Сушење тиквички во електричен фен

Harvestетвата тиквички во услови на стан, па дури и подрум нема да биде зачувана долго време: плодовите се влажни, влажни и мувлосани, а целата работа оди надолу.

Сушењето тиквички во електричен фен помага да се зачува корисен производ долго време, по што влагата го остава овошјето, но сите корисни компоненти остануваат. Процесот на сушење не предизвикува многу проблеми и не зазема многу време, но обезбедува долгорочно чување и употреба на производот.

Како да се исушат тиквички во електричен фен

Подготовка на суровини за сушење

Може ли тиквички да се исушат во електричен фен? Да, овошје од секаков вид суво и чувајте подеднакво добро, без разлика дали се средно зрели или доцна зрели, млади или презрели. Подобро е, се разбира, да се користат млади тиквички: тие се поздрави и сушат побрзо.

Тиквички се суши во електричен фен за употреба во рецепти за подготовка на разни јадења по претходна подготовка:

• Измивме овошје (за да добиете 900-1000 гр сушен производ, потребни ви се шест килограми тиквички), користејќи сапун за перење - за дезинфекција.
• Исечете ги краевите на тиквичките и излупете ги ако не се презаситени.
• Пресекувајќи го овошјето на половина, ние ги гребеме семето со внатрешноста. Ние не ги чистиме младите тиквички и не се ослободуваме од внатрешната содржина.
• Ние ја исекуваме младата култура на парчиња или парчиња, презрее - пластика, коцки или сламки од средна големина. Сечењето не треба да биде подебело од 1 см.
• Ставаме тенџере со вода на огнот и чекаме да зоврие.
• Истурете парчиња, бланширајте три минути и истурете вода што врие.
• Истурете го со многу ладна вода - за брзо ладење.
• Ние се навиваме на штитник за да исцеди непотребна влага.

Ние ги шириме исечоците на кујнските крпи и по 1 час преминуваме во процесот на сушење.

Сушење тиквички во електричен фен

Колку време тиквичките се сушат во електричен фен, и како се прави ова? Сушењето во овој апарат трае околу 12 часа, а се врши според чекор-по-чекор инструкции:

• За да ја елиминирате преостанатата влага, премачкајте го сечењето со хартиени крпи.
• Ние ја вадиме садот или решеткиме од фенот и изложуваме слој од парчиња сквош или коцки: не треба да се допираат едни на други, нека има растојание од 0,5-1 см меѓу нив.
• Пред да ги исушите тиквичките во електричен фен, вклучете го апаратот со избор на режим од педесет степени.
• Кога фенот се загрева, ставете ги палетите со тиква во неа и ставете ја во фен.

Кога сечењето се суши, ќе се намали во големина и може да се префрли на други нивоа на уредот за да заштеди електрична енергија.

Колку долго може да се сушат тиквички во електричен фен? Целиот процес обично трае околу дванаесет часа. Ако по ова време парчињата стануваат меки, продолжете со сушењето додека производот не се готви целосно.

Како да чувате сушени тиквички

Тиквички исушени во електричен фен, кога се чуваат правилно, остануваат суви и здрави долго време. Го ладиме производот, изваден од фен, на собна температура и го ставаме во чисти, суви стаклени тегли или пластични садови со капаци. Затворете ги тиквичките цврсто и ставете го на темно, суво место.

Сувите тиквички можете да ги чувате и во кесички од платно направени од лен или памук, најпрво варени во силен солен раствор подготвен од 1 дел сол и 1 дел вода.

Сега е јасно како тиквички се суши во електричен фен, кои овошја се погодни за ова и како се сечат. Ако треба да ги додадете во супа или чорба, пред-потопете ги во солена топла вода еден час, а потоа исцедете ја водата: тие ќе се опорават.