Овошје во северниот регион - митови, очекувања и реалност

Многу граѓани кои добија заговор во северните региони на нашата земја, со завидна трајност достојна за восхит, се обидуваат да растат овошни дрвја на нив. Не секој успева. Премногу кратко лето, премногу ниски температури во зима ... Што да правам, да се откажам од соништата?

Искусен одгледувач разговара за оваа тема денес..

Михаил Качалкин - кандидат за земјоделски науки, одгледувач, директор на Експериментална селекција расадник ДОО.

Мислењето на авторот може да не се совпаѓа со мислењето на издавачот.

Еве, се чини, вашите растенија почнуваат да растат добро - но следната сурова зима ги збунува сите картички. И како сакате да го пробате јаболкото или крушата и да ги третирате децата! Ајде да размислиме дали е можно ова во северниот регион.?

Освен тоа, проблемите со зимската цврстина на овошните култури се запознаени со повеќето летни жители и во центарот на Русија, кои се принудени да земјоделуваат на земјиште на кои порано не засадувале градини, но луѓето не се решиле! Мислам на ниските мочуришта што беа издадени за градинарство во далечните 60-70-тите години на минатиот век.

Поради суровата клима во некои области северно и источно од московскиот регион, во Северниот Урал и во огромните широки шибини, практично не постои начин за доследно одгледување овошни растенија. Главните ограничувачки фактори се или кратко ладно лето, или продолжена негативна температура во зима. Или и двете. Со праведност, треба да се забележи дека во релативно поволни услови, на пример, во московскиот регион, има доста места со исклучително тешки услови за раст и презимување на овошни култури.

Ова се, пред сè, спуштени области на олеснување, каде што дури и во обичните зими температурата за овошните култури е клучна. И во екстремни зими, последиците се катастрофални. Според статистичките податоци, особено мрачните зими во центарот на Русија се случуваат во просек еднаш на 10 години. Но, еве нешто што трае!

„Промоцијата“ на овошните растенија во области со сурова клима е првенствено спречена од недостаток на зимска цврстина на дрвјата и нивната побарувачка за топлина. Иако меѓу многуте постојни сорти има такви во кои природата има зголемена отпорност на мраз во однос на другите, на пример, јаболкниците Лето шарени, Грушовка Москва, Цимет лента, Подарок за Графски, Лингбонбери, Аркадик, Аркада жолта, Загорија Лесен дом.

Треба да се разбере дека за јаболкница, домашната температура од -40 ° C се смета за критична. Како резултат на долгогодишната работа, професорот В.В. Кичина на крајот на векот создаде голем број на сорти што можат да издржат мраз од -44 ° C, но понатаму работата во оваа насока за жал не е развиена. „Полупроизводите“ одгледувани во сибирскиот истражувачки институт за хортикултура (Барнаул) имаат приближно ист отпор на мраз.

Постои уште едно ограничување - во услови на недоволно топло лето и краток период без мраз, повеќето овошни култури немаат време да го завршат својот животен циклус и да се подготват за зима.

Повеќето овошни дрвја „дојдоа“ во централната зона на Русија неодамна, во XV-XVI век, преку земјопоседници и манастирски градини, каде што сорти главно се увезуваа од Европа и јужните региони на Русија (во натамошниот текст, со сеење семе од слободно опрашување и последователно избирање овошни култури се шири насекаде). Избрани беа такви форми кои беа во можност да преживеат во областа. Но, за Северот и Сибир селекцијата практично не се спроведуваше. Во центарот на Русија се формира асортиман на таканаречени сорти на народна селекција:

• Јаболкници: Антоновка, Коричкоја, Анисе, Титовка, Коробовка, Москва Грушовка.
• Круши: Тоноветка, Бесемјанка, Руска Малгорхатка.
• Цреши: Владимирска, Шубинка, yубскаја.
• Сливи: Унгарска Москва, Тула Блек, Зјузинскаја и други.

Асортиманот на овошни култури, развиен врз основа на сорти на народна селекција и претставен со сорти што се докажале во услови на центар на Русија, е надополнет (и надополнет) во последните децении благодарение на намерната селекција, спроведена пред се во институциите за градинарство во Москва, Орел, Мичуринск, Че Cheабинск, Екатеринбург и Барнаул.

