Како да марината краставици во пакет

Краставиците се неопходна состојка во свежите витамини салати, сепак, во постсоветските земји овој зеленчук често се консумира во солена форма. Постојат многу методи за солење на овој производ, но многумина бараат да научат како да краставички краставици во торба, бидејќи овој метод е еден од наједноставните и најзгодните.

Willе потрошите минимум труд и време, а на крајот ќе добиете навистина вкусна храна, која може да се стави на масата не само за време на семеен оброк, туку и во случај на прием на гости на одмор.

Едноставен рецепт за мариноване краставици во пакет

Состојките

• Краставици - 1 кг-
• Сол - 1 лажица масло. л-
• Свеж копра - 1 куп-
• Каранфилче со лук - 3 парчиња.-
• Шеќер - 1 лажиче.

Методот на готвење кисели краставички во пакет

Не сте сигурни како да киселите краставици во торба? Тоа е едноставно, само следете го следниов алгоритам на дејства.

• Темелно измијте ги краставиците под проточна вода, избришете ги со хартиена крпа или оставете да се исцеди. Секој зеленчук го исекуваме од обете страни.
• Исплакнете ги зелените, тресете, елиминирајќи ја вишокот на влага, исецкајте ситно, така што оваа состојка му дава на апетитот најинтензивен мирис.
• Земаме пластична кеса. Таа мора да биде силна и силна..
• Ние пренесуваме краставици во торбата, додаваме шеќер и сол, сецкани зеленчуци.
• Излупете го лукот и потоа исечете ги на чинии со средна дебелина. Овој производ се испраќа до другите во пакет.
• Цврсто врзете ја торбата, енергично тресете ја, така што сите состојки се мешаат.
• Ние го испраќаме пакетот во фрижидер, оставете го 6 часа. Ако имате повеќе време, оставете го таму 12 часа, за кое време производот добро ќе сол.

Не секој разбира колку се солени краставиците, ако се суви во торба, се подготвува мезе без саламура. Но, не грижи се за ова. Методот на суво солење не е помалку ефикасен од вообичаеното со додавање на саламура. Краставиците ќе го испразнат сокот, оваа влага ќе остане во цврсто затворена кеса. Како резултат, производот може да се соле не полошо отколку во зачинет раствор.

Важно е! Готовиот производ чувајте го во фрижидер. Ако сакате, може да се пренесе во стакло или пластични херметички затворени садови.

Совети за мариноване краставици

Дури и најискусната домаќинка ќе се справи со подготовката на кисели краставички во пакет. За да го направите апетитот ароматичен и вкусен, следете ги овие препораки.

• Користете избрани краставици. Изберете трнлив, густ, без знаци на гниење или сериозно механичко оштетување. Обрнете внимание на бојата, треба да биде заситена зелена, без жолти дамки. Забележете дека разновидноста на овој зеленчук игра важна улога. Користете оној за кој формирањето на густа кожа е некарактеристично.
• Сите краставици треба да бидат приближно иста големина.. За да ги направите солени побрзи, изберете мали предмети или оние чија големина е малку помала од просечната.
• Пред да започнете со примена на рецептот, пробајте ги краставиците по вкус. Ако тие се малку горчливи, оставете ги половина час во ладна вода. Ако после ова се чувствува горчина, заменете го производот..
• Кисели краставици испаднаа не пикантни? Додадете следниот пат за да изберете такви зачини и билки како свеж цилантро, лисја од рибизла, рен, цреша, лута пиперка, сос (цело грашок), целер, коријандер. Експериментирајте со дополнителни состојки за да направите свој мезе..
  Горенаведените производи ќе го направат готовиот оброк не само поинтересен по вкус, туку и по миризлив, а додаток како што се лисјата од рен ќе овозможи краставиците да се чуваат подолго, без формирање на габа.
• Ако се грижите дека избраните краставици се нерамномерно солени, оставете ја кесата 1 час на собна температура пред да ги ставите во фрижидер..
• Идеално, зелениот зеленчук во пакетот користете свежо зелен зеленчук од градината. Не постои начин да земете копии толку свежи? Пред-потопете го избраниот во вода, оставајќи ги да се впие таму 1 час, а потоа производот ќе пушти повеќе сок, процесот на солење ќе оди без проблеми.

Знаејќи како да киселите краставици во торба, можете да заборавите на вообичаените методи на готвење солени закуски со помош на саламура. Овој метод е корисен за сите домаќинки кои немаат можност да поминат многу време создавајќи такви кулинарски ремек-дела според сложените рецепти..