Како компирот расте и клубени

Компир

1956 година - времето на откривање на компири како такво. Откривачот е ботаничарот Каспер Баугин. Карл Лини го остави името Solanum tuberosum, што научникот го даде на компирите. Латинскиот збор Solanum е доказ дека компирот припаѓа на семејството Solanum. Зборот tuberosum се преведува како туберозен.

Компирот, биберот, доматот и модар патлиџан му припаѓаат на семејството на ноќница. Исто така - шарена убавина Петунија Хибрида, украсува типичен градски пејзаж и голем број плевели. Сите од нив имаат заеднички својства како компири. Компирите во вегетативната маса и во клубени имаат алкалоиден никотин, активна форма на хранливи материи Д, придонесува за акумулација на калциум во човечкото тело. Постои соланен и отровен соланин, дизајниран да го заштити растението од габи и инсекти, иако таквата природна одбрана не секогаш штеди од доцна лошо влијание и бубачката од компир Колорадо. Компирите, за разлика од оние што се однесуваат на зеленчукот во ноќни облоги, формираат клубенот. Во овој поглед, поудобно е да се одгледува ова растение токму од клубенот, бидејќи со тоа започнува нов живот на нивата.

Карактеристиките на вкус на компири често зависат од сортата и времето на зреење. На пример, колку е постар компирот, толку подобро. Иако меѓу раните зрели има видови кои се идеални за готвење, пржење или задушување. Yellowолтите, црвените и белите сорти се разликуваат во нивните карактеристики. Црвените имаат добар рок на траење, додека белците имаат повеќе витамин Ц, иако, генерално, сите се слатки и вкусни..

Структура на компир

Структурата на растението вклучува подземни и приземни делови. Од еден клубенот, од една до 6-10 стебла може да расте во просек поради концентрацијата на пупки на врвот на клубенот. Во исто време, главната сигурно ќе биде. Висината е најчесто 50 см, но има и видови со низок раст и многу високи. Ако ја погледнете морфолошката структура на дршката од компири, тогаш изгледа како тетраатолички цилиндар, ако се пресече. Се верува дека колку е помала вегетативната маса, толку подобро е културата. Во спротивно, фабриката ќе ја потроши целата своја моќ зелена маса. Овој резултат е резултат на вишок ѓубриво..

Листовите имаат сложена структура: помеѓу големите лисја на ѓубриво се помали, наречени лобуси и лобули. Цветовите на растението имаат три основни бои по разновидност: бела, розова и светло виолетова. Еден вид компир соцветен е компир што лежи на врвот на стеблата. Цветот има толчник и застој, затоа се смета за хермафродитски. Вкрстеното опрашување обично не е потребно, иако постојат и такви сорти..

Плодот на растението е отровна Бери, а не клубенот, како што би можеле да мислат обичните луѓе. Неговата структура е двокрилна. Во секоја половина, има 1000 семиња кои имаат само селективно значење. Ретко расте компир од семе, затоа што како повеќегодишно, ќе произведува клубени само по една година. Не е економски одржлив. Бојата на Бери е слична на незрела мини домат со дијаметар од околу 2 см.

Корен систем

Својствата на суровиот компир се многубројни. Самиот клубенот има 75 вода. Останатите 25 се богати со скроб, но исто така вклучуваат огромен спектар на хранливи материи..

• Скроб. Ова е резервна супстанција на растението. Во суштина, ова е иста гликоза во изменета форма. Таков голем волумен гликоза е корисен за фармацевтската индустрија и за производство на алкохол. Неколку пати повисока од продуктивноста на компири при создавање алкохол во споредба со житарките. Во народната медицина, се користи како лек за намалување на холестеролот..
• Друга предност е да му помогнете на стомакот да ги апсорбира животинските масти благодарение на присуството на растителни влакна и пектини во зеленчукот. Затоа почесто компирот се конзумира со месо. Зеленчукот има корисен ефект врз дигестивниот тракт, ја нормализира микрофлората на желудникот и цревата. Супата се користи за ладно вдишување, а суровата маса за производство на витамини маски за лице, како и брзо закрепнување по изгореници или фурункулоза.
• Богата со компири и витамини од сите групи, почнувајќи од Б, а завршува со Хранлив.
• Многу елементи на системот Менделеев. И тоа се: K, Na, Fe, Mg, Mn и I. Зеленчукот е особено богат со калиум, кој е неопходен за артериска хипертензија, како и за нарушувања на бубрезите и срцето.

Видот на кореновиот систем е нејасен. Кога одгледувачот одгледува растение од семе, вид прачка се формира во првата година. Следната година, кога се формираат нови пука - влакнести. Обично се одгледува клубен зеленчук, така што влакнестиот корен систем веднаш се развива..

Коренскиот систем на компири вклучува:

1. Мајчински клубенот.
2. Столоните и матичните корени се долги, лесни и задебелени структури на краевите на кои се развиваат клубени.
3. Тенки корени од влакната наречени никне.

Кореновиот систем зафаќа од 25 до 50 см длабочина. Клубенот може да формира скоро до метар ако се зголеми обработливиот слој.

Во системот за корен од компир, клубенот е централен. Неговата морфолошка структура вклучува:

• Лузни. Овие структури личат на веѓите. Овие се атрофирани лушпести лисја што се јавуваат кога започнува формирањето на клубени. Тогаш во синусите на овие лисја се формираат бубрезите.
• Очи. Тие се наоѓаат на врвот на клубенот и се наменети за раст на стебла. Очите честопати се нарекуваат бубрези, чиј број се движи од 4 до 15.
• Леќа. Изгледајте како црни точки. Изведете ја функцијата на размена на гасови. Тие се формираат паралелно со формирањето на кора. Ако почвата е запушена или има малку влага, тогаш на леќата се појавуваат лабави бели тумори, помагајќи да се апсорбираат воздухот. Зголемувањето на нивната големина е знак на болест или нарушување на размената на бензин.

Биолошки карактеристики на културата

Вегетативниот период на созревање на ноќните култури трае од 2 до 5 месеци. Точниот индикатор зависи од избраната сорта..

Почетокот на ртење е појава на пупки и садници кои се развиваат од семенски материјал. Во тоа време, мобилниот метаболизам се зголемува по долга фаза на застој.

Формирањето на вегетативните и коренските делови на растението продолжува 1-2 месеци. Времето на развој зависи од квалитетот на почвата, нејзината температура и времето на садење. Авантуристичките корени се развиваат од основата на главното стебло, од кое започнува формирањето на украдени тајни. Ако растението е засадено со клубенот, тогаш корените се оддалечуваат од мајчината клубенот.

Најчесто, издолжувањето на пука завршува на почетокот на цветни и зреење на зелени плодови-бобинки.

Во овој случај, краевите на украдените отекуваат и акумулираат резервна супстанција. Клубенот се смета за зрел кога зелената маса целосно суши. Се здобива со тврда, задебелена кожа за да се заштити од штетни инсекти. Последната животна фаза е фаза на одмор, во кои клеточните процеси се забавуваат до пролет.