Што да се прави со отпадот од храна во земјата во зима

Доколку во студената сезона сè уште живеете во земјава или барем дојдете таму за време на викендот, прашањето за отстранување на остатоци од храна е проблем за вас. Како да се организира компостирање на отпад, наместо да се вадат вреќи за отпадоци во градот?

Повеќето летни жители организираат куп компост во најоддалечениот и најнезабележителен агол на локацијата. Во текот на летото, кога распаѓањето на отпадот има грозен изглед и мирис, ова е разбирливо и прилично практично. Но, во зима, транспортот на отпадот до точката за собирање може да предизвика проблеми. Чистењето на патеката низ целиот дел не е толку едноставно, а отпадот што лежи на врвот на снегот може да привлече глодари, птици, улични кучиња. Овие проблеми можат да се избегнат со создавање на алтернативен систем за складирање на отпад од храна за периодот есен-зима..

Правото место за зимско компостирање треба да се наоѓа на северната страна на локацијата, во сенката на зградите, но недалеку од куќата, веднаш до патеката, која секогаш се чисти од снег и мраз. 

Постојат два начина да се организира зимско складирање на отпад од храна - во буре и на отворено под снег. Идеално, можете да ги користите обете опции, почнувајќи од есента со првата, а потоа постепено да преминете на втората. Меѓутоа, ако во колибата ја посетувате само за време на викендите, тогаш едно место за складирање е доволно. 

Најлесна опција е да се купи пластичен сад со капак за складирање на органски остатоци. Во него можете да истурете и исцедите остатоци од храна, чистење, отпад од месо и риба, расипани пломби или расипан зеленчук. Резервоарот тивко ќе застане без работа цела зима, а во пролетта, кога снегот ќе се стопи, можете да ја истурите неговата содржина во главниот куп на компост. 

Зошто да не го направите ова во зима? Бидејќи течностите што замрзнуваат на површината на грамадата формираат мраз кора, што значително ќе го одложи почетокот на пролетното зреење на компост.

Ако не сакате да купите сад, можете да го замените со обична пластична или метална барела, на пример, во кое инсистирате на органски ѓубрива во текот на летото или да акумулирате дождовница за наводнување. За да не ја обоите самата барел и да немате проблеми со истекување на течности, вметнете густа вреќа за ѓубре (200-300 l) во неа. Кога ќе дојде пролетта и се топи купиштата за компост, можете да ја ставите содржината на барел во неа. 

Вториот метод е исто така прилично едноставен, иако ќе бара повеќе пакувања. Инсталирајте мала корпа (до 5 l) во кујната, во која можете да вметнете биоразградливи вреќи и таму да испратите отпад од храна. Кога ќесата е полна 3/4, врзете ја и извадете ја на ладно.

На оградена површина во засенчениот дел од парцелата, наредете ги пакувањата еден на друг. Во ладно време, тие брзо ќе замрзнат, сепак, во случај на затоплување, би било убаво да го наполните секој следен слој со снег.

Пакетите можете да чувате и на отворено и во штала или друга незагреана просторија, сепак, во вториот случај, потребно е да се постават слој од филм или друг материјал за хидроизолација на подот. 

Кога ќе дојде пролетта, пакетите ќе треба да се однесат до композиторот, да се натоваруваат во посебен оддел и да се мешаат со ѓубре. Пакувањата што стануваат кревки во студот ќе солза, и тие можат да се отстранат, а органите да остават на прегревање. Содржината на барелот за компост се испраќа во истиот оддел..

Ние ја добивме идејата за зимско компостирање во списанието „Гарден“ во живо и објавивме дека ќе го споделиме со нашите читатели.

Кои се тешкотиите: пакетите се топи, тие мора да се транспортираат некаде, одвојувајќи го целофан од органското ѓубре, поставете го за да не протече! Ние го правиме тоа многу полесно! На крајот на есента, копаме жлеб на еден од креветите во непосредна близина на расчистената патека. Долг околу два метри, широк 30 см и длабок 30-40 см. Сето тоа е Фрли чистење цела зима. Овој жлеб е доволен за целата зима со постојан престој. Докажано со текот на годините. Во пролетта копаме жлеб. Излегува оплодена постела за краставици, ротквици, итн. И нема влечење и пад. И каква добра жетва! (Наталија Провиченко)