Зелени домати против алергии

Доматот во боја на маслиново ни предизвикува единствена реакција - да дозволиме да зрее. Сепак, за искусни колекционери и естети, зелените плодови се од голема вредност. Ајде да откриеме зошто.

Голема количина зелена боја дава плодови на домати хлорофил, што ги прави слични на листопадни растенија. Научниците открија дека улогата на хлорофил е многу слична на функциите хемоглобин во човечкото тело. И тоа влијае на телото на ист начин: го зголемува нивото на кислород во крвта, промовира зараснување на рани, чиреви и има индиректно позитивно дејство врз другите функции на организмот. Заради голем број корисни својства, се одгледуваа зелени домати.

Незрели домати или нова сорта?

Зелени домати - нов збор во светскиот избор на домати. Тие имаат многу корисни својства:

• домати со „заштитна боја“ акумулираат маса на хлорофил, која го чисти организмот од штетни материи и го зајакнува имунолошкиот систем-
• зелените грмушки се помалку подложни на болести и ефектите од габата, што ви овозможува да добиете добра жетва без употреба на пестициди-
• Зелените домати се препорачуваат за луѓе алергични на ликопен и антоцијанин. Овие пигменти обично се наоѓаат во црвените домати и се корисни материи, но предизвикуваат алергиски реакции-
• Неподготвен домат е одлична маска за вашата култура. Неискусните крадци (и повеќето од нив се токму тоа) ќе се презираат да созреваат незрел зеленчук од креветите на другите луѓе.

Зелените домати имаат некои недостатоци:

• зрелоста на овошјето за време на зреењето е тешко да се утврди додека не го вкусите доматот, бидејќи визуелно тие остануваат исти како незрели. Сепак, плодовите на одделни сорти постепено стануваат жолти и стануваат меки-
• некои луѓе се пијат или сакаат да јадат домати, освен црвена.

Странски сорти

На меѓународните изложби и во некои продавници за семе, тие презентираат сè повеќе сорти на зелени домати. Размислете за најпопуларните..

• Абстинс (Апсинте) –– средна сезона висока разновидност. Овошјето е светло зелена со жолта нијанса и розови дамки. Тие се прилично големи, со тежина од 250-400 g, мирисна и мрсна. Пријатен вкус со овошни ноти.

Одделение Абсинте

• Зелен Мустанг (Зелена Мустанг) - именувана така заради високи моќни грмушки со големи рамни плодови. Тежината на еден зеленчук може да достигне 600 г. На непцето тие се многу слатки, месести, со густа кремаста пулпа. Продуктивна разновидност, отпорна на болести.

Одделение зелено мустанг

• Вар зелен салата (Вар Зелена Салата) - доста ретка сорта. На кратка (околу 30 см) стандардна грмушка, цвеќиња се појавуваат пред лисјата. Во исто време, пупки се отвораат, јајниците се формираат, а плодовите зреат од јули до првиот мраз. Доматите имаат мека зелена боја со мала кафеава облога, нивната тежина е околу 200 гр. Плодовите се заоблени, со густа кожа и сочно зелено месо. Тие вкусуваат прилично слатки, што е невообичаено за доматите со недоволно разновидни сорти. Друго име за сортата е Зелена елф. 

Одделение вар зелена салата

• Зелен гигант (Зелена Џин) - името на оваа продуктивна средно рана сорта зборува само по себе: на високи грмушки (1,3-1,7 м) грмушки со лисја од компири, огромни сиво-зелени овошја во форма на срце со тежина до 800 зреат. Месото на зрели домати е малку розево, сочно неверојатен вкус. 

Одделение зелена џин

• Зелени лекари замрзнати (Зелена Докторзамрзнат) - висока култура на рано зреење. Четки за четки долги (до 30 см) се распрскуваат со мали (не повеќе од 20 g) овошни цреши. Бојата на зрелите домати варира од бледо зелена до бледо маслинка. Вкус - многу слатка со мошне ноти.

Одделение од зелени лекари замрзнати

• Зимзелена (Зимзелена) - сорта со средно зреење со долг плоден период, спаѓа во категоријата високи. Плодовите се многу сочни, смарагдна боја, со пријатен овошен вкус и тежат до 400 g.

Разновидност зимзелена

• Мајкл Полан (Мајкл Полан) - Многу ретка сорта од средна сезона. Грмушките растат малку над 1 m, овошје во облик на круша со издолжен врв, собрани во масивни четки. Тежината на зрелите домати не надминува 100 г. Тие имаат невообичаена „маскирна“ боја во форма на зелени и жолти ленти, удари и точки. Пулпа од овошје од замаглување, зачинет вкус.

Одделение Мајкл Полан

• Мравка Рубис Германско зелено (Тетка Рубин `с Германски Зелена) - висока средна сезонска сорта со големи домати од вишок зелен говедско месо. Пулпата е месести, сочни, неонско-зелени, со сладок вкус и лесна овошна арома.

Одделение мравка Рубис Германска зелена

• Земи мистерија зелена (Груби Мистерија Зелена) - висока рана разновидност на зелени говедско домати со лисја од компири. Плодовите се големи, тежат до 800 гр Кожата е зелена со бронзена нијанса. Пулпата е зелена, слатка со зачинета арома.

Вид зграпчува мистерија зелена

• Чиле Верде (Чиле Верде) - голема разновидност на домати од средната сезона. Плодовите изгледаат како мали зелени пиперки, нивната тежина не надминува 120 g, 6-10 парчиња зреат на една четка. Прилично е тешко да се одреди степенот на зреење, бидејќи бојата на зрел домат практично не се менува. Вкусот е многу пријатен, сладок, со овошни ноти..

Чиле Верде

Руски сорти

Домашните научници, исто така, редовно развиваат нови сорти и хибриди на зелени овошни домати, бидејќи побарувачката за нив постојано расте. Најголем интерес се петте сорти на домати кои се одликуваат со одличен вкус и арома..

• Емералдско јаболко (Емералд Епл) - средно висока (до 1,5 m) разновидна разновидност на средна зрелост. Плодовите се светло зелени со златна нијанса. Во облик, тие се рамни заоблени, со тежина од 200-300 г. Пулпа е желе, пријатен вкус.

Смарагд сорта на јаболка

• Adeет скапоцен камен Ф1 - хибриден во средната сезона, кој расте на 2,5 м. Плодовите зреат 125 дена по појавата. 13-15 светло зелени домати зреат на секоја четка, со тежина од не повеќе од 20-30 g. Четките се обично околу 8 парчиња. Фабриката толерира флуктуации во температурата и несоодветно осветлување..

Одделение Jade скапоцен камен F1

• Смарагд гем Ф1 - „браќа и сестри“ од горенаведената сорта. Многу сличен на него во својства, а исто така и отпорен на најчестите заболувања на доматите.

• Кутија Малахит - претставник на сорти во средината на сезоната. Едностеблечни грмушки растат до 1,5 м. Овошје со тенка кожа тежи од 200 до 500 гр. Бојата на доматите е зелена со жолтеникава нијанса. Кога се презреат, плодовите стануваат водени и не можат да се транспортираат.

Одделение малахитска кутија

• Мочуриште - сортата со не премногу поетско име произведува овошје со тежина од 150-250 g. Во форма се рамно заоблени со тенка кожа со смарагдно жолта боја. По вкус потсетете кисела диња со нежно месо.

Разновидна мочуриште

Поради своите корисни својства, зелените домати активно се здобиваат со популарност. Не го презирајте нивниот изглед - не-скриптата "пакување" крие ретка комбинација на придобивки и пријатен вкус.