Компир зекура: опис, култивирање, осврти

Расте компири, многу градинари имаат тенденција да бележат култури, заборавајќи на вкусот. Тоа е причината зошто сточна храна сорти секоја година се повеќе ги заменуваат трпезните компири. Но, ова е втор леб, како што често се нарекува, и исто така треба да биде вкусен. Германските одгледувачи се обидоа да го решат овој проблем.

Како резултат на нивната плодна работа, се појави сортата компир Зекур, која ги исполнува двата главни барања на земјоделците - висок принос + одличен вкус. И ова е далеку од сите свои предности.

Опис на компир зекура

Можете да разликувате грмушки и клубени од оваа сорта со следниве карактеристични знаци:

• воздушниот дел од растението достигнува висина од 35 см;
• исправена грмушка, малку ширење;
• темно зелена лисна плоча, врежана;
• цвеќињата имаат црвено-виолетова нијанса;
• клубени се издолжени, покриени со mидарија со жолта кора;
• очите се мали, незабележителни;
• месото е светло жолта боја, не затемни за време на обработката, зоврие умерено.

Сортата беше наведена во рускиот државен регистар во 1997 година, а денес успешно се одгледува не само во централните региони на земјата чија клима е најпогодна, но дури и во некои делови на Сибир. Ова е можно поради прилично краток период на зреење - 80-95 дена. Продуктивноста е 450-550 кг / ха, според овој индикатор Зекура значително го надминува поголемиот дел од другите вообичаени сорти. Задоволство е одржување на квалитетот на компирите што ги одгледува Германците. Со соодветно складирање, загубите не надминуваат 2 од вкупната маса. Препорачана температура на складирање - 1 до 2 степени над нулата.

Друга предност на оваа сорта е нејзината непретенциозност кон условите и едноставноста на земјоделската технологија. Лесно толерира суво време, но дополнителното наводнување за време на ваквите периоди сè уште нема да наштети. До 20 компири растат во едно гнездо, чија тежина варира од 60 до 150 g во зависност од условите. Освен тоа, гнездата се компактни, што во голема мера го олеснува процесот на бербата. Содржината на скроб во клубени е просечна - 13-18.

Атрактивна за летните жители и фармите, оваа сорта ја прави отпорна на многу болести на земјоделските култури. Тој има добар имунитет на рак на компир, доцна лошо влијание, краста и златен нематода. Исклучително е ретко да се види таков знак на оштетување на вирусот како извртување и затемнување на листовите. Рот, исто така, скоро никогаш не се случува.

Што друго е добро компирот Зекур? Карактеристиката на вкусот е многу позитивна. Деликатна жолтеникава пулпа од клубени е совршена за подготовка на најразлични јадења. Од овој компир се добива одличен пире од компир од кремаста жолта нијанса, може да се вари за салати, да се додадат во чорби и супи, исто така е добро во пржена форма. Лесно крцкави сламки од компири, пржени до златна кора, ќе ги натераат дури и оние што се на строга диета да ја зафатат вилушката.

Растечки карактеристики

Како што споменавме погоре, сортата со компири Зекура за време на своето постоење во пракса ја докажа својата непретенциозност во услови. Покрај тоа, таа е многу отпорна на големи болести на растителни култури, што го намалува бројот на третмани на клубени пред садењето на минимум. Семенскиот материјал мора да биде внимателно прегледан и искористен, несоодветен за садење клубени, доколку ги има. Како и другите сорти, препорачливо е да `ртете компир од семе на Зекур пред да ги поставите во земја во топла просторија. Willе трае околу две недели..

Не треба да брзате со садење, подобро е да почекате до средината на мај и да ги садите клубени во добро загреана почва. Поради ова, тие ќе бидат заштитени од распаѓање и ќе никнат побрзо. Подготовката на локацијата вклучува активности како што се орање и пријатност. Садењето се врши на плитка длабочина од 10-12 см, според шемата од 60 х 40 см. Доколку состојбата на почвата не е најдобра, се препорачува локалните ѓубрива (минерални и органски) да се применуваат со поставување мали порции во секоја бунар.

