Опис на сортата на круши оливие де сере

Карактеристики на сортата на круши на Оливие де Сере.

Француска сорта на зимска круша, отстранлива зрелост се јавува во првата декада на октомври, потрошувач во декември. Остануваат во креветот до март. Овошјето се јаде главно свежо, иако тие се добри за правење компоти..

Крушата Оливие де Сере е со средна големина, круната кај младите дрвја е многу пирамидална, компактна, кај возрасните е широко-пирамидална и се повеќе се шири. Главните скелетни гранки се кратки и дебели, кои се протегаат од трупот под агол од 45-50 °. Кората на гранките е кафеава, мазна, ронлива на стеблото. Пука со средна должина, темно кафеава, кратка, артикулирана, pubescent - многу леќа. Пупки испакнати, големи, конусни. Листовите се сјајни, ланзолати или издолжени-овални, со подигнати брановидни рабови, заоблени лак по должината на централната вена, нормална на пука. Сечилото на листот е насочено, грубо, со ситно назабени рабови. Рано цветни.

Плодовите на сортата на круши од Оливие де Сере со средна големина, со тежина до 150 g, се поголеми. Обликот е рамен, бергамотоиден, со туберозна површина, особено кај каллисот. Кожата е малку груба, густа, сиво-зелена, покриена со кафени точки и дамки, формирајќи цврсти `рѓосани дамки во основата и на врвот. Кога зрели, кожата станува темно жолта, понекогаш со слабо руменило на сончевата страна. Педунецот е краток, густ, нешто заоблен, со aвоно на горниот крај. Инката е голема, длабока. Чашата е скоро затворена, седејќи во длабока, пространа, малку ребреста чинија. Средно срце, овално, комори мали, затворени - семиња издолжени-зашилени, кафеави. Пулпата е кремаста, многу сочна, густа, топена, слатка со слаб вкус на бадем, мирисна, со лесна гранулација околу гнездото на семето. Во однос на вкусот, тој е еден од најдобрите сорти на доцната зимска круша. Резултатот за вкус е 4,5 поени. Плодот содржи во услови на Кубан: шеќери - 8,9, титратни киселини - 0,44, цврсти материи - 15,4, аскорбинска киселина - 4,6 мг / 100г, П-активни катехини - 42,0 мг / 100гр суровина.

Сортата е зимско-тврда, но многу барана по почвата и климатските услови. На дрвјата на круши на Оливие де Сере им треба заштитена, топла, добро осветлена локација и добра хранлива, наводнета, лесна почва. Не толерира ниски места со блиска постојана подземна вода и блиско постелнина на слојот од камчиња, како и солени почви. Оценката е отпорна на краста.

За време на плодот, дрвјата што се пресадуваат на круша, доаѓаат 6-7 години, пресадени на миленичиња за 4-5 години. Продуктивноста е умерена. Со цел подобро зимско складирање, овошјето треба да се јаде што е можно поскоро, земајќи ги предвид временските услови. Плодовите се превезуваат, цврсто држени на дрво. Сортата е делумно плодна. Најдобрите опрашувачи се: Вилијамс, Омилен на Клап, Декан зима. Разновидноста расте и носи плод на дуња, сепак, препорачливо е да користите средно вметнување при одгледување садници. Со учество на крушата сорта Оливие де Сере, создадени се повеќе од десет нови сорти, од кои две веќе се зонирани: во спомен на Јаковлев (Тома х Оливие де Сере) и Повислаја (Усуријск x Оливие де Сере).

Вредност на оценка: голема подотпорност на овошјето, времетраење на нивното складирање, добра зимска цврстина, отпорност на краста. Донатор на доцна зреење, е широко користен во одгледувањето. Недостатоци: високи побарувања на почвени и климатски услови, ниска продуктивност, недоволно привлечен изглед на овошје.

Разновидноста на круши Оливие де Сере е зонирана во регионот на Северен Кавказ, во Украина и Молдавија.