5 пати повеќе каротеноиди отколку кај оние со кремасто и белузлаво месо, помагаат да се спречи развојот на катаракта. Плодот содржи и инсулин потребен од дијабетичари. Пирето од јоргованот може да се смета за лек за лица со дијабетес од кој било вид..

Причината за развој на карцинозни тумори и заболувања на кардиоваскуларниот систем се оксидативните хемиски елементи кои влегуваат во човечкото тело со храна. Виолетовите компири содржат многу антиоксиданти кои се спротивставуваат на овие опасни соединенија. И тие го забавуваат процесот на стареење во организмот. Се разбира, тие не се во состојба да ја вратат младоста, но можат да го запрат носењето на телото.

🥔 Карактеристики на одгледување

Семе од компири Северни светла може да се купат во било која онлајн продавница специјализирана за семе и други производи за градината. Оние кои не им веруваат на ресурсите на Интернет, треба да бараат саден материјал во големи градинарски центри или да посетат саем за изложба (овие често се одржуваат во големи населени места).

При одгледување на оваа сорта, мора да ги следите сите оние агротехнички препораки кои се релевантни при размножување на обични компири. Можете да засадите клубени во почвата не порано од моментот кога ќе се загрее до + 5-8 степени. Fубриво се воведува директно во дупката и на него се поставува саден материјал. Грмушките од Северните светла се ниски и се шират, ако ги засадите премногу тесни, тогаш ќе биде тешко да се обработат. Оптималното растојание помеѓу редови и грмушки ќе биде растојание од околу 30 см.

Ридот и плевењето треба да се случи навремено. Важно е да се знае дека виолетовата сорта бара повеќе вода од нормалната, особено за време на сушните периоди. Неговите клубени се повеќе водени и бараат многу влага за одгледување. И почвата мора редовно да се олабавува, така што коренот може да "дише". Благодарение на оваа земјоделска техника, приносот ќе биде многу поголем.

Разновидноста и семето добро се размножуваат. Препораките за овој метод на репродукција може да се прочитаат на пакувањето во делот „Северни светла. Компирот. Опис " Тие се многу едноставни и минуваат низ неколку фази:

1. Сеење на `ртено семе во мал сад со лабава почва.
2. Редовна хидратација на садници.
3. Бери садници во посебни контејнери.
4. Расте млади растенија.
5. Зацврстување на балконот.
6. Трајно садење.

Овие процедури го забрзуваат формирањето на клубени и имаат добар ефект врз приносот.

🥔 Признавање

Добив компир сорта Аурора Бореалис осврти од целата наша земја, благодарни летни жители едноставно не можат да се пофалат со тоа. Научниците не стоеја настрана. Тие спроведоа серија студии кои докажаа дека клубени од оваа сорта апсорбираат многу помалку нитрати кои влегуваат во почвата со ѓубрива и хемикалии. Затоа, таков компир се смета за еден од најбезбедните производи, тоа сигурно нема да направи никаква штета на здравјето на луѓето..

Наместо „штетна хемија“ кај обоените овошја има многу витамини, микроелементи, макроелементи и други корисни материи. Ова е веројатно причината зошто виолетовите јадења со компири се повеќе се гледаат не само во менија за ресторани, туку и во домашно готвење. Од него се подготвени салати, тепсија, супи, чорби, палачинки, па дури и младинска храна, како што се чипови.

🥔 Користете

Се користат компири со светла виолетова-белузлава пулпа:

• за лековити цели;
• при готвење на гурмански јадења;
• во диетиката;
• за природни бои;
• во хемиската индустрија

✍ Заклучок

Многу loversубители на вкусни компири тврдат дека виолетовата сорта е многу повкусна и поздрава од редовните клубени. Сè уште не сме произвеле масовно, но заради експеримент, можете да пораснете малку во градината или дачата. Без сомнение, таквата iosубопитност сигурно ќе сака да ја засадат соседите во земјата, роднини и пријатели. За да го направите ова, само треба да пробаат садови од овој светли зеленчук само еднаш.

Video Видео од компири од Северна светлина