Пржени компири со путер
Cодржина
Сакам да споделам со вас рецепт, да ви кажам како да пржете путер и компири во тава, така што садот да испадне вкусно.
Не ги занемарувајте даровите на природата, ако имате можност да одите печурки во шумата, имате среќа, нема да дојдете со празни раце, не заборавајте да го готвите ова прекрасно јадење.
Печурките од печурки се многу корисни, во хранлива вредност тие се еднакви на печурките печурки. И кој од нас ќе одбие таков вкусен.
Единствениот недостаток на овој вид е што треба да се исчистат, а не само да се исчистат, туку да се отстрани лепливата и валкана кожа од капа. Ако тие се големи, тогаш нема да биде тешко, и ако имате целосна корпа од мали, тогаш за вкусен ручек ќе мора да поминете малку време.
Пржени пеперутки со компири во тава
Затоа, методот може да подготви чинија со какви било лен печурки.
Што ви треба:
- Компири - 2-3 парчиња;
- Кромид - 1 ЕЕЗ;
- Морков - 1 ЕЕЗ;
- Печурки од печурки - 100 гр;
- Растително масло - 2 лажици. лаги;
- Сол по вкус.
Чекор-по-чекор рецепт со фотографии дома
Процесот на чекор-по-чекор готвење ви помага брзо и лесно да се сеќавате на рецептот..
Како да се исчисти маслото
Веднаш штом ќе донесете печурки од шумата, првото нешто што треба да направите е да ги излупите и да ги вриете. Погледнете колку е заглавено на нивните капи.
Во почетната фаза, во никој случај не ги измивајте, бидејќи тие ќе се навлажни, лизнете ги од рацете, што ќе го забави процесот на чистење.
Ако ги собравте во дождливо време, тогаш поставете ги на некој вид постелка или торба, така што малку ќе се исушат.
Земете ја печурката во едната рака, ножот во другата, внимателно извадете ја (затегнете) горната темно кафеава плукалка од капачето. Не треба да се скратите, бидејќи совршено се отстранува на овој начин.
Ние гледаме така што нема да има нечистотија на нозете, така што печурката не би била рудна, ако тие со мали дупки во ногата и капа ќе биде подобро да ја фрлат. Ние исто така ја отстрануваме белата партиција под капа.
Вака ќе изгледа излупениот путер овде.
Сега треба да го измиете во многу вода.
Како да се готви масло пред пржење
Ние сме испратени во тенџере со вода и доведен до вриење, отстранет од топлина, исфрлен во штитник или сито, измиен под проточна вода, повторно испратен во сад со вода и во оган, не заборавајте да ја отстраните добиената пена. Откако ќе зоврие, гответе 20-30 минути. Исплакнете повторно во ладна вода, оставете вода да се исцеди.
Тоа е сè, сега печурките се подготвени за понатамошна употреба, секое јадење може да се подготви од нив.
Пржена печурка со рецепт од компир
Сега кога сè е готово, ние го започнуваме процесот на подготовка на садот за садот
Печурките испраќаат во тава со растително масло и ги готват во круната на главата 10 минути, мешајќи повремено.
Сецкан кромид.
Додадете сецкан кромид и рендан морков. Пржете зеленчук во тава со масла неколку минути.
Во меѓувреме, излупете ги компирите, исечете ги на тенки парчиња.
Испратете во тавата.
Пржете зеленчук и печурки додека не се готват. Сол неколку минути пред крајот на готвењето.
Можете да додадете исецкани зелени од копар, магдонос или зелен кромид.
Послужете со лесна салата или свеж, сезонски зеленчук.
За мене, ова јадење беше вистинско откритие. Многу луѓе ги пржат печурките и компирите одделно, а потоа едноставно ги мешаат заедно. Пробав и готвење во две тави. Но, тоа беше во таква секвенца, како што е опишано погоре, најмногу ми се допадна. За време на готвењето, компирот додека ја апсорбира аромата на шумата, излегува неверојатно вкусен.
Можете да готвите не само од свеж, туку и од замрзнат путер. Во бавен шпорет во режимот "Пржење". Во зима, ова јадење може да се подготви во постот. Или само запомнете есен во една од постудените вечери на февруари.
Тоа е сè, рецептот за пржење путер и компир во тава што ти реков, готви за здравје.