Студиите за одгледување овозможија создавање на голем број сорти што се добро прилагодени на условите на централните региони на Русија, вклучувајќи го и московскиот регион. Во исто време, се покажа дека голем број на сорти јаболко и круша имаат пошироки адаптивни способности (можност за прилагодување), пред сè, висока зимска цврстина и помалку барана топлина, што им овозможува да растат во региони каде што пред да не се одгледуваа јаболкници и други овошни култури.

Градинарите честопати се обидуваат да пренесат сорти од места каде што сортите имаат висока зимска цврстина до нивните специфични услови - но забораваат дека растенијата различно реагираат на долгите денови, летните температури и бројот на сончеви денови. Многу градинари, при изборот на сорта, се водени од максималната отпорност на мраз, наведена во карактеристиката на сортата. Сепак, тие не го земаат предвид барањето на сортата за должината на сезоната на растење - доколку има недостаток на сонце и топлина, сортата не може да ја развие наведената отпорност на мраз, а растенијата замрзнуваат.

Пример: некои „централни руски“ сорти имаат отпорност на мраз до –38 ° С, но растат во Средниот Урал прилично проблематично, затоа што им недостасува должината на сезоната на растење.

Друг пример: некои сорти одгледувани во Алтај (каде што сонцето е светло, а летото е прилично топло), иако имаат висока зимска цврстина, ќе се чувствуваат лошо во северните региони на Русија.

Во меѓувреме, многу научни институции имаат акумулирано значителен фактички материјал за сорти на овошни култури кои се во можност да растат во потешки услови. Најголем успех го постигнал одгледувачот Л.А. Котов, кој работи во станицата за градинарство во селекцијата Свердловск. Тој и другите научници создадоа сорти на овошни култури прилагодени на суровите услови на зоната Централна Урал. Овие растенија се повеќе зимско-тврд отколку дури и класичните сорти на народна селекција и можат да растат во кратки лета. Треба да се нарече најотпорно од јаболкници: ова се сорти Residentител на Урал, Буглер, ќерка Пепинчик, Сок-2, Сок-3, Радоница, земја, урал розов, Исе подоцна.

Од круша Исто така, треба да се забележат повеќето зимско-важни сорти: Талица, Гидон, Бремена, лимонада, Чусоваја.

Всушност, научниците создадоа нова градинарска зона во средниот Урал и сродните области. Според грубите проценки, благодарение на новите сорти, стана можно да се одгледуваат овошни култури во области со население од повеќе од 10 милиони луѓе. Но, во моментов овие сорти не добија широка трговска побарувачка, расадниците не ги растат, градинарите едвај знаат за нив и се обидуваат да одгледуваат Централно руски сорти на овошни култури, малку прилагодени на груби зими и кратки лета..

Одгледувачите на Барнаул тргнаа по својот пат. Тие одгледувале голем број „полу-култури“ со мали плодови, но со зимска цврстина поголема од онаа на обичните Централно руски јаболкници. Можно е дека тие се погодни за нашиот европски северен дел. Треба да се земе предвид само дека летото во Барнаул, иако е кратко, е топло и сончево, не како на Северот. Затоа, не е јасно како овие сорти ќе реагираат на недостаток на топлина во текот на летото. Само со искуство можеме да дадеме одговор на ова прашање. Но, никој не става вакви експерименти: се чини дека официјалната наука е зафатена со поважни проблеми! Така, градинарите се присилени и мора да се потпрат на нивната сила и знаење, колку што е можно да најдат нови сорти и да ги тестираат во нивните специфични услови.

Градинарите во центарот на Русија, кои честопати се соочувале со последиците од фаталните мразови, развиле голем број на методи за зголемување на зимската цврстина. Така, на пример, беше откриено дека најранливи во плодните растенија се шумба (стеблото) и вилушката на скелетни гранки. Врз основа на ова, развиен е метод за одгледување на таканаречените „двокатни“ овошни дрвја. За да го направите ова, најмногу зимско-тврда сорта (на пр., Цимет лента, Шаропеј) и веќе на висина од 1,5 метри, други сорти се инокулираат во скелетните гранки од оваа сорта. И тие навистина можат да растат таму каде дрвјата обично не преживеаја..

