Избираме најразлични моркови за секој вкус

Се одгледуваат многу моркови. Но, при изборот на вистинската сорта треба јасно да знаете што сакате да добиете „излез“.

Морковите можат да бидат различни, но два главни критериуми за избор на овој зеленчук се универзални за коренови култури од секаков вид: содржина на шеќер и каротин.

Rsубителите на слатки моркови се погодни сорти со високи вкупен шеќер. Колку е поголем неговиот процент, толку се послатки морковите. Така, на пример, во моркови Будност тоа е 5-7, додека Крофтон Ф1 - 9.

За придобивките од морковот вели содржина на каротин во мг сурова супстанција. Имаше период кога морковите беа високи Витамин 6 и Лосиностровска 13 (16-18 мг). Денес дури Newукасл Ф1 (23-25 ​​мг) не е максимален показател.

Период на зреење

Како по правило, вкусот на моркови е подобар, и колку е поголема користа, толку подолго зрее во градината. Сепак, одгледувањето не застанува, а денес постојат одлични сорти на различни датуми на зреење. 

Така, рани оценки може да се исчисти веќе во 85-100 дена по садењето. Таквите моркови ќе бидат вкусни, сочни, нежни и миризливи. Нејзиниот недостаток е лошо последователно складирање. Подобро е да се јадат такви моркови веднаш или да се зачуваат. Се претпочита да сее рано зреење моркови во пролет за да веќе се јаде во лето.

Период на зреење "средни" сорти - 105-120 дена по ртење. Таквите моркови можат да се посеат во средината на јуни, а во есента да се соберат. Ваквите коренови култури можат да се чуваат дури и до декември-јануари, а понекогаш и тие не се помалку корисни од раните..

Моркови "доцни" сорти зрее долго време - повеќе од 125 дена. Со цел ваквите моркови да зреат, треба да го засадите, како раниот, во пролет (април-мај). Коренови култури од такви сорти се многу вкусни и здрави, а воопшто можат да се чуваат до следната пролет.

За да уживате во свежи моркови цела сезона, засадете ги сорти со различна дата на зреење на креветот

Сорти на моркови

Разновидност на моркови	Период на зреење	Форма	Тежина g	Шеќер,	Каротин, мг
Рано одделение	Долго	105-180	6-8,7	26
Софи	Рано одделение	Скоро круг	60-110	8,6	21.3
Барбара Краса	Рано одделение	Долго	80-130	7,5-8,5	15,5
Есенски фестивал	Средно одделение	Долго	до 120	7,5-8	17.5
Морелија Ф1	Средно одделение	Долга, фузиформна	до 190 година	7-8	16.3
Берлин Ф1	Средно одделение	Долго	120-200	6,5	16.9
Добриња	Доцна одделение	Просечна должина	95-150	9,8	16.9
Карболи Ф1	Доцна одделение	Долго	90-160	8	21.5
Монашки	Доцна одделение	Долго	90-150	7,6	10.6

Повеќебоени моркови

Моркови со различни бои не се само начин за забава одгледувачи. Со помош на такви светли сорти, можете да направите оригинално јадење или да нахрани мало "мало момче". Сепак, излегува дека има и други корисни својства на моркови, во зависност од нејзината боја..

Корисни својства на мулти-обоени моркови

Боја на морков	Корисни својства	Сорти
Виолетова	Содржи природен пигмент антоцијанин, кој го спречува развојот на рак, става бариера против инфекции, го зголемува имунитетот и отпорноста на малите крвни садови.	Виолетова еликсир Ф1, Змеј
Црвено	Содржи ликопен и бета-каротин, кои имаат корисни ефекти врз срцето, го подобруваат видот и меморијата, го забавуваат развојот на катаракта, штитат од рак на белите дробови и простата.	Атомска црвена, космичка виолетова, Хелцмастер
Бела	Овој морков нема материја за боење, така што не предизвикува алергии и добро се апсорбира. Таквите моркови се одлична опција за храна за бебиња..	Лунар Вајт, белгиски бел, бел сатен Ф1
Жолта	Во својот состав, ксантофил и лутеин, кои штитат од многу заболувања на внатрешните органи, ја штитат мрежницата, ја подобруваат бојата на кожата, давајќи му природна сенка.	Соларна жолта, мело жолта, жолто-камен

Различни бои на крв имаат различни корисни својства. Yellowолтата, на пример, е добра за очите.

Оригинална форма

Денес, различни сорти на моркови се разликуваат едни од други во својата форма. Излегува дека дури и овој знак е во состојба да претвори моркови со одредени квалитети.

Различни форми на моркови

Форма на морков	Корисни својства	Сорти
Круг	Таквите моркови зреат брзо. Таа е нежна и слатка. Добро е да се зачува целата.	Поларни брусница, Пармекс, Софи, Париз морков, бебешка рунда
Кратко	Таквите моркови имаат исти својства како и кружните моркови. Покрај тоа, има подобар принос и полесно се чисти..	Минијакор
Долго	Таквите моркови се западен, удобно и профитабилно е да се одгледуваат во мали градини. Неговата должина е од 30 см, а тежината - од 500 гр.	Руска големина, Царот

Поради својата необична форма, кружните моркови се идеални за конзервирање

Место за одгледување

Појавата на моркови зависи од тоа каде и во која почва се одгледува. Така, на засенчени места растат мали моркови.

Густа, глина и карпеста почва направи коренови култури грда и груба. Вклучено кисели почви незасладени примероци растат, и на суво - воопшто не е сочно.

Рачно изработена земја создава разгранети и криви моркови и затрупан - „строга“, преголема.

Не заборавајте дека вкусот на коренските култури не зависи само од сортата, туку и од растечките услови.

Вооружени со ова белешка, нема да се изгубите во огромното изобилство на сорти на моркови. Кој морков ви се допаѓа??