Потсетете се дека најдобрите претходници за компири, вклучувајќи ја и сортата Зекура, се мешунки, пченка, моркови, цвекло, лук, тиква и тиква. Не можете да го засадите повеќе од 3 последователни сезони на едно место, ова ќе доведе до забележително намалување на приносот.

Ако климата во регионот на култивација е соодветна, сортата брзо се прилагодува. Лесно толерира краткорочно ладење, суша и други временски промени. Но, тоа не значи дека е доволно да ги „закопате“ компирите во земја и до есен можете мирно да седите со рацете свиткани. Слетувањето бара грижа, вклучително и плевење, издигнување и олабавување на почвата по дожд или наводнување. Првото отстранување на плевелот се спроведува во јуни, во иднина оваа важна агротехничка мерка се повторува по потреба. Во првата половина на јули, грмушките треба да се распрснат, така што влагата подобро да се сочува во гнездата.

Многу ефикасен начин да се минимизираат времето и напорот потрошени за горенаведените активности е да се пренесат слетувањата. Прекривка ќе ја заштити почвата од прегревање, ќе го намали испарувањето на влагата. Искусните градинари советуваат да прекриваат садење компири со хумус измешан со игли и расипана пилевина.

Неколку зборови за болести и штетници

Погоре беше кажано дека сортата компир Зекура е многу отпорна на најчестите болести на земјоделските култури. Ова е навистина така, како што е потврдено од прегледите на многу градинари. Но, бубачката во Колорадо тој не е во состојба сам да издржи. Овој малициозен инсект претставува најголема опасност за садење. Ако ништо не се стори, возрасните можат целосно да ги уништат лисјата на грмушките, што значително ќе ја намали продуктивноста. Покрај тоа, областите под компири честопати се нападнати од цикада, жичарница, молци од компири и болви. Како да се справите со нив? Сето тоа зависи од степенот на оштетување. Ако е ниско, тогаш биолошките производи како Агроветин, Боверин или Фитоверм ќе помогнат. Во случај на сериозен пораз, ќе треба да се користат хемиски агенси: Актара, Командор или Моспилан. Не треба да се заборави дека третманот со инсектициди се спроведува не помалку од 20 дена пред ископувањето.

Harетва и складирање

Неколку дена пред бербата, потребно е да се косе врвовите за да се стимулира прилив на корисни елементи во трагови и хранливи материи во клубени. Може да копате компири рачно (со лопата) или со помош на специјална земјоделска опрема. Бидејќи грмушките во сортата се доста компактни, загубите при механизирање на бербата ќе бидат минимални. За да соберете компири, препорачливо е да изберете топол ден.

Семето компири се остава под крошна 15-20 дена. За тоа време, пченкарно говедско месо се произведува во клубени - заштитна супстанција, поради што кожата станува зелена. Оваа техника се нарекува уредување. Зошто го направите ова? Производството на пченкарно говедско месо ја подобрува потенцијата на компирот, го штити од паразити и патогени, ја зголемува ртењето на материјалот и целокупната продуктивност.

Компирите наменети за јадење исто така треба да „зреат“. За да го направите ова, една недела е доволно за него, по што може да се чува во складирање. Важно е дека во текот на овие денови директната сончева светлина не паѓа на неа..

Пред складирање, културата треба да се провери за заболени и оштетени клубени. Таквите се заплени без неуспеси. Просторијата во која ќе се чуваат компири е дезинфицирана и вентилирана.

Компирите можат да се чуваат во мрежи или дрвени гајби. И во двата случаи, треба да има мал простор помеѓу резервоарите за циркулација на воздухот..

Прегледи

Како се согледа германскиот Зекур компир? Прегледите укажуваат дека тој ги сакал нашите земјоделци. Исто така, оваа сорта е побарувачка во Белорусија, Молдавија и Украина. Како прво, градинарите ја забележуваат неговата висока продуктивност, оптимално зреење, издржливост, имунитет на повеќето болести и, се разбира, одличен вкус. Ако компирот е втор леб, тогаш Зекур може да се спореди со скап исечен леб направен од највисоко квалитетно брашно.