Експерименти со компири

Компирот е прекрасен производ што може да се јаде и не само. Мошне често, наставниците во градинките и училиштата спроведуваат експерименти со клубени за да извлечат одредени заклучоци за составот и својствата на зеленчукот. Спроведувањето експерименти со компири во градинка е многу полесно отколку да експериментирате со ученици. Во предучилишните установи, децата се мали, сложени механизми што сè уште не ги апсорбираат. Но, најосновните трансформации на коренските култури ги изненадуваат и забавуваат децата. Еве неколку примери..

Зошто се случува ова? Под влијание на ултравиолетово зрачење, хлорофилот започнува активно да се синтетизира во клубенот, благодарение на тоа што скоро сите растенија се зелени. И децата можат да објаснат дека ова сонце сликало компири во зелена боја.

Искуство: јод и компири

За овој експеримент, треба да земете суров компир и да го исечете со нож на половина. Потоа, испуштете капка јод на месото од секоја половина. По некое време, дамката ќе се затемни. Оваа метаморфоза се објаснува со фактот дека при интеракција со скроб, јодот станува сино-црн.

Од ова искуство, заклучокот се сугерира себеси: дефинитивно има скроб во компирот, и во големи количини. За чистотата на експериментот, можете да капете јод на сецкани ротквици, краставици и друг зеленчук. Со нив, ова или воопшто нема да се случи, или реакцијата ќе биде многу помалку изразена.

Искрено искуство со компири

Во овој случај, еден голем клубенот се зема и се фаќа на ренде. Децата гледаат цврст зеленчук да се претвори во течен кашеста маса, што значи дека дефинитивно содржи вода.

По ова, грутото се додава во чаша вода. Течноста станува облачно. Зошто? Бидејќи компирот има скроб, и не е целосно растворен во вода.

Следно, треба да ја исцедите целата течност преку сито. Пулпата од пулпата се отстранува на страна, а водата во стаклото останува и се населува. По некое време, белузлавиот талог ќе се појави на дното. Сега треба да земете тенок црево и да го користите за да ги отстраните горните слоеви на течност, оставајќи само бел талог. Потоа се отстранува на темна крпа и се суши на сонце, така што се претвора во компир брашно или скроб.

Така, за време на експериментот може да се извлечат неколку заклучоци одеднаш. Имено:

• има вода во компирот;
• исто така, има многу скроб, кој не се раствора во вода;
• скроб може да се исуши на сонце.

Овие едноставни експерименти ќе бидат многу интересни за деца на возраст од 3 до 6 години. Но, учениците од училиштата не можат да бидат изненадени од ваквите едноставни „трикови“; дајте им покомплексни експерименти, каде што сè слушнат, грмотевици и пука. Подолу се дадени неколку експерименти со зеленчук за студенти од различна возраст.

Компир и водород пероксид: искуство

Се зема чаша и половина се полни со водород пероксид. Потоа, во него се фрла парче суров компир. Реакцијата што се случува после ова е едноставно неверојатна. Гасните меурчиња почнуваат да се истакнуваат. Зошто? Објаснувањето е доста интересно. Пулпата на суровини компири има природен ензим наречен каталаза. Таа е во секоја клетка. Неговата функција е да го забрза процесот на раздвојување на комплексни хранливи материи во поедноставни, помали, лесно сварливи. Ова е причината зошто каталазата предизвикува претворање на водороден пероксид во вода и кислород (меурчиња).

Искуство со компири и сода

Ова е веќе многу комплексен експеримент, за кој е потребна претходна подготовка..

Неопходно е да се соберат такви материјали и алатки: 1 компир, сода, паста за заби, 2 жици со голи контакти (бакар и алуминиум), 2 четки за заби, памучна волна, нож, лажица.

