Кој е најдобриот начин за чување на земјоделски култури - 7 докажани материјали

Секој градинар сонува да ги жнее плодовите на неговите трудови не само во сезоната на свеж зеленчук, туку во текот на целата година. Ние знаеме како да го направиме тоа.!

За редовен градинар, специјално складирање за зеленчук, опремено со контролори за температура и влажност, како и интергалактичко вселенско летало се приближно на исто ниво - нешто, се разбира, е добро, потребно, но многу тешко за спроведување.

Добро е ако имате на располагање визба или подрум, но и покрај тоа, ќе мора да направите некои напори да ја зачувате жетвата до пролет. Кои трикови не треба да одат на градинари за да го сочуваат целото богатство на зеленчук стекнато во текот на долгите месеци на летниот труд! Еден од најфреквентните и најефикасните начини за чување зеленчук е да се користи одредена „подлога“.

1. Песок

Пескарење е можеби најпопуларниот начин за чување моркови, цвекло, целер, ротквица и други коренови култури. Употребата на песок помага да се одржи одредено ниво на температура и да се минимизира испарувањето на влагата, што е одлична превенција на гниење и габични заболувања..

Главниот услов за долго чување на кој било зеленчук е интегритетот на кора и сувост.

Технологијата за складирање на корен зеленчук во песок е многу едноставна: ставете 2-3-см слој песок во кутијата за складирање, а потоа внимателно поставете ги плодовите на неа, така што тие не се допираат едни со други, после тоа покријте го зеленчукот со сантиметарски слој песок. Значи, наизменични слоеви, го пополнувате резервоарот. Забележете дека колку е поголемо овошје, треба да биде подебел слојот од песок.

Ако имате намера да користите песок за зимско складирање на корен зеленчук, имајте на ум дека 0,5 кг песок со содржина на влага од околу 65 (приближно 1 литар вода по кофа со песок) на 1 кг овошје.

2. Пилевина

Употребата на пилевина е уште една прилично вообичаена технологија за складирање на зеленчук. Не е многу различно од методот „песок“, освен тоа што „супстратот-конзерванс“ треба да биде исклучително сув. Основниот принцип е ист: наизменични слоеви пилевина и овошје.

Пилевина се споредува поволно со песокот по тоа што е многу полесен, т.е. За складирање, можете да користите не само дрвени кутии, туку и картонски кутии. Покрај тоа, зеленчукот зачуван на овој начин е полесно да се отстрани од резервоарот и да се измие.

• 

  Добра вест за fansубителите на „тивок лов“ и сопствениците на локалитети лоцирани во близина на шумата: исушеното мочуриште сфагнумско мов е совршено за чување зеленчук. Лабавата структура и апсорпцијата во комбинација со мала тежина овозможуваат да се смета овој супстрат како една од најдобрите алтернативи на „класичната“ пилевина и песок.

  Мов има неколку недостатоци, но сепак тие се. Прво, не секој локалитет може да се пофали со доволно „резерви“ на сфагнумот, второ, тој треба да се собере однапред (во јуни-јули), и трето, не може да се користи повторно.



Кора од лук не е најочигледниот член на нашата листа. Можеби затоа што собирањето доволно од оваа подлога за чување на целата култура е прилично комплицирана задача. Сепак, овој метод може да се забележи и како поврат, ако треба да зачувате мала култура.

Најчестата практика во нашиот регион е да додадете кора од кромид во вреќи или гајби од круши..



Ако складирањето на корен зеленчук е повеќе или помалку јасно, тогаш складирањето на зелка и помалку „дебела кожа“ зеленчук и овошје е нешто покомплицирано. Зелка, тиквички, тикви, па дури и јаболка и домати може да се завиткаат во хартија. Може да се користи и за релативно кратко складирање на моркови и други коренови култури во фрижидер. Јаболката што се чува во слоеви е поставена со листови хартија..

6. иглолисни игли



Списокот на шумски подароци што може да се користи како подлога за складирање не е ограничена само на сфагнум. Ако вашата страница се наоѓа во близина на зимзелена шума, можете да зачувате на толку корисен подлога како игли на иглолисни. Овој природен материјал е познат по своите антисептички и бактерицидни својства. Добро исушените борови иглички овозможуваат цвекло, моркови и компири да се чуваат свежи подолго време..

Пополнете ги иглите на дното на садот, ставете ги плодовите на врвот (не дозволувајте да се допрат), а потоа повторно поставете ги иглите. Алтернативни слоеви додека кутијата не е полна.



Вермикулит е посебен природен минерал кој се докажал во апликациите во приградската област. Ова е дренажа, и прекривка, па дури и подлога за `ртење семе. И покрај сè, може да се користи и за складирање на зеленчук, се разбира, под услов да сте во можност сами да си обезбедите соодветна количина на овој материјал.

Сега кога ги знаете сите добрите и лошите страни на подлоги што се користат за складирање на разни супстанции, можете да изберете оној што излегува дека е најоправдан за вас.