Домати кои веќе ги нема. Како ги чувам најдобрите сорти домати

Многумина имаат свои омилени сорти домати што би сакале да ги одгледуваат од година во година. И ова е многу погодно: веќе е познато како одредена сорта дава плод и се покажува на отворено и заштитено тло. Може да планирате место за слетување и да бидете сигурни во жетвата.

Одгледувањето домати за нашето семејство не е само хоби, туку и начин за заработка пари со продажба на садници и овошје. Во моментов имаме повеќе од 20 сорти домати. Секоја година експериментираме, обидете се да засадиме нови плодни сорти и, се разбира, обидете се да ги задржиме старите што никогаш не успеваат. Ние посветуваме посебно внимание на заштитата на доматите од болести, затоа што е многу важно за нас да добиеме здрав семенски материјал. 

Иако сум филолог по образование и работам како уредник, срцето сум биолог. Моето хоби расте зеленчук. Јас сум заинтересиран за органско земјоделство, работам многу во оваа насока. Се обидувам да го направам нашиот зеленчук еколошки и здрав. Најмногу од сè сакам да одгледувам домати.

Моите омилени сорти домати

Некои сорти домати во нашето семејство растат со децении. Семето на овие домати веќе не се продава, бидејќи тие беа отстранети од официјалните списоци на растителни сорти. Ова, на пример, Аурија, рана убавина, рано чудо, златен ранет, Зомок (Унгарска сорта).

Доматот Зомок има моќна грмушка, многу силно овошје во форма на овална форма и темно сино-зелени лисја

Од модерните детерминантни сорти, навистина ми се допаѓа Румба, Поранек, Олиа Полка (серија семе на полски производители „ПНОС“, Озаров Мазовиески), Promyk (Promyk), Бони-ММ, Златна есен, Астериск, Ридл, inaина.

Но, најмногу од сè сакам да работам со неодредени сорти: Де Барао црвено-жолто, Златно Ожаровски, велигденско јајце, Златен ранет... Растем многу неопределени сорти на цреша.

Велигденско јајце - плодна неодредена сорта со разновидни овални плодови

Јас сам собирам семе. Ова не само што заштедува пари и време во потрага по вистинските сорти, но исто така ви овозможува да ја зачувате сортата чиишто семе веќе не се продаваат. Покрај тоа, секогаш сум сигурен во квалитетот на семето..

Како да се соберат семе од домати

1. За да добиете семе, одберете ги најголемите и најзрелите домати од втората и третата четка од најмоќните и најпродуктивните грмушки. Овошјето треба да има изразени карактеристики карактеристични за оваа сорта.

Разновидност Румба Ожаровска, плодови на третата четка

Ако некои грмушки почнуваат да болат, веќе не можете да ги земете плодовите на семето од нив.

2. Измијте ги доматите и оставете ги да се одморат додека не се омекнат малку. На сончевата прозорец, плодовите многу брзо стануваат пиперки. Покрај тоа, некои семиња може дури и да `ртат во плодот. Подобро е доматите да не зреат премногу долго и да не се на најсончево место.

3. За да добиете семе, потребен ви е чист и сув сад. Најдобро е да користите стакло или керамички садови. Отсечете го врвот на овошјето и исцедете го сокот и семето во подготвениот сад. Може да помогнете со лажичка или прст.

Од доматите што останале по приемот на семето, можете да подготвите кечап. И можете да го исцедите сокот и да ги наполните со мали плодови. Добијте голема жетва за зимата: домати во сопствениот сок.

4. Откако ќе ги извадите семето од сите подготвени овошја, потпишете го садот и оставете го 2-3 дена да ја ферментира пулпата. Од време на време промешајте.

5. По 2-3 дена, пулпата ќе ексфолира, а на нејзината површина ќе се појават меури и тенок филм. Ова значи дека процесот на ферментација е завршен. Како резултат, се јавува дезинфекција на семе и уништување на слузницата на мембраната близу семе, што дополнително ќе го олесни ртењето.

Не оставајте семе за ферментација долго време - тие можат да ртат за време на ферментацијата.

6. Исплакнете го семето: истурете вода во ферментираната маса и измешајте. Остатоците од пулпа и мали семиња ќе се издигнат на површината. И големи, добри семиња ќе се смират на дното.

7. Внимателно исцедете сè што лебди нагоре. Пополнете повторно со ладна вода, измешајте и почекајте додека семето не се смири на дното. Потоа исцедете ја водата. И направете го ова сè додека водата не е јасна.

8. Сега исцедете ги семето низ сито и ширете ги на ткаенината. Тие треба да се исушат на добро проветрено место. За време на сушењето, препорачливо е да се свртат семето, така што тие не се лепат заедно. Во спротивно, тогаш ќе биде тешко да ги раздвоите едни од други..

9. Кога семето е суво, пренесете ги во хартиена кеса и не заборавајте да го потпишете името на сортата и годината.

Семето треба да се чува во сува просторија. Колку е поголема температурата на складирање, толку побрзо ќе ја изгубат својата ртење. Просечниот рок на траење на семето е околу пет години. 

Ваквото собирање семе не само што ми штеди пари, туку и овозможува да се подобри сортата. На крајот на краиштата, ги избирам најдобрите овошја од најплодните плодови и при сеидба ги користам само најголемите семиња. Како резултат, можам да бидам горд на моите домати и да уживам во жетвата секоја година..