1. Прво, клубенот се сече на половина со нож. На една од половината, 2 преку дупки се прават со чепкалки за заби. Themиците се вметнуваат во нив, така што краевите се испакнати 1 см од пулпата.
2. Во втората половина на клубенот со лажица, треба да направите вдлабнатина. Во неа се истураат 2 мали лажици сода и 1 лажица паста за заби. Овие компоненти се мешаат додека не се изедначат..
3. Понатаму, двете половини се меѓусебно поврзани по должината на линијата на сечење. Важно е краевите на жиците да влезат во мешавината на сода и паста.
4. На една од жиците (на крајот од неа) треба да ветерте мало парче руно. И оставете го дизајнот 8-10 минути.
5. По одредено време, крајот на втората жица е поврзана со руно. Во моментот на контакт, треба да трепка.

Батерија од компир

Можете дури да направите батерија од компири, и работи доста. Ова не е тешко, ќе бидат потребни многу материјали:

• 2 клубени со средна големина;
• 2 галванизирани нокти (колку подолго, толку подобро);
• бакарна жица со голем пресек;
• 3 жици опремени со алигаторски клипови на двата краја.

Значи, прво треба да вметнете шајка во секој компир. Препорачливо е да се залепат подлабоко, така што тие цврсто се држат во пулпата. Потоа, во секој клубенот, ставете 1 парче бакарна жица. Главниот услов е дека жиците и ноктите не треба да се допираат едни на други, ниту надвор, ниту во внатрешноста на пулпата.

Следниот чекор е правилното поврзување на жици со стеги. Еден од нив е фиксиран на шајка вметната во еден од компирите. Вториот крај останува слободен. Друго објавување е прикачено на бакарната жица на првиот компир и ноктите на вториот клубенот. Третата жица мора да биде поврзана со ноктот на вториот компир. Како резултат, двата краја со стеги остануваат слободни на структурата. Тие треба да бидат поврзани со позитивните и негативните терминали на апаратот (часовник, фенерче).

Ако апаратот не работи, првиот чекор е да проверите дали стегите се во контакт со кора од клубенот. Напонот на батеријата од компир може да биде пренизок. Во овој случај, ќе мора да користите повеќе компири. Треба да ги додадете еден по еден, разбивањето е исто така бескорисно.

Заклучок: зеленчукот е електролит. Ако одеднаш итно треба да напојувате едноставен уред, и нема вишок батерија во домаќинството, тогаш можете брзо да го направите од наведените алатки.

Искуство со компири и сијалица

Користејќи го истото коло што беше разгледано во претходниот експеримент, можете лесно да запалите сијалица. Дизајнот е поедноставен.

За работа ви требаат:

• 2 жици со голи краеви;
• 2 нокти
• 2 компири;
• сијалица;
• термички пиштол на силиконски шипки.

Треба да земете 2 жици со голи краеви. Еден од нив е залепен на основата на ламбата со врел силикон од топлински пиштол. Второто жици е залепено на испакнатиот контакт на дното на основата. Потоа во секој компир се залепи густ нокти. Една жица е наврткана на еден од ноктите. Крајот на секундата е свиткан и фрла јамка на слободна нокти. Во овој момент, светлината треба да се појави.!

Искуство со магнети и ламба

Овој експеримент исто така ќе ви овозможи да запалите ламба без вообичаена електрична енергија. За работа треба да се подготви:

• 1 голем компир;
• бакарна жица;
• 2 тркалезни магнети со дупка во центарот;
• нож;
• сијалица.

Со нож треба да направите уредна дупка во центарот на компирот. Мора да одговара на формата и дијаметарот на капачето. Потоа парчиња бакарна жица се навртуваат на магнетите (3-4 врти се доволни). Краевите на жиците треба да бидат насочени во една насока. Магнетите се поставени на страните, така што тие се привлечени, а не одвратат. Компир со дупка на врвот е поставен помеѓу магнетите. Вметнете еден магнет од десната страна на клубенот, а вториот на левата страна. Останува само да ја вметнете ламбата во дупката, и треба да запали.

Експериментите со компири за студентите можат да бидат интересна активност за многу возрасни. Кој не сака да се врати во детството? За време на експериментите, важно е да не заборавите на безбедносните мерки на претпазливост и да бидете колку што е можно повнимателни за да не прекршите ништо, не истурите или не му наштетувате на вашето здравје.