Пржено компир со домат

Едноставен и во исто време необичен рецепт, пржени компири со домати и кромид во тава. Може да се сервира со месо или риба како гарнир или само да уживате во тоа како независно јадење.
Многу често во сезоната на домати го расипувам семејството со таква вечера, а доматите во нашата градина растат до првиот мраз.
Доматите сè уште се достапни, предлагам да готвите и да ги задоволите вашите најблиски со ова прекрасно јадење со зеленчук - нема да остави никого рамнодушен.

Пржено компир со домат

Сите состојки се едноставни и достапни..

Состојки

• Компири - 500 гр .;
• Кромид - 1 ЕЕЗ;
• Домати - 2-3 парчиња ;;
• Растително масло - 2-3 суп.л-патки. лаги .;
• Сол - 0,5 лажиче .;
• Шеќер - 2 пинцети.

Како да се готви рецепт чекор по чекор со фотографија дома

Ние земаме компири од која било големина, кора, моја. Ако одлучите да го исчистите пред време, тогаш не заборавајте да го чувате во ладна вода, целосно затворена. Во спротивно, таа ќе стане црна и ќе стане непогодна за човечка потрошувачка..
Исечете ги на ленти. Осигурете се дека парчињата се приближно иста дебелина, тогаш тие рамномерно ќе пржат.
За да ја олесните и забрзате работата, користете специјални кујнски гаџети за сечење зеленчук.
Загрејте ја тавата со растително масло. Пред да започнете со готвење, прочитајте ја статијата за тоа како да пржете компири. Во него ќе најдете многу корисни информации и ќе ги најдете потребните информации..
Кога компирите ќе се готват половина, испратете го кромидот исечен на половина прстен кон него.
Продолжуваме да готвиме, без да се покриваме додека не се целосно подготвени, во овој случај ќе добиете крцкава златна кора.
Измијте ги и исечете ги доматите на мали коцки.

Испратете до готовиот компир. Сол и додадете малку црн пипер, шеќер. Додајте ја последната состојка по ваша дискреција, можеби на некој не му се допаѓа слаткиот вкус на доматите.
Сега разбирате зошто моравме целосно да ги готвиме компирите? На крајот на краиштата, киселината што е содржана во доматите го забавува процесот на готвење, а златната кора не би делувала, затоа што доматите оставаат многу сок. Компирот ќе го апсорбира, ќе се стекне со уникатен, посебен вкус, но нема да се пржи до златно кафеава боја.
Пржете 3-5 минути, извадете од топлина, сервирајте веднаш..
Ова е точно садот што треба да го јадете веднаш по готвењето, не чекајте додека не се олади. Предмет на загревање, но повеќе не се имиња на таков вкус и изглед како свежо подготвен.
Последен пат, го готвив за појадок, и пржев јајца за него, а на масата имаше и свежи пиперки. Ако има некаква свежа зеленчукова салата, тоа е добро, затоа што пржениот компир со зеленчук, голем удар.

Еве едно такво едноставно и достапно јадење што го диверзифицира вашето дневно мени во летото-есенскиот период.
Лесно и вегетаријанско јадење, ја диверзифицира исхраната на оваа категорија луѓе и ќе стане вистински живот за живот, затоа што е толку тешко да се направи мени кога не можете да јадете храна.

Како да се диверзифицираме

Можете да додадете малку печурка или мало парче месо, сланина, тоа ќе биде многу корисно. Во последната верзија, садот престанува да биде посно и вегетаријанско.
Додадете сурови јајца во која било количина, садот ќе стане позадоволен и оригинален.
Погодно е за оние случаи кога неколку јајца оставаат во фрижидер, така што секое лице од семејството нема доволно да готви, никој не сака да измами, потоа само тропа во тава со веќе зготвени компири и измешајте, држете го на шпоретот неколку минути.
Вие исто така можете безбедно да додадете било сезонски зеленчук по ваш вкус: модар патлиџан, тиквички, bellвонче. Експериментирате.
Ми се допаѓа пржениот компир со домати и кромид во оригиналното сервирање, а за остатокот од состојките има и други рецепти.