Ваквите „двокатни дрвја“ едновремено активно ги промовираше и култивираше познатиот градинар Владимир Иванович Сусов во Московската земјоделска академија. Верувам дека ваквите пристапи можат да бидат корисни во други области каде има проблеми со оштетување на стеблата кај овошните дрвја.

Градинарите на Сибир развија метод на стенза култура на јаболкница, кога целиот надземен дел од дрвото се наоѓа во близина на површината на почвата и зими под снегот. Во оние области каде има доволно топлина и сонце во лето, се одгледуваат јужни сорти, чии плодови се разликуваат по нивниот уникатен вкус (Athонатан, Голден Делиш, Мек и други). Но, силно растечките сорти на домашни јаболкници се исклучително тешко да се одгледуваат во култура на станзан, бидејќи се бара многу рачна работа за да се грижи за круната на дрвјата (градинарски, свиткување на растечки пука, отстранување на вертикално растечки врвови на пука).

Преголемото задебелување на круната на ваквите дрвја и слабото дување на ветерот создаваат многу поволни услови за развој на болести и штетници. И, дури и во обични години, краста беснее по дрвјата, што ги ослабува растенијата и го намалува приносот, влошувајќи го квалитетот на овошјето. Но, што е најважно, приносот по единица површина е многу помал од оној на дрвјата што растат слободно. Несомнено, новите сорти отпорни на краста се повеќе во склад со особеностите на стилан културата.

Во културата на станзан, колонооблената јаболка беше тестирана и се покажа како прилично добра. Интересни изгледи се отвораат од ваквите дрвја, сорти на кои се обидуваат да растат далеку на Северот, дури и во Јакутија. Но, постојните сорти на „колони“ се со средна големина, веќе 3-4-та година достигнуваат висина од повеќе од еден метар и станува тешко за нивно покривање.

Интересни изгледи се отвораат во врска со производството на сорти со супер-џуџести колонообразни сорти. Тие растат многу бавно и достигнуваат висина од 1-1,5 m во 10-15-та година од животот. За ова време, дрвото е во состојба да произведе 40-50 кг овошје. Мало растение е лесно да се засолни од кој било мраз. Покрај тоа, реално е да се изгради мало засолниште над него за да се обезбедат поудобни услови во лето, пролет и есен. Само овие сорти сè уште се изучуваат и ќе бидат достапни за градинари за 5-10 години, иако во случај на нечиј интерес, тие веќе можат да започнат да се шират дури и сега. Покрај јаболкницата, постојат супер џуџести сорти на круша кои растат многу бавно и можат да се одгледуваат во области на градинари со засолниште за зимата.

Во најтешките услови на Северот, каде што не е невообичаено мразови од -50 ° С, и каде никој не размислува за овошни растенија, може да се обидете да одгледувате овошни култури во контејнери (кади) или во култура на ровови. Можете да ја продолжите сезоната на растење ако ги донесете овие растенија во пролет и есен во стаклена градина или друга светла просторија. За овие цели, подобро е да се користат рани сорти. Само имајте на ум дека растенијата треба да бидат на џуџест корен - тие растат подобро во мали контејнери и растат побрзо.

Можеби колонооблезна елка е погодна за овие цели, бидејќи постојните сорти ги даваат првите плодови веќе во годината на садење, а садот не е особено голем. За првите 2-3 години од животот, обична пластична корпа со капацитет од 10-12 л е доволна.

Така, акумулирани се одредени податоци што укажуваат на можноста за одгледување овошни култури во тешки климатски услови. За ова, неопходно е да се разберат кои фактори го ограничуваат растот и развојот на растенијата и обидете се да ги заобиколите овие ограничувања со достапни методи. Природно, пред сè, треба да ги мерите вашите јаки страни: дали можете да одгледувате овошни дрвја таму каде што не се одгледувани пред вас. На крајот на краиштата, постои полесен начин да се лекувате со јаболко на северот - купете